4.Ajoutez la sauce au soja, les pousses de haricots ou de légumes orientaux et les champignons. Mélangez pour obtenir un mélange homogène. Mélangez jusqu’à ce que cela soit chaud, environ 5 minutes. Réduisez la température sur « WARM » pour le service. Servez accompagné de riz ou de nouilles chinoises chow mein. Convient pour 6 parts.
DESSERTS ORIGINAUX
POMMES CUITES
6 à 8 pommes, épépinées
¼de tasse de raisins
¼de tasse de noisettes coupées
3cuillers à soupe de beurre ou de margarine
1tasse de sucre brun
½ cuiller à café de cannelle
1tasse d’eau
1.Retirez 1 pouce de peu autour du dessus de chaque pomme épépinée. Placez les pommes à l’intérieur du poêlon. Remplissez chaque centre du mélange de raisins et de noisettes. Faites des points de beurre ou de margarine.
2.Mélangez le sucre et la cannelle.
3.Réduisez la température sur « SIMMER ». Faites cuire les pommes jusqu’à ce qu’elles soient tendres pendant 30 à 35 minutes. Badigeonnez de sirop de temps en temps. Convient pour 6 à 8 parts.
COOKIES AU POÊLON
2 cuillers à soupe de beurre ou de margarine
1tasse de dates dénoyautées, découpées en petits morceaux
1tasse de sucre
2oeufs
3tasses de céréales de riz cuites au four
½tasse de noisettes coupées Flocons de noix de coco
1.Préchauffez le poêlon, sans le couvrir, à 250°F/121°C. Faites fondre le beurre ou la margarine. Ajoutez les dates, le sucre et les oeufs.
2.Continuez la cuisson, en mélangeant en permanence, jusqu’à ce que le mélange forme une boule, de 15 à 18 minutes. Faites refroidir légèrement.
3.Ajoutez les céréales et les noisettes en mélangeant. Mélangez bien.
4.Divisez le mélange en deux parts égales, et formez un rouleau de 2 pouces de diamètre. Roulez le rouleau dans les flocons de noix de coco. Emballez dans du papier gras. Réfrigérez.
5.Pour servir, coupez des tranches d’environ ¼ de pouce d’épaisseur. Fait 5 douzaines de cookies.
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