KitchenAid KFRU488TSS Total Agneau, Poisson et fruits de mer, Dinde, Légumes frais

Page 58

ALIMENT

MÉTHODE DE

TEMP. INTERNE

DURÉE

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

 

CUISSON/RÉGLAGE

 

(minutes au

 

 

DU BRÛLEUR

 

total)

 

 

 

 

 

 

Agneau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Côtelettes et steaks,

 

 

 

 

Longe, côte, surlonge,

 

 

 

 

1" (2,5 cm) d'épaisseur

DIRECT

Moy-saignante (145°F/

10-20

 

 

Moyenne

63°C) à Moyenne (160°F/

 

 

 

 

71°C)

 

 

1½" (3,8 cm) d'épaisseur

DIRECT

Moy-saignante (145°F/

16-20

 

 

Moyenne

63°C) à Moyenne (160°F/

 

 

 

 

71°C)

 

 

 

 

 

 

 

Poisson et fruits de mer

 

 

 

 

Filets, darnes, gros

DIRECT

morceaux, flétan, saumon,

Moyenne

espadon, 8 oz (0,25 kg)

 

Entier, poisson-chat, truite

DIRECT

arc-en-ciel, 8-11 oz (0,25 à

Élevée

0,34 kg)

 

Mollusques et crustacés,

DIRECT

pétoncles, crevettes

Moyenne

4 à 6 par

Griller, retourner une fois.

½" (1,3 cm)

Enduire la grille d'huile pour

d'épaisseur de

empêcher le poisson

poisson

d'attacher. Retirer du feu

5 à 7 par côté

lorsque l'intérieur est opaque et

floconneux et que la peau

 

 

s'enlève facilement.

4-8

 

Dinde

Poitrine entière (morceaux

INDIRECT

170°F/77°C

14-18

Recouvrir de papier

avec os)

Élevée/arrêt/élevée

 

 

d'aluminium jusqu'aux 30

 

 

 

 

dernières minutes de cuisson.

Demi-poitrine (morceaux

INDIRECT

170°F/77°C

25-30

Commencer avec le côté peau

avec os)

Moy./arrêt/moy.

 

 

vers le bas.

Entière

INDIRECT

Poitrine 170°F/77°C

11-16

Moins de 11 lb.

7 à 12 lb (2,6 à 4,5 kg)

Élevée/arrêt/élevée

Cuisse 180°F/82°C

 

 

 

 

 

 

 

Légumes frais

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Épi de maïs

DIRECT

 

20-25

Faire tremper dans l'eau froide

 

Moyenne

 

 

pendant 20 minutes. Ne pas

 

 

 

 

retirer l'enveloppe de l'épi.

 

 

 

 

Secouer pour éliminer l'excès

 

 

 

 

d'eau.

Aubergine

DIRECT

 

7-10

Laver et couper en tranches de

 

Moyenne

 

 

½" (1,3 cm) ou dans le sens de

 

 

 

 

la longueur. Enduire d'huile

 

 

 

 

d'olive.

Oignon,

DIRECT

 

8-20

Griller, retourner une fois.

½" (1,3 cm) d'épaisseur

Moyenne

 

 

Enduire d'huile d'olive. Enfiler

 

 

 

 

plusieurs tranches sur une

brochette pour les maintenir ensemble.

58

Image 58
Contents Outdoor Grills Table of Contents Table DES MatièresOutdoor Grill Safety Your safety and the safety of others are very importantImportant Safety Instructions Tools and Parts Installation RequirementsLocation Requirements Built-In Outdoor Grill Enclosure Product DimensionsCabinet Dimensions Style 1 Freestanding Outdoor GrillBuilt-in Outdoor Grill Enclosure Ventilation for LP Gas Optional Access Doors Cutout WidthElectrical Requirements Grill Size Cutout WidthGas Supply Requirements Gas Connection RequirementsNatural Gas Conversion Local LP Gas SupplyNatural Gas LP Gas Conversion Using a Local LP Gas Supply Installation InstructionsStyle 1 Freestanding Outdoor Grill Installation LP Gas Conversion Using a 20 lb LP Gas Fuel TankLP Gas To Install the 20 lb LP Gas Fuel TankMake Gas Connection If Converted to Natural GasStyle 2 Built-in Outdoor Grill Installation Plug in GrillNatural Gas Use To Adjust Check and Adjust the BurnersBurner Flame Characteristics If Converting to LP GasOutdoor Grill USE Low Flame AdjustmentControl Panel Prepare the Gas Supply Using Your Outdoor GrillInspect the LP Gas Fuel Tank Supply Hose Turn the Gas Supply OnManually Lighting Main Grill and Infrared Sear Burners Using Your Infrared Sear BurnerUsing Your Side Burner Lighting the Side BurnerManually lighting the side burner Using Your RotisserieTo Use Lighting the Rotisserie Burner Rotisserie Cooking TipsManually Lighting the Rotisserie Burner Hood Lights Using Your Smoker BoxRotisserie Chart Trussing Poultry for the RotisserieControl Knob Using Your Warming DrawerSetting the Controls Moist-Dry Slide ControlWarming Cookware Warming Drawer Temperature ChartOptional Warming Rack accessory Warming Pans and Positioning RackProofing Bread Tips for Outdoor GrillingSlow Cook Function Direct Heat Grilling ChartCooking Methods Indirect HeatTurkey Total minutes ChickenFish and Seafood Fresh VegetablesOutdoor Grill Care GeneralCleaningChanging the Light Bulb Shaped Burners InteriorSide Burner Caps and Grate Infrared Sear BurnersDrawer Slides Drawer RemovalAssistance or Service TroubleshootingU.S.A Kitchenaid Outdoor Product Warranty AccessoriesThis limited warranty does not cover Items Excluded from WarrantyDisclaimer of Implied Warranties Limitation of Remedies Sécurité DU Gril Dextérieur Votre sécurité et celle des autres est très importanteConservez CES Instructions Exigences demplacement Exigences DinstallationOutillage et pièces Dimensions du placard Dimensions du produitEnceinte du gril dextérieur encastré Portes daccès facultatives* Largeur de louverture Dimension du gril Largeur de louvertureSpécifications électriques Tiroirs facultatifs Largeur ProfondeurSpécifications de lalimentation en gaz Méthode recommandée de mise à la terreConversion pour changement de gaz Test de pressurisation de la canalisation de gaz DétendeurPuissance thermique des brûleurs en altitude Alimentation par bouteille de propane de 20 lbGaz naturel Élimination des matériaux demballage à lintérieur du gril Instructions DinstallationStyle 1 Installation du gril dextérieur Autoportant Raccordement au gazInstallation de la bouteille de propane de 20 lb Alimentation au gaz naturel après conversionStyle 2 Installation du gril dextérieur Encastré Branchement du grilAlimentation au gaz naturel Conversion pour lalimentation au propane Caractéristiques des flammes sur les brûleurs Contrôle et réglage des brûleursProcessus de réglage Utilisation DU Gril Dextérieur Tableau de commandeRéglage pour le débit thermique minimum Préparation de la source de gaz Utilisation du gril dextérieurOuvrir larrivée de gaz Utilisation du brûleur à infrarouge Allumage du brûleur du gril et du brûleur à infrarougeAllumage du brûleur latéral Utilisation du brûleur latéralUtilisation du tournebroche Allumage manuel des brûleurs latérauxUtilisation Retirer le plateau de réchauffageAllumage manuel du brûleur du tournebroche Conseils de cuisson à l’aide du tournebrocheAllumage du brûleur du tournebroche Troussage de la volaille pour utilisation du tournebrochePour remplir le fumoir lors de la cuisson Utilisation du fumoirLampes sous le capot Tableau Dutilisation DU TournebrocheTableau de commande Bouton de commandeRéglage des commandes Utilisation DU TIROIR-RÉCHAUDTableau DES Températures DU TIROIR-RÉCHAUD Ustensiles de réchauffageAliment Réglage Levée du pain Ustensiles de réchauffage et grille de PositionnementFonction de cuisson lente Méthodes de cuisson DU Brûleur Tableau de cuisson au grilMinutes au Total BœufDinde Total AgneauPoisson et fruits de mer Légumes fraisNettoyage général Entretien DU Gril DextérieurChangement de lampoule déclairage Acier InoxydableIntérieur Plateau DE RéchauffageExtérieur Chapeaux ET Grille DE Brûleur LatéralGlissières de tiroir Dépose du tiroirDépannage Accessoires Assistance OU ServiceGarantie DES Produits Pour Usage Extérieur Kitchenaid La présente garantie limitée ne couvre pas Articles Exclus DE LA GarantieW10110725B
Related manuals
Manual 84 pages 12.43 Kb

KFRU488TSS specifications

The KitchenAid KFRU488TSS, KFRU488VSS, KFRS361TSS, KFRU368TSS, and KFRS271TSS represent a range of high-performance refrigerators designed for modern kitchens that demand style, functionality, and advanced technology. Each model is fortified with unique features that cater to various culinary needs while showcasing KitchenAid's commitment to quality and innovation.

The KFRU488TSS and KFRU488VSS are distinguished by their spacious French door design, which offers unparalleled access to fresh and frozen foods. Both models feature a generous capacity, allowing users to store large quantities of groceries effortlessly. A key highlight is the Preserva Food Care System, which uses a combination of a two-tiered cooling system and humidity-controlled crisper drawers to maintain optimal conditions for different food types. This technology extends the freshness of produce and prevents cross-contamination of odors.

The KFRS361TSS and KFRU368TSS models come equipped with the signature KitchenAid salt/pepper shakers and ice dispensers, bridging practicality with design. They boast the ExtendFresh Temperature Management System that monitors and adjusts temperatures in both fresh and frozen compartments, ensuring food retains its taste and texture. Additionally, these refrigerators feature an internal water dispenser, giving convenient access to chilled water without sacrificing space on the door.

For consumers focused on energy efficiency, the KFRS271TSS stands out with its Energy Star certification, signifying lower energy consumption without compromising performance. This model also incorporates a sleek, stainless steel finish that not only complements any kitchen aesthetic but also resists fingerprints and smudges for easy maintenance.

Another commonality among these KitchenAid models is their intuitive digital controls, which allow for precise temperature regulation and user-friendly navigation of different settings. Moreover, the LED lighting illuminates every corner of the refrigerator, making it easy to locate items.

In summary, the KitchenAid KFRU488TSS, KFRU488VSS, KFRS361TSS, KFRU368TSS, and KFRS271TSS embody a fusion of style, technology, and practicality, catering to the needs of modern households. With advanced preservation systems, energy efficiency, and user-centric features, these refrigerators exemplify KitchenAid's dedication to enhancing the culinary experience.