TEFAL928-8IN1_NC00116573_MISE EN PAGE 1 22/02/13 09:02 PAGE71

viser "--", og indikatorlampen "Start" flimrer – Fig.18. Tryk på knappen "Start": Riskogeren går ind i kogetilstanden "Parboiled ris", indikatorlampen "Start" er fortsat tændt, og den digitale skærm viser "-" – Fig.17.

•Når den indvendige beholder er tør, lyder der flere bip, og den digitale skærm viser "10", for at angive de 10 minutters nedtælling for automatisk simren.

•Efter nedtællingen tændes indikatorlampen "Holde varm" (Keep Warm), og riskogeren bipper flere gange, ligesom den digitale skærm viser "b". Åbn låget og rør i risen med skeen, for at undgå, at risen klumper sammen. Den kogte ris kan enten serveres straks eller holdes varm i den ønskede tid – Fig.15.

•Denne funktion har en kortere kogetid og den er god, hvis tiden er knap.

•Drypbakken tømmes og rengøres efter hver brug.

Kogning af brune ris

Sådan koger du brune ris

•Den forsinkede startfunktion kan bruges til programmet "Brune ris", hvor intervallet for tidsforsinkelse er 2-15 timer.

•Tryk på knappen "Menu" i standbytilstand, indtil indikatorlampen "Brune ris" tændes. Den digitale skærm viser "90", og indikatorlampen "Start" flimrer – Fig.19. Tryk på knappen "Start": Riskogeren går ind i kogetilstanden "Brune ris", indikatorlampen "Start" er fortsat tændt, og den digitale skærm viser nedtællingstiden – Fig.17.

•Der er en simrefase. Simretiden er allerede inkluderet i kogetiden på 90 minutter.

•Efter simrefasen tændes indikatorlampen "Holde varm" (Keep Warm), og der lyder flere bip, ligesom den digitale skærm viser "b". Riskogeren går ind i "Holde varm"-fasen – Fig.15.

Nogle anbefalinger, for at opnå

det bedste resultat ved kogning af ris

•Afmål risen, og vask den grundigt under rindende vand i en sigte i længere tid (med undtagelse af risotto-ris, som ikke bør vaskes). Hæld derefter risen i beholderen sammen med den tilsvarende mængde vand.

•Sørg for, at risen er godt fordelt ud over hele beholderen, så kogningen bliver ensartet.

•Smag om nødvendigt til med salt.

•Der kan tilsættes vand, hvis risen skal gemmes. Der er i så fald risiko for, at risen bliver lidt brun i bunden.

•Åbn ikke låget under kogning, da dampen slipper ud, og dette påvirker kogetiden og smagen.

71