Приготвяне на цедено мляко Приготвяне на сместа за 1 съд
•Нужен ви е 1 л мляко (вж. „Избор на съставките“) и 80 гр или 1 пълна супена лъжица кисело мляко (вж. „Избор на съставките“).
•Изсипете 1 л мляко в голяма купа и добавете киселото мляко.
•Разбийте киселото мляко с помощта на вилица или тел за разбиване на яйца, докато получите добра смес (не е нужно да я разбивате фино).
•Поставете филтъра в съда за кисело мляко във позицията на ферментиране (долна позиция) - fig.8.
•Изсипете сместа директно в цедката, която е поставена в съда преди това - fig.9. Не пълнете съдовете над нивото на ръба на цедката (нужно е да можете да я извадите, за да изцедите киселото мляко). Затворете капака - fig.10.
Пускане на уреда
•Поставете пълните съдове (с филтрите и капаците) върху основата на уреда - fig.11.
•Затворете капака над продукта - fig.12.
•Включете уреда в контакта - fig.7.
•Натиснете бутона 
.
•Зададеният час мига: 8 часа.
•Ако е необходимо, настройте времето с помощта на клавишите + и
•Потвърдете с помощта на клавиша 
.
•Цикълът стартира.
Време на ферментация
•На вашето кисело мляко ще е необходима ферментация между 6 и 12 часа в зависимост от основните съставки и желания резултат.
Течно
Твърдо
6 h | 7 h | 8 h | 9 h | 10 h | 11 h | 12 h |
Край на цикъла и охлаждане
•3 звукови „бип“ сигнала указват края на цикъла. След 5 минути
уредът автоматично спира сам. Бипкането ще продължи 30 секунди. Натиснете 
. за да спрете бипкането. Задържането на клавиша натиснат ще ви върне към менюто. Възможно е да се
добави време чрез натискане на клавиша + или – и потвърждаване с клавиша 
.
•Изключете уреда от контакта.
22