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Plats de résistance
Rôti à l’allemande
1⁄3 tasse de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de ketchup
1⁄4 tasse d’oignons hachés
1⁄2 c. à thé d’ail haché
1 boîte (14 oz) de bouillon de boeuf
8 biscuits au gingembre
1 sachet (0,8 oz) de mélange à sauce brune
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf la viande. Bien mélanger. Ajouter la viande et bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures. Quantité environ 4 à 5 portions.
Rôti de boeuf aux oignons
1⁄2 tasse de sauce à bifteck
Verser la sauce à bifteck dans la mijoteuse. Déposer la viande dans la mijoteuse et recouvrir les deux côtés de sauce. Saupoudrer chaque côté de
1 c. à soupe d’oignons secs. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures. Quantité environ 6 portions.
Boulettes de viande à la suédoise
21⁄2 livres de boulettes de viande congelées, cuites
1 boîte (101⁄2 oz) de crème de champignons, non diluée
1 boîte (101⁄2 oz) de potage aux champignons dorés, non dilué 1 boîte (14 oz) de bouillon de boeuf
1 sachet (3⁄4 oz) de mélange à sauce brune
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3 heures. Quantité environ 3 pintes.
Boulettes de viande aigres-douces
21⁄2 livres de boulettes de viande congelées, cuites 1 pot (12 oz) de gelée de raisins
1 pot (12 oz) de gelée de raisins de Corinthe 1 bouteille (12 oz) de sauce chili
1 bouteille (12 oz) de sauce cocktail
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3 heures. Quantité environ 3 pintes.
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