Inteligentne pieczenie

pieczenie Inteligentne

Zasady przygotowywania potraw w trybie termoobiegu

Termoobieg

W niniejszej instrukcji zostały podane przykładowe temperatury i czasy gotowania. W trybie konwekcyjnym zalecamy wstępne podgrzanie kuchenki.

Potrawa

Temperatura

Akcesoria

Poziom

Czas pieczenia

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto orzechowe w

160–170

Ruszt piekarnika

2

60–70

formie kwadratowej

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto cytrynowe w

150–160

Ruszt piekarnika

2

50–60

formie o kształcie

 

 

 

 

pierścienia lub naczynia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biszkopt

150–160

Ruszt piekarnika

2

25–35

 

 

 

 

 

Podstawa do ciasta

150–170

Ruszt piekarnika

2

25–35

owocowego

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Płaska strucla owocowa

150–170

Blacha do pieczenia

3

30–40

(ciasto drożdżowe)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rogaliki

170–180

Blacha do pieczenia

2

10–15

 

 

 

 

 

Bułki

180–190

Blacha do pieczenia

2

10–15

 

 

 

 

 

Ciastka

160–180

Blacha do pieczenia

3

10–20

 

 

 

 

 

Frytki z kuchenki

200–220

Blacha do pieczenia

3

15–20

 

 

 

 

 

Górna grzałka + termoobieg

W niniejszej instrukcji zostały podane przykładowe temperatury i czasy pieczenia.

W trybie Podgrzewanie od góry + termoobieg zalecamy wstępne podgrzanie piekarnika. Połóż mięso na ruszcie na poziomie podanym w tabeli i podłóż blachę na ściekający tłuszcz na poziomie 2.

Potrawa

Temperatura

Akcesoria

Poziom

Czas pieczenia

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Pieczeń wołowa

170–190

Ruszt + blacha

3 + 2

60–90

(1 kg / średnia)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Łopatka wieprzowa/

180–200

Ruszt + blacha

3 + 2

90–120

rolada (1 kg)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

60  Polski

NQ50J9530_EN_DE68-04354G-00_PL.indd 60

 

 

2/16/2015 6:39:35 PM