Opas mikroaalloista ruoanvalmistuksessa

Yleiset ohjeet

Mikroaaltouunissa valmistettaviksi soveltuvat ruoka-aineet

Monet ruoka-aineet soveltuvat mikroaaltouunissa valmistettaviksi, mm. tuore- tai pakastevihannekset, hedelmät, pasta, riisi, vilja, pavut, kala ja liha. Kastikkeet, maitokiisseli, keitot, vanukkaat, hillot ja maustekastikkeet voidaan myös valmistaa mikroaaltouunissa.

Peittäminen valmistuksen aikana

Ruoka on peitettävä valmistuksen aikana, koska haihtuva vesi nousee höyrynä ja edesauttaa valmistusprosessia. Ruoan voi peittää monella tavoin, kuten keramiikkalautasella, muovisella kannella tai mikroaaltouunikäyttöön soveltuvalla kelmulla.

Seisotusajat

Kypsennyksen jälkeen on tärkeätä seisottaa ruokaa suositeltu seisontaaika, jotta sen sisällä oleva lämpö pääsee tasaantumaan.

Pakastevihannesten valmistusopas

Käytä tarkoitukseen sopivaa, kannella varustettua Pyrex-lasikulhoa. Kypsennä ruokaa peitettynä vähimmäisaika (katso taulukkoa).

Jatka valmistusta, kunnes saavutat haluamasi tuloksen. Hämmennä kaksi kertaa valmistuksen aikana ja kerran sen jälkeen. Lisää suola, yrtit tai voi valmistuksen jälkeen. Pidä ruoka peitettynä seisotuksen ajan.

Ruoka

Annos

Teho

Aika

Seisotusaika

Ohjeet

(g)

(W)

(minuuttia)

(minuuttia)

 

 

Pinaatti

150

600

5-6

2-3

Lisää 15 ml

 

 

 

 

 

(1 ruokalusikallinen)

 

 

 

 

 

kylmää vettä.

Parsakaali

300

600

8-9

2-3

Lisää 30 ml

 

 

 

 

 

(2 ruokalusikallinen)

 

 

 

 

 

kylmää vettä.

Herneet

300

600

7-8

2-3

Lisää 15 ml

 

 

 

 

 

(1 ruokalusikallinen)

 

 

 

 

 

kylmää vettä.

Vihreät pavut

300

600

7½-8½

2-3

Lisää 30 ml

 

 

 

 

 

(2 ruokalusikallinen)

 

 

 

 

 

kylmää vettä.

Sekavihannekset

300

600

7-8

2-3

Lisää 15 ml

(porkkanat,

 

 

 

 

(1 ruokalusikallinen)

herneet, maissi)

 

 

 

 

kylmää vettä.

Sekavihannekset

300

600

7½-8½

2-3

Lisää 15 ml

(kiinalaiset)

 

 

 

 

(1 ruokalusikallinen)

 

 

 

 

 

kylmää vettä.

Suomi - 25

04 UUNIN KÄYTTÄMINEN

NQ50H7235AS_EE_DG68-00523C-00_FI.indb 25

2014-03-07

�� 2:58:19

Page 113
Image 113
Samsung NQ50H7235AS/EE manual Opas mikroaalloista ruoanvalmistuksessa, Yleiset ohjeet, Pakastevihannesten valmistusopas