Perinteinen, Alalämpö + KiertOilma, Aika

Perinteinen

Suosittelemme uunin esilämmittämistä perinteistä tilaa käytettäessä.

Ruokalaji	Uunitaso	Lisätarvike	Lämpö (°C)	Aika
Ruokalaji	Uunitaso	Lisätarvike	Lämpö (°C)	(min)
				(min)
Pakastelasagne (500-1000 g)	3	Ritilätaso	180-200	40-50
Kokonainen kala (esim. meriahven)	3 + 2	Ritilätaso + Yleispelti	240	15-20
(300-1000 g) 3-4 kpl, leikattu molemmin puolin	3 + 2	Ritilätaso + Yleispelti	240	15-20
(300-1000 g) 3-4 kpl, leikattu molemmin puolin
Kalafileet (500-1000 g)	3	Uunipelti	200	13-20
3-4 kpl, leikattu molemmin puolin	3	Uunipelti	200	13-20
3-4 kpl, leikattu molemmin puolin
Puolikkaat uuniperunat (500-1000 g)	3	Uunipelti	180-200	30-45
Sokerikakku (250-500 g)	2	Ritilätaso	160-180	20-30
Marmorikakku (500-1000 g)	2	Ritilätaso	170-190	40-50
Hiivalla nostatettu kakku hedelmä-	2	Uunipelti	160-180	25-35
ja hilekoristeilla, tarjottimella (1000-1500 g)	2	Uunipelti	160-180	25-35
ja hilekoristeilla, tarjottimella (1000-1500 g)
Muffinssit (500-800 g)	2	Ritilätaso	190-200	25-30

Suosittelemme uunin esilämmittämistä alalämpö + Kiertoilma -tilaa käytettäessä.

Ruokalaji	Uunitaso	Lisätarvike	Lämpö (°C)	Aika (min)
Pakastettu, hiivataikinasta valmistettu	3	Ritilätaso	180-200	15-20
omenapiirakka (350-700 g)	3	Ritilätaso	180-200	15-20
omenapiirakka (350-700 g)
Pakastettu lehtitaikina / pienet, täytetyt piirakat
(300-600 g)	3	Uunipelti	180-200	20-25
Sivele munankeltuaisella (ilman esilämmitystä)
Cannellonit/lasagne (250-500 g)	3	Ritilätaso	180	22-30
käytä uunivuokaa	3	Ritilätaso	180	22-30
käytä uunivuokaa
Täytetyt hiivataikinapiiraat (600-1000 g)	3	Uunipelti	180-200	20-30
Sivele munankeltuaisella	3	Uunipelti	180-200	20-30
Sivele munankeltuaisella
Kotitekoinen pizza (500-1000 g)	2	Uunipelti	200-220	15-25
Kotitekoinen leipä (700-900 g)	2	Ritilätaso	170-180	45-55

Suosittelemme uunin esilämmittämistä ylälämpö + Kiertoilma -tilaa käytettäessä.

Ruokalaji	Uunitaso	Lisätarvike	Lämpö (°C)	Aika (min)
Porsaankyljykset (1000 g)	3 + 2	Ritilätaso + Yleispelti	180-200	50-65
Sivele ruokaöljyllä ja mausteilla

Kokonainen kana (800-1300 g)	2 + 1	Ritilätaso + Yleispelti	190-200	45-65
Sivele ruokaöljyllä ja mausteilla

Kananpalat (500-1000 g)	4 + 3	Ritilätaso + Yleispelti	200-220	25-35
Sivele ruokaöljyllä ja mausteilla

Kalapaisti (500-1000 g)	2	Ritilätaso	180-200	30-40
Käytä uunivuokaa, sivele ruokaöljyllä

Paahtopaisti (800-1200 g)	2 + 1	Ritilätaso + Yleispelti	200-220	45-60
Sivele ruokaöljyllä ja mausteilla		Lisää 1 kupillinen vettä

Ankanrinta (300-500 g)	4 + 3	Ritilätaso + Yleispelti	180-200	25-35
		Lisää 1 kupillinen vettä

	Suomi - 23

07Valmis tusopas

Neo Airvection_NV70H7584ES_EE_DG68-00538A-00_FI.indd 23

2014-03-25 5:24:53