KitchenAid KFRU488TSS Tableau de cuisson au gril, Minutes au, DU Brûleur, Total Bœuf, Poulet

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Tableau de cuisson au gril

Les boutons comportent les réglages High (élevée), Medium (moyenne) et Low (faible) pour le réglage des flammes.

Les réglages de chaleur sont indiqués de façon approximative.

Les durées de cuisson au gril peuvent varier en fonction des conditions météorologiques.

Lorsque 2 températures sont indiquées, exemple : Medium (moyenne) à Medium-Low (moyenne-faible), commencer avec la première et ajuster en fonction de la progression de la cuisson.

Les durées de cuisson peuvent varier des durées indiquées dans le tableau en fonction du type de combustible utilisé (gaz naturel ou propane).

ALIMENT

MÉTHODE DE

TEMP. INTERNE

DURÉE

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

 

CUISSON/RÉGLAGE

 

(minutes au

 

 

DU BRÛLEUR

 

total)

 

 

 

 

 

 

Bœuf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hamburgers de

DIRECT

Moyenne (160°F/71°C)

10-15

Griller, retourner une fois.

½" (1,3 cm) à ¾" (1,9 cm)

Moyenne

 

 

 

d'épaisseur

 

 

 

 

Rôtis

INDIRECT

Moy-Saignante (145°F/

32-40 par lb

Recouvrir de papier

Faux-filet, surlonge

Moy./arrêt/moy.

63°C) à Moyenne (160°F/

(12-15 par kg)

d'aluminium pendant les 45 à

 

 

71°C)

 

60 premières minutes de

 

 

 

 

cuisson.

Steaks, 1" (2,5 cm)

DIRECT

Moy-saignante (145°F/

11-16

Aloyau, côte, contre-filet,

Moyenne

63°C) à Moyenne (160°F/

 

surlonge

 

71°C)

 

Steaks, 1½" (3,8 cm)

DIRECT

Moy-saignante (145°F/

18-25

Aloyau, côte, contre-filet,

Moyenne

63°C) à Moyenne (160°F/

 

surlonge

 

71°C)

 

Intérieur de ronde ou

DIRECT

Moy-saignante (145°F/

22-29

épaule/bloc d'épaule

Moyenne

63°C) à Moyenne (160°F/

 

(London Broil)

 

71°C)

 

1½" (3,8 cm) d'épaisseur

 

 

 

Faire pivoter les steaks de ¼ de tour pour créer des marques de gril croisées.

Flanc : ½" (1,3 cm)

DIRECT

Moy-saignante (145°F/

11-16

 

d'épaisseur

Moyenne

63°C)

 

 

 

 

 

 

 

Porc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Côtelettes,

 

 

 

 

1" (2,5 cm)

DIRECT

Moyenne (160°F/71°C)

12-22

 

1½" (3,8 cm) d'épaisseur

Moyenne à moy-faible

 

30-40

 

Côtes

INDIRECT

Moyenne (160°F/71°C)

40-60

Griller, retourner

2½-4 lb (0,9 à 1,5 kg)

Moy./arrêt/moy.

 

 

occasionnellement. Au cours

 

 

 

 

des quelques dernières

 

 

 

 

minutes, enduire de sauce

 

 

 

 

barbecue si désiré. Lorsque

 

 

 

 

c'est cuit, emballer dans du

 

 

 

 

papier d'aluminium.

Rôti, filet désossé, 1 lb

DIRECT

Moyenne (160°F/71°C)

18-22

Retourner pendant la cuisson

(0,37 kg)

Moyenne

 

 

pour dorer tous les côtés.

Demi-jambon

INDIRECT

Réchauffage (140°F/

2-2½ heures

Emballer l'intégralité du jambon

8 à 10 lb (3 à 3,7 kg)

Moy./arrêt/moy.

60°C)

 

dans du papier d'aluminium et

 

 

 

 

placer sur le gril sans récipient

 

 

 

 

ou plateau d'égouttement.

Steak de jambon précuit,

DIRECT Préchauffage

Réchauffage (145°F/

7-10

 

½" (1,3 cm) d'épaisseur

Moyenne

63°C)

 

 

 

Gril Moyenne

 

 

 

Hot dogs

DIRECT

Réchauffage (145°F/

5-10

Entailler la peau si désiré.

 

Moyenne

63°C)

 

 

 

 

 

 

 

Poulet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poitrine, désossée

DIRECT

170°F/77°C

15-22

Pour une cuisson uniforme,

 

Moyenne

 

 

attendrir la poitrine à

 

 

 

 

¾" (2,0 cm) d'épaisseur.

Morceaux, 2 à 3 lb (0,75 à

DIRECT

Poitrine 170°F/77°C

 

Commencer avec le côté os

1,1 kg)

Moy.-faible à Moyenne

Cuisse 180°F/82

 

vers le bas.

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Image 57
Contents Outdoor Grills Table DES Matières Table of ContentsYour safety and the safety of others are very important Outdoor Grill SafetyImportant Safety Instructions Installation Requirements Tools and PartsLocation Requirements Cabinet Dimensions Product DimensionsBuilt-In Outdoor Grill Enclosure Style 1 Freestanding Outdoor GrillElectrical Requirements Optional Access Doors Cutout WidthBuilt-in Outdoor Grill Enclosure Ventilation for LP Gas Grill Size Cutout WidthGas Connection Requirements Gas Supply RequirementsLocal LP Gas Supply Natural Gas ConversionNatural Gas Style 1 Freestanding Outdoor Grill Installation Installation InstructionsLP Gas Conversion Using a Local LP Gas Supply LP Gas Conversion Using a 20 lb LP Gas Fuel TankMake Gas Connection To Install the 20 lb LP Gas Fuel TankLP Gas If Converted to Natural GasPlug in Grill Style 2 Built-in Outdoor Grill InstallationNatural Gas Use Burner Flame Characteristics Check and Adjust the BurnersTo Adjust If Converting to LP GasLow Flame Adjustment Outdoor Grill USEControl Panel Inspect the LP Gas Fuel Tank Supply Hose Using Your Outdoor GrillPrepare the Gas Supply Turn the Gas Supply OnUsing Your Side Burner Using Your Infrared Sear BurnerManually Lighting Main Grill and Infrared Sear Burners Lighting the Side BurnerUsing Your Rotisserie Manually lighting the side burnerTo Use Rotisserie Cooking Tips Lighting the Rotisserie BurnerManually Lighting the Rotisserie Burner Rotisserie Chart Using Your Smoker BoxHood Lights Trussing Poultry for the RotisserieSetting the Controls Using Your Warming DrawerControl Knob Moist-Dry Slide ControlOptional Warming Rack accessory Warming Drawer Temperature ChartWarming Cookware Warming Pans and Positioning RackTips for Outdoor Grilling Proofing BreadSlow Cook Function Cooking Methods Grilling ChartDirect Heat Indirect HeatFish and Seafood Total minutes ChickenTurkey Fresh VegetablesGeneralCleaning Outdoor Grill CareChanging the Light Bulb Side Burner Caps and Grate InteriorShaped Burners Infrared Sear BurnersDrawer Removal Drawer SlidesTroubleshooting Assistance or ServiceU.S.A Accessories Kitchenaid Outdoor Product WarrantyItems Excluded from Warranty This limited warranty does not coverDisclaimer of Implied Warranties Limitation of Remedies Votre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DU Gril DextérieurConservez CES Instructions Exigences Dinstallation Exigences demplacementOutillage et pièces Dimensions du produit Dimensions du placardEnceinte du gril dextérieur encastré Spécifications électriques Dimension du gril Largeur de louverturePortes daccès facultatives* Largeur de louverture Tiroirs facultatifs Largeur ProfondeurMéthode recommandée de mise à la terre Spécifications de lalimentation en gazConversion pour changement de gaz Puissance thermique des brûleurs en altitude DétendeurTest de pressurisation de la canalisation de gaz Alimentation par bouteille de propane de 20 lbGaz naturel Style 1 Installation du gril dextérieur Autoportant Instructions DinstallationÉlimination des matériaux demballage à lintérieur du gril Raccordement au gazAlimentation au gaz naturel après conversion Installation de la bouteille de propane de 20 lbBranchement du gril Style 2 Installation du gril dextérieur EncastréAlimentation au gaz naturel Conversion pour lalimentation au propane Contrôle et réglage des brûleurs Caractéristiques des flammes sur les brûleursProcessus de réglage Tableau de commande Utilisation DU Gril DextérieurRéglage pour le débit thermique minimum Utilisation du gril dextérieur Préparation de la source de gazOuvrir larrivée de gaz Allumage du brûleur du gril et du brûleur à infrarouge Utilisation du brûleur à infrarougeUtilisation du tournebroche Utilisation du brûleur latéralAllumage du brûleur latéral Allumage manuel des brûleurs latérauxRetirer le plateau de réchauffage UtilisationAllumage du brûleur du tournebroche Conseils de cuisson à l’aide du tournebrocheAllumage manuel du brûleur du tournebroche Troussage de la volaille pour utilisation du tournebrocheLampes sous le capot Utilisation du fumoirPour remplir le fumoir lors de la cuisson Tableau Dutilisation DU TournebrocheRéglage des commandes Bouton de commandeTableau de commande Utilisation DU TIROIR-RÉCHAUDUstensiles de réchauffage Tableau DES Températures DU TIROIR-RÉCHAUDAliment Réglage Ustensiles de réchauffage et grille de Positionnement Levée du painFonction de cuisson lente Méthodes de cuisson Minutes au Tableau de cuisson au grilDU Brûleur Total BœufPoisson et fruits de mer Total AgneauDinde Légumes fraisChangement de lampoule déclairage Entretien DU Gril DextérieurNettoyage général Acier InoxydableExtérieur Plateau DE RéchauffageIntérieur Chapeaux ET Grille DE Brûleur LatéralDépose du tiroir Glissières de tiroirDépannage Assistance OU Service AccessoiresGarantie DES Produits Pour Usage Extérieur Kitchenaid Articles Exclus DE LA Garantie La présente garantie limitée ne couvre pasW10110725B
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KFRU488TSS specifications

The KitchenAid KFRU488TSS, KFRU488VSS, KFRS361TSS, KFRU368TSS, and KFRS271TSS represent a range of high-performance refrigerators designed for modern kitchens that demand style, functionality, and advanced technology. Each model is fortified with unique features that cater to various culinary needs while showcasing KitchenAid's commitment to quality and innovation.

The KFRU488TSS and KFRU488VSS are distinguished by their spacious French door design, which offers unparalleled access to fresh and frozen foods. Both models feature a generous capacity, allowing users to store large quantities of groceries effortlessly. A key highlight is the Preserva Food Care System, which uses a combination of a two-tiered cooling system and humidity-controlled crisper drawers to maintain optimal conditions for different food types. This technology extends the freshness of produce and prevents cross-contamination of odors.

The KFRS361TSS and KFRU368TSS models come equipped with the signature KitchenAid salt/pepper shakers and ice dispensers, bridging practicality with design. They boast the ExtendFresh Temperature Management System that monitors and adjusts temperatures in both fresh and frozen compartments, ensuring food retains its taste and texture. Additionally, these refrigerators feature an internal water dispenser, giving convenient access to chilled water without sacrificing space on the door.

For consumers focused on energy efficiency, the KFRS271TSS stands out with its Energy Star certification, signifying lower energy consumption without compromising performance. This model also incorporates a sleek, stainless steel finish that not only complements any kitchen aesthetic but also resists fingerprints and smudges for easy maintenance.

Another commonality among these KitchenAid models is their intuitive digital controls, which allow for precise temperature regulation and user-friendly navigation of different settings. Moreover, the LED lighting illuminates every corner of the refrigerator, making it easy to locate items.

In summary, the KitchenAid KFRU488TSS, KFRU488VSS, KFRS361TSS, KFRU368TSS, and KFRS271TSS embody a fusion of style, technology, and practicality, catering to the needs of modern households. With advanced preservation systems, energy efficiency, and user-centric features, these refrigerators exemplify KitchenAid's dedication to enhancing the culinary experience.