Samsung MG23H3115QK/BW manual Shorva, Porsiya Tarkibi

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-26	265 g	(1) Go'shtli bitkilar
Tomatli	2 dona	(а) Oq non- 30 g, sut - 35 ml, go‘sht qiymasi
sousdagi		(mol va cho‘chqa). - 130 g, tuz - 1- 2 g,
go'shtli bitkilar		yanchilgan murch - ½ g
		(b) Yupqa piyoz - 15 g, yupqa sabzi - 30 g,
		mol bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 100 ml
		(2) Sous uchun aralashma:
		Un - 5 g, tomat pastasi - 10 g, suv - 50 ml
	Ko'rsatmalar
	Nonni sutga soling. Olingan qiymani qo'shing. Ziravor qo'shib, qo'lda
	yaxshilab aralashtiring (a). Ikkita sharcha yasang. Piyoz va sabzini
	chuqur tarelkaga soling (b). Unga go'shtli sharchalarni qo'ying va bulonni
	qo'shing. Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.
	Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal
	berganida aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga quying. Do'lmani
	aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-27	315 g	Kurka biqin go'shti - 150 g, to'g'ralgan sukkini - 50 g,
Sabzavotlar		to'g'ralgan piyoz - 15 g, to'g'ralgan sabzi - 20 g,
bilan dimlangan		tovuq bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 100 ml
kurka go'shti	Ko'rsatmalar
	Barcha masalliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulyon
	qo'shing. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida biqin
	go'shtlarini ag'daring, sabzavotlarni aralashtiring va tayyorlash jarayonini
	davom ettiring.

2. Sho'rva

Kod/Taom	Porsiya	Tarkibi
	hajmi
2-1	260 g	"Gerkules" suli yormasi - 50 g, shakar - 5 g, tuz - 0,5 g,
Yormali		qaynoq suv - 200 ml, sovuq sut - 100 ml
kasha	Ko'rsatmalar
	Yormani chuqur tarelkaga soling, shakar va tuz qo'shing.
	Qaynagan suv, sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.
2-2	340 g	(1) Yupqa piyoz – 45 g, mol go‘shti bulyoni yoki quruq
Go‘shtli		konsentratli suv – 350 ml
Solyanka		(2) Kavar - 7 g, tuzlangan sara bodring - 50 g, pomidor
		pastasi - 10 g, zaytun - 16 g, zaytun suyuqligi - 20 g,
		dafna bargi - 1 dona, go'shtli assorti - 30 g,
		mol go'shti bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 300 ml
	Ko'rsatmalar
	Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (1) bulonni qo'shing. Tayyorlashni
	boshlang. Pech tovushli signal berganida boshqa masalliqlarni (2) qo'shing.
	Barchasini yaxshilab aralashtiring, bulon, dafna bargi qo'shing va tayyorlash
	jarayonini davom ettiring.
2-3	340 g	(1) Qirilgan lavlagi - 50 g, to'g'ralgan karam - 20 g,
Karam		qirilgan sabzi - 15 g, to'g'ralgan piyoz - 10 g,
sho'rva		pomidor pastasi - 15 g, shakar - 5 g
		(2) Mol go‘shti bulyoni yoki quruq konsentratli suv – 650 ml,
		dafna bargi - 1 dona, sirka 9 % - 5 ml (ta'bga ko'ra)
	Ko'rsatmalar
	Barcha masalliqlarni katta kosaga soling (1), qaynoq bulon (Mol go'shti buloni
	yoki quruq konsentratli suv - 650 ml) va dafna bargi qo'shing.
	Tayyorlashni boshlang.
2-4	350 g	Vermishel - 10 g, tovuq filesi - 50 g, qirilgan sabzi - 15 g,
Tovuqli		to'rg'algan piyoz - 10 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon
ugra		yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 440 ml
	Ko'rsatmalar
	Vermishelni katta jomga soling, qaynagan bulon va boshqa masalliqlarni
	qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.
		(davomi)

04 PECHDAN FOYDALANISH

O'zbek - 21

MG23H3115QK_BW_DE68-04240Z-02_RU+UK+KK+UZ.indb 21

2017-02-01 ￿￿ 11:43:05