Samsung MC32F604TCT/BW Қалбырдағы Шұжық, Бастаңыз. Дайындап болғаннан кейін сары май қосыңыз

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1-5	Қалбырдағы	2 x 75 г	Нан – 2 тілім (22 г/тілім), қалбырдағы арқан
	арқан балық пен		балық – 60 г (30 г/дана), майонез – 36 г
	ыстық майонез		(18г/дана), сарымсақ (ұсақталған) – 2-5 г
	қосылған нан

Ұсыныстар

Үстіңгі гриль торына екі нан тілімін қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде нанды алыңыз. Нанды бет жағын астына қаратып, үстіне қалбырдағы арқан балық пен майонезден салыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз. Үстіне ұсақталған сарымсақтан салып әрлеңіз.

1-6	Қалбырдағы	Шұжық		Шұжық – 2 тілім (50 г/тілім), сары май – 5 г,
	бұршақ қосылған	– 2 дана		қалбырдағы бұршақ – 135 г (құрғақ салмағы)
	шұжық	Ыстық бұрыш
		– 132 г
			Ұсыныстар
	Табаққа терісі алынған тесілген шұжықтарды салыңыз, жанына сәл сарымай
	салыңыз. Майдың үстіне қалбырдағы бұрышты салыңыз. Пісіре бастаңыз.
1-7	Омлет	130-135 г		Жұмыртқа – 3 дана, сүт – 30 мл, тұз – 2 г
			Ұсыныстар
	Жұмыртқаға сүт пен тұз қосып көпіршітіп, жұмыртқаны табаққа құйыңыз. Пісіре
	бастаңыз. Дайындап болғаннан кейін сары май қосыңыз
1-8	Сырник	95 г		Қыша қосылған ірімшік – 90-100 г, бидай –
		(2 дана)		10 г, қант (ваниль қосылған қант) – 10 г, тұз –
				0,5 г, жұмыртқа – 1/4 дана, сары май –
				5-10 г (майлауға арналған)
			Ұсыныстар

Сары майдан басқа құраластардың барлығын жақсылап араластырыңыз. Екі дөңгелек қалып дайындаңыз. Дөңгелек қалыптардың түбін жақсылап майлаңыз. Оны балауыз қағазға салып, үстіңгі гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, дөңгелек қалыптарды аударып, пісіруді жалғастырыңыз.

Код	Тағам	Үстелге тарту		Құраластар
		мөлшері
1-9	Кекс	180 г		Қант – 45 г, ваниль қосылған қант – 5 г, сары
				май – 40 г, жұмыртқа – 0,5 дана, сүт -30 мл,
				қопсытқыш ұнтақ - 3 г, бидай – 100 г
			Ұсыныстар

Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз. Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Сары май жағылған шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз. Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз.

1-10Лимон қосылған		190 г		Бидай – 100 г, сары май – 50 г, қант – 40 г,
	булочка	(5 дана)		жұмыртқаның сарысы – 0,5 дана, жылы су –
				1 ас қасық, лимон қабықтары, безендіру үшін:
				Жұмыртқаның сарысы – 1 дана, безендіргіш
				шекер – 3-5 г
			Ұсыныстар

Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз. Балауыз қағазға қойыңыз. Бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз. Суыту үшін қоя тұрыңыз.

1-11Тауық бауырының		480 г		Тауықтың бауырлары – 500 г, пияз – 2 (жұқа
	паштеті			туралған), сарымсақ – 1 түйір (ұнтақталған),
				қаймақ (20 % майлы) – 120 мл, сары май –
				60 г, өсімдік майы – 2 ас қасық, тұз және
				бұрыш
			Ұсыныстар

Үлкен шараға қаймақты, өсімдік майын, пияз бен сарымсақты салып, пештің ішіне қойып, содан кейін пісіріңіз. Сигнал естілген кезде 2 тауықтың бауырын салып, қайта пісіріңіз. Пештен алыңыз да, салқындатып қойыңыз. Біркелкі болғанша езу үшін, қаймақты, тұз бен бұрышты салыңыз. Тік төртбұрыш пішінді ыдысқа салыңыз да, бетін тегістеп, жұқалтыр қағазбен жауып, тоңазытқышқа 2-3 сағат қойыңыз. Тост нанымен бірге үстелге тартыңыз.

КАЗАҚ

19

MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-04_KK.indd 19

2014-07-17 ￿￿ 1:03:59