| FARCE DE TOMATE ROTI AVEC | ||
| RATATOUILLE | ||
| Directe Moyenne | ||
| de www.weber.com® | ||
| 4 | tomate de large grosseur | |
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| sel | |
| Pour le farce: | ||
| 1 | onion rouge de moyenne grosseur, | |
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| couper en travers | |
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| Tranche de 1/3 pouces | |
| 1 | poivrons de moyenne grosseur, | |
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| graines et tiges enlever | |
| 1 | courgette de moyenne grosseur, | |
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| ouper en longueur | |
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| Tranche de 1/3 pouces | |
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| L’huile d’olive extra vierge | |
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| Poivre fraîchement moulu | |
Farce De Tomate Roti Avec Ratatouille | 2/3 | tasse de fromage mozerella râpé | |
1 | cuiller à table de basilic fraîche | ||
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| 1 | cuiller à thé de vinaigre balsamique | |
Couper une tranche de pouce sur le dessus de chaque tomate et jeter les sommets. Couper le dedans du parti charnu du tomate d’environ pouce du peau avec une petite couteau. Ne pas couper a travers le dessous du tomate. Cuillerer le dedans du tomate mais laisser pouce du chair attacher au peau. Jetter les jus et les graines pour donner d’espace pour le farce. Pendant que vous preparez le farce, seller l’intérieur des tomates et les tourner face couper en bas sur des plats lignés avec des serviettes en papier.
Pour faire le farce: Brosser les onions, poivrons et courgettes légerement avec l’huile d’olive. Assaisonner avec le sel et poivre à votre goût. Griller à une temperature directe moyenne, les tournants 1 fois, jusqu’au temps qu’ils sont tendres. Les onions vont prendrent 8 à 10 minutes et les poivrons et courgettes 6 à 8 minutes. Transferer sur une planche
àdécouper et couper dans des morceaux de 1/3 pouces. Dans un bol de moyenne grosseur, combiner les légumes avec le fromage, baselic et vinaigre.
Cuillerer le farce légume dans les tomates et griller sur indirecte moyenne jusqu’à temps que le fromage est fondu et les légumes sont chaudes, 8 à 12 minutes. Servir immédiatement.
Donne 4 portions.
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