Samsung MC32F604TCT/BW manual Перец

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
3-11	Свинной рулет	1 кг	Ветчина - 1 кг, свежемороженый шпинат - 250 г,
			небольшая головка лука - 1 (нарезанный), долька
			чеснока, измельченная - 1 шт., кедровые орехи -
			3 ст.л., свежий белый хлеб крошкой - 0,25 чашки,
			масло - 1 ст.л., приправьте солью и перцем
			Рекомендации

Приготовление начинки. Разморозьте шпинат, хорошо отожмите излишнюю влагу. Поместите масло и лук в небольшую форму и готовьте в течение минуты при мощности 900 Вт. Добавьте шпинат, чеснок, орехи и панировочные сухари. Добавьте соль и перец и хорошо перемешайте. Сделайте глубокий надрез в ветчине, оставив 1,5 см до края, для начинки. Деревянными зубочистками закройте начинку. Мясо разотрите солью с перцем. Поставьте в печь. После звукового сигнала переверните мясо.

3-12	Мясные «Ежики»	720 г	Говяжий фарш - 500 г, отваренный рис - 2 чашки,
			большая луковицы (порезанная) - 1 шт., долька
			чеснока, измельченная - 1 шт., яйцо - 1 шт.,
			томаты - 400 г, соль и перец
			Рекомендации
	Смешайте хорошо проваренный рис с фаршем, луком, чесноком и яйцом.
	Приправьте солью и перцем. Мокрыми руками скатайте маленькие фрикадельки
	диаметром, приблизительно, 5 см. Выложите их на форму. Добавьте томаты и
	поставьте в печь. После звукового сигнала переверните мясо.
3-13	Баранина	1,2 кг	Бедро ягненка - 1,5 кг, мед - 3 ст.л., горчица - 1
			ст.л., соль и перец
			Рекомендации

Смешайте мед с горчицей. Разотрите мясо солью с перцем, смажьте медовым соусом. Выложите мясо на противень и поставьте в печь. После звукового сигнала переверните мясо.

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
3-14	Куриные рулеты	450 г	Филе цыпленка - 4 шт., сыр бри - 125 г,
			порезанная петрушка - 1 ст.л., яйца - 2 шт.,
			свежий белый хлеб крошкой - 2 чашки, соль и
			перец
			Рекомендации

Филе цыпленка нарезать тонкими ломтиками. С сыром, срежьте кожу и разомните

спетрушкой. Выложите на каждое филе по четверти приготовленной начинки. Закатайте рулеты, закрепите их деревянными зубочистками. Обмакните рулеты во взбитых яйцах, а затем обваляйте их в панировке. Выложите на противень и поставьте в печь.

3-15	Цыпленок	1,2 кг	Цыпленок (1,25 кг) - 1 шт., томаты - 450 г, сухое
			белое вино - 0,5 чашки, большая луковица - 1
			(нарезанная), черные оливки без косточек - 0,5
			чашки, нарезанные шляпки грибов - 250 г,
			нарезанная петрушка - 2 ст.л., карри - 1 ст. л.,
			соль и перец
			Рекомендации

Цыпленка, нарезанного порциями, натереть солью с перцем. Вилкой растереть томаты с вином, луком, оливками и карри. Выложить кусочки в форму с курицей, хорошо перемешать. Накрыть и поставить в печь. После звукового сигнала добавить грибы и продолжить приготовление. Перед сервировкой посыпать петрушкой.

РУССКИЙ

25

MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-04_RU.indd 25

2014-07-11 ￿￿ 5:16:35