Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

3-10

200 ml

Turshak – 25 g, olxo‘ri – 20 g,

 

Quruq mevalardan

 

Olma qoqi – 15 g, shakar – 10 g,

 

tayyorlangan

 

Limon kislotasi – 2 tomchi, qaynoq suv – 450 ml

 

kompot

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

 

 

 

Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq suv qo'shing. Tayyorlashni boshlang.

 

 

 

 

 

4. Sabzavot/Don

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Ko'rsatmalar

 

 

 

4-1

250 g

Toza yangi uzilgan brokkolini yuving va tozalang hamda gulchalar

Brokkoli

 

tayyorlang. Ularni qopqoqli shisha idishga tekis joylashtiring.

 

 

250 g tayyorlash uchun 30 ml (2 osh qoshiq) suv qo'shing. Idishni

 

 

aylanuvchi patnisning markaziga qo'ying. Yopilgan holda pishiring.

 

 

Tayyorlagandan keyin aralashtiring. 1-2 daqiqa kuting.

 

 

 

4-2

250 g

Sabzini chaying, tozalang va bir xil o'lchamlarni tayyorlang. Ularni

Sabzi

 

qopqoqli shisha idishga tekis joylashtiring. 250 g tayyorlash uchun

 

 

30 ml (2 osh qoshiq) suv qo'shing. Idishni aylanuvchi patnisning

 

 

markaziga qo'ying. Yopilgan holda pishiring. Tayyorlagandan keyin

 

 

aralashtiring. 1-2 daqiqa kuting.

 

 

 

4-3

250 g

Ko'k loviyalarni chaying va tozalang. Ularni qopqoqli shisha idishga

Ko'k loviya

 

tekis joylashtiring. 250 g tayyorlash uchun 30 ml (2 osh qoshiq) suv

 

 

qo'shing. Idishni aylanuvchi patnisning markaziga qo'ying. Yopilgan

 

 

holda pishiring. Tayyorlagandan keyin aralashtiring. 1-2 daqiqa kuting.

 

 

 

4-4

150 g

Ismaloqni yuving va tozalang. Qopqoqli shisha idishga joylashtiring.

Ismaloq

 

Suv qo'shmang. Idishni aylanuvchi patnisning markaziga joylashtiring.

 

 

Yopilgan holda pishiring. Tayyorlagandan keyin aralashtiring.

 

 

1-2 daqiqa kuting.

 

 

 

4-5

250 g

So'tali makkajo'xorini yuving va tozlalang hamda oval shaklidagi shisha

So'tali

 

idishga qo'ying. Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan plyonka bilan

makkajo'xori

 

yoping va tirqish oching. 1-2 daqiqa kuting.

 

 

 

4-6

250 g

Kartoshkani yuving va po'stini arting, bir xil o'lchamlarda to'rg'ang.

Archilgan

 

Ularni qopqoqli shisha idishga joylashtiring. 45-60 ml (3-4 qoshiq)

kartoshka

 

suv qo‘shing. Idishni aylanuvchi patnisning markaziga joylashtiring.

 

 

Yopilgan holda pishiring. 2-3 daqiqa kuting.

 

 

 

4-7

125 g

Qopqoqli pechda foydalanishga mo'ljallangan katta shisha idishdan

Jigarrang guruch

 

foydalaning. Ikki barobar miqdorda sovuq suv qo'shing (250 ml).

 

 

Yopilgan holda pishiring. Kutish vaqtidan avval aralashtiring va tuz

 

 

hamda ko'katlar qo'shing. 5-10 daqiqa kuting.

 

 

 

O'zbek  21

foydalanish Pechdan

MS23K3513AS_BW_DE68-04431V-01_RU+UK+KK+UZ.indb 21

 

 

2017-02-01 ￿￿ 2:20:17