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Cuisson du riz rapide

•La fonction "Riz rapide" ne s'applique qu'à la cuisson du riz blanc. La fonction de départ différé peut être utilisée pour le programme "Riz rapide", dans une plage de 2 à 15 heures.

•Appuyez sur le bouton "Menu" en mode veille, jusqu'à l'allumage du voyant "Riz rapide" ; l'écran numérique affiche "--" et le voyant "Démarrer" clignote – Fig.18. Appuyez sur le bouton "Démarrer", le cuiseur entre dans le mode de cuisson "Riz rapide", le voyant "Démarrer" reste allumé et l'écran numérique affiche "-" – Fig.17.

•Lorsque la cuve intérieure est sèche, la sonnerie bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche "10", indiquant le compte à rebours de 10 minutes de la phase automatique de mijotage.

•Après la fin du compte à rebours, le voyant "Maintien au chaud" s'allume, le cuiseur bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche "b". Ouvrez le couvercle ; mélangez le riz avec une spatule pour éviter la formation de grumeaux. Vous pouvez servir le riz cuit immédiatement ou le garder au chaud le temps voulu – Fig.15.

•Cette fonction a un temps de cuisson plus court ; elle peut être utile si vous manquez de temps.

•Après chaque utilisation, videz et nettoyez le récupérateur de condensation.

Cuisson du riz complet

Pour cuire le riz complet

•La fonction de départ différé peut être utilisée pour le programme "Riz complet", dans une plage de 2 à 15 heures.

•Appuyez sur le bouton "Menu" en mode veille, jusqu'à l'allumage du voyant "Riz complet" ; l'écran numérique affiche "90" et le voyant "Démarrer" clignote – Fig.19. Appuyez sur le bouton "Démarrer", le cuiseur entre dans le mode de cuisson "Riz complet", le voyant "Démarrer" reste allumé et l'écran numérique affiche le compte à rebours – Fig.17.

•Il y a une phase de mijotage. Le temps de mijotage est déjà inclus dans le temps de cuisson de 90 minutes.

•Après la fin du mijotage, le voyant "Maintien au chaud" s'allume, la sonnerie bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche "b". Le cuiseur entre dans la phase de "Maintien au chaud" – Fig.15.

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Conseils pour la cuisson du riz

•Mesurez le riz et rincez-le bien dans une passoire à l'eau courante (sauf pour un risotto : dans ce cas, il ne faut pas rincer le riz). Puis, mettez le riz dans la cuve avec la quantité d'eau correspondante.

•Vérifiez que le riz est bien réparti sur toute la surface de la cuve, afin d'assurer une cuisson uniforme.

• Salez selon votre goût.

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