Precalentado
Coloque la freidora:
-sobre una superficie estable,
-fuera del alcance de los niños,
-alejada de cualquier fuente de salpicaduras o de calor. La freidora no calienta si el reloj está ajustado a « 0 ». Nunca conecte la freidora cuando esté vacía (sin materia grasa).
•Después de haber llenado el depósito con aceite, coloque la tapa y conecte la freidora sin la cesta.
•Ponga el interruptor en la posición «On » y gire el botón del termostato a la temperatura deseada (ver tablas de cocción p. 35) - fig.7.
•Ajuste el reloj a 20 min - fig.8.
•La freidora empieza a calentar el aceite y el indicador luminoso de temperatura se pone rojo. Observación: el indicador luminoso de temperatura se pondrá verde cuando se haya alcanzado la temperatura deseada.
Preparación de la cesta
•Seque los alimentos para retirar el exceso de agua o hielo y a continuación llene la cesta antes de colocarla en la freidora. No sobrecargue la cesta. Reduzca las cantidades para los congelados.
•Retire la tapa. Coloque la cesta en su sitio en el borde del depósito y deje el asa en posición horizontal - fig.9.
•Vuelva a colocar la tapa en su freidora.
•Nuestro consejo: Para obtener patatas fritas congeladas más crujientes, lávelas con agua fría y séquelas cuidadosamente.
Corte los alimentos en el mismo tamaño para que se frían de manera homogénea. Evite los trozos demasiado gruesos.
Seque bien los alimentos congelados para desprender los trozos de hielo antes de introducir los alimentos en la freidora.
Cocción
Inmersión de la cesta
•Cuando el aceite haya alcanzado la temperatura adecuada, el indicador luminoso se pondrá verde.
•Atención: el indicador está verde cuando se alcanza la temperatura seleccionada SÍ Y SOLAMENTE SÍ el reloj no está ajustado a « 0 ».
•Presione el botón de bloqueo de la cesta y baje lentamente y por completo el asa de su compartimento - fig.10. Si bajara la cesta demasiado rápido podría causar desbordamientos.
•Ajuste el reloj al tiempo de la cocción deseado.
•Durante la cocción es normal que el indicador luminoso de temperatura pase del rojo al verde.
Para evitar los desbordamientos y prolongar la vida del aceite, seque cuidadosamente los alimentos antes de freírlos.
No toque el aparato mientras esté funcionando. Algunaspartesmuycalientes podríancausarquemaduras graves.Elvaporquesalepor
El reloj señala el final de la cocción y para automáti- camente el aparato.
Para obtener frituras muy crujientes, abra inmediatamente la tapa tras la cocción.
Tras la cocción
La cocción termina cuando el reloj emite un sonido que indica que el tiempo de cocción ha discurrido y que los alimentos han alcanzado el color y la textura deseados.
•Para subir la cesta, ponga el asa en posición horizontal hasta que oiga el “clic” de bloqueo. Deje la cesta en posición alta un momento para que los alimentos escurran.
•Retire la tapa.
•Sirva.
•Vuelva a cerrar la tapa cuando la freidora no se vaya a utilizar.
•Para una 2ª cocción, añada aceite si fuera necesario, active el reloj y espere a que el indicador de temperatura se ponga verde antes de introducir nuevos alimentos en el aceite.
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