Samsung MC32F604TCT/BW manual Лавровый лист 1 шт, 200 мл, Кипящая вода 450 мл, 680 г, Перец, Песто

РУССКИЙ

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
2-9	Пельмени	185 г	Замороженные пельмени – 15 шт. (по 10–12 г/шт.),
			куриный бульон или бульонный кубик, разведенный
			в воде — 400 мл, черный перец-горошек — 3-5 шт.,
			лавровый лист — 1 шт.
			Рекомендации

Поместите все ингредиенты в большую глубокую чашу и добавьте кипящий бульон. Плотно накройте пластмассовой крышкой. Начните приготовление. После приготовления добавьте масло или сметану.

2-10	Фруктовый	200 мл	Курага — 25 г, чернослив — 20 г, сушеные яблоки —
	компот		15 г, сахар — 10 г, лимонная кислота — 2 щепотки,
			кипящая вода — 450 мл
			Рекомендации
	Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую воду. Начните
	приготовление.
2-11	Куриные	500 г	Куриные крылышки- 12 шт, соевый соус - 0,3 чашки,
	крылышки		мед - 2 ст.л., сухое белое вино - 2 ст.л., растительное
			масло - 2 ст.л., долька чеснока, измельченная - 1 шт.,
			натертый корень имбиря - 0,5 ст.л., семена кунжута
			Рекомендации

Сложите крылышки. Смешайте соевый соус, мед, вино, масло, чеснок и имбирь. Положите крылышки в маринад и поставьте в холодильник на ночь. На следующий день выложите крылышки на противень, посыпьте семенами кунжута, поставьте на низкую подставку и начните готовить.

2-12 Рыба с сыром	680 г	Филе белой морской рыбы - 4 (порции по 200
		г), бекон (мелко нарезанный) - 2 полоски, мелко
		натертый орех - 0,25 чашки, панировочные сухари
		белого хлеба - 1 чашка, мягкий сыр, например,
		камамбер - 125 г, масло - 3 ст.л.
		Рекомендации

Выложите филе рыбы в удобную для запекания форму. Сыр, порезанный тонкими ломтиками, выложите поверх рыбы. Смешайте растопленное масло с беконом, грецким орехом и панировкой. Выложите ровным слоем поверх рыбы и начните готовить.

22

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
2-13	Рыба с	500 г	Филе судака (рыба по 400 г) - 2 шт., апельсиновый
	брокколи		сок - 1,5 чашки, цедра апельсина - 1 шт., небольшие
			брокколи - 1 шт., измельченный миндаль - 0,3 чашки,
			масло - 2 ст.л., кукурузный крахмал - 3 ст.л., соль
			и перец
			Рекомендации

Смешайте растопленное масло и поставьте крахмал в печь на 1 мин на мощности 900 Вт. Добавьте апельсиновый сок и цедру, поставьте в печь еще на 2 минуты на мощности 900 Вт. Порежьте брокколи на небольшие соцветия. Выложите филе судака в подходящую форму по бокам, затем выложите соцветия брокколи, добавьте соус и посыпьте орехами. Начинайте готовить.

2-14 Кальмары с		480 г	Кальмар, нарезанный кольцами - 500 г, сухое белое
	песто		вино - 0,5 чашки, лимонный сок - 2 ст.л. Соус: Листья
			базилика - 1,5 чашки, запеченные кедровые орехи
			- 0,25 чашки, долька измельченного чеснока - 2 шт.,
			оливковое масло - 0,5 чашки, соль и перец
			Рекомендации

Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы листья базилика, орехи и чеснок. помешивая, влейте оливковое масло. Добавьте соль и перец. Положите два кольца кальмара в чашку, добавьте вино и лимонный сок, хорошо перемешайте и поставьте в печь. Размешайте соус.

2-15 Бефстроганов	600 г	Говядина - 600 г, лук (средний) - 2 (тонко
		нарезанный), сметана - 100 г, томатная паста -
		25 г, мука - 1 ст.л., говяжий бульон - 1,5 чашки,
		приправьте солью и перцем
		Рекомендации

Мясо порезанное кусочками толщиной 20 мм, нарежьте на кусочки толщиной 7-10 мм, а затем нарежьте их на полоски длиной 3 - 4 см. Посыпьте мукой, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Выложите мясо в форму и добавьте лук, томатную пасту и бульон. Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала добавьте сливки и продолжите готовить.

MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-04_RU.indd 22

2014-07-11 ￿￿ 5:16:35