Koekeittiössä testatut ruuat

Standardi EN 60350

1. Leivonta

Suositukset perustuvat esilämmitetyn uunin käyttöön. Sijoita uunipelti viistetty sivu kohti uunin takaosaa.

Ruokatyyppi

Astia ja

Uunitaso

Valmistustila

Lämpö

Valmistusaika

huomautukset

(°C)

(min)

 

 

 

Murokakku

Uunipelti

3

Perinteinen

160-170

20-30

 

 

2

Kiertoilma

150-160

30-35

 

Uunipelti + Yleispelti

1 + 4

Kiertoilma

150-160

35-40

 

 

 

 

 

 

Pienet kakut

Uunipelti

3

Perinteinen

160-180

15-25

 

 

2

Kiertoilma

150-160

30-35

 

 

 

 

 

 

 

Uunipelti + Yleispelti

1 + 4

Kiertoilma

150-160

35-40

 

 

 

 

 

 

Rasvaton

Irtopohjavuoka

2

Perinteinen

160-180

20-30

sokerikakku

ritilätasolla

 

 

 

 

2

Kiertoilma

150-160

30-40

 

(tumma, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hiivalla

Uunipelti

3

Perinteinen

170-180

35-40

nostatettu

 

2

Kiertoilma

150-160

60-70

omenakakku

Uunipelti + Yleispelti

1 + 4

Kiertoilma

150-160

70-80

Omenapiiras

Ritilätaso +

1

Kiertoilma

170-190

70-90

 

2 irtopohjavuokaa *

kulmasta

 

 

 

 

(tumma, ø 20 cm)

kulmaan

 

 

 

 

Uunipelti + Ritilätaso +

1 + 3

Kiertoilma

170-190

80-100

 

2 irtopohjavuokaa **

 

 

 

 

 

(tumma, ø 20 cm)

 

 

 

 

*Kaksi kakkua asetetaan ritilälle toinen taakse vasemmalle ja toinen eteen oikealle.

**Kaksi kakkua asetetaan keskelle toinen toisen yläpuolelle.

2. Grillaus

Esilämmitä tyhjää uunia 5 minuuttia iso grilli -toiminnolla.

Ruokatyyppi

Astia ja

Uunitaso

Valmistustila

Lämpö

Valmistusaika

huomautukset

(°C)

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vehnäpaahto-

Ritilätaso

5

Iso grilli

270 °C

1. 1-2

leipä

 

 

 

 

2. 1-1½

Hampurilaiset

Uuniritilä + Yleispelti

4

Iso grilli

270 °C

1. 14-16

*

(roiskeille)

 

 

 

2. 4-6

(12 kpl)

 

 

 

 

 

* Hampurilaiset: Esilämmitä tyhjää uunia 15 minuuttia iso grilli -toiminnolla.

Suomi - 24

Neo Airvection_NV70H7584ES_EE_DG68-00538A-00_FI.indd 24

2014-03-25 ￿￿ 5:24:53

Page 80
Image 80
Samsung NV70H7584ES/EE manual Koekeittiössä testatut ruuat