MIKROAALTOUUNIN TOIMINTA

Mikroaallot ovat suurtaajuuksisia sähkömagneettisia aaltoja. Vapautunut energia valmistaa tai lämmittää ruoan muuttamatta sen muotoa tai väriä.

Voit käyttää mikroaaltouunia

mikroaaltotilassa

Ruoanvalmistuksen toimintaperiaate

1.Mikroaaltouunin tuottamat mikroaallot

jakaantuvat tasaisesti uunissa käytettävän hajautusjärjestelmän ansiosta. Tällä tavoin ruoka kypsyy tasaisesti.

2.Mikroaallot läpäisevät ruoan noin 2,5 cm:n

syvyyteen. Ruoka valmistuu, kun lämpö hajaantuu ruoan sisällä.

3. Valmistusajat vaihtelevat riippuen käytettävästä astiasta ja seuraavista ruoan ominaisuuksista:

määrä ja tiheys

vesipitoisuus

alkulämpötila (jääkaappikylmä tai huoneenlämpöinen).

Kun ruoan keskusta kypsyy lämmön hajaantumisen ansiosta, kypsyminen jatkuu vielä sen jälkeen kun ruoka on poistettu uunista.

Ruoanvalmistusohjeissa ja tässä oppaassa annettuja seisotusaikoja on noudatettava, jotta

ruoka kypsyy tasaisesti ruoan keskustaan asti

ruoan lämpötila on sama läpikotaisin.

04 UUNIN KÄYTTÄMINEN

Suomi - 21

NQ50H7235AS_EE_DG68-00523C-00_FI.indb 21

2014-03-07 �� 2:58:17

Page 109
Image 109
Samsung NQ50H7235AS/EE manual Mikroaaltouunin Toiminta, Ruoanvalmistuksen toimintaperiaate