Kendi süzme yoğurdunuzu hazırlayın 1 lt. kap için karışım hazırlanması
•1 litre süte (bkz. malzeme seçimi) ve 80 gram veya 1 dolu yemek kaşığı yoğurda (bkz. malzeme seçimi) ihtiyacınız olacak.
•Geniş bir kase içine 1 litre sütü boşaltın ve yoğurdu ekleyin.
•İyi bir karışım elde edinceye dek, bir çatal yardımıyla karıştırın (yavaş karıştırmanız gerekmemektedir).
•Süzgeci fermantasyon pozisyonunda (aşağı pozisyon) yoğurt kabı içine yerleştirin - fig.8.
•Karışımı,doğrudan, daha önceden hazırlanmış olan kap içine yerleştirilmiş süzgece koyun - fig.9. Süzgeç üzerindeki dudak kısmının seviyesini aşmayın (karışımı yaymak için bu kısmı kaldırmanız gerekecek). Kapağı kapatın - fig.10.
Cihazınızı çalıştırın
•Doldurulmuş yoğurt kaplarını cihaza yerleştirin (süzgeç ve kapaklarla birlikte) - fig.11.
•Cihazın kapağını kapatın - fig.12.
•Cihazın fişini prize takın - fig.7.
•On/Off düğmesine basın 
.
•Belirlenen süre yanıp söner: 8 saat.
•Gerekirse, arzuladığınız kıvam ve lezzet ayarı için, süreyi – ve + tuşlarıyla ayarlayın.
•
tuşunu kullanarak onaylayın.
•İşlem başlar.
Fermantasyon süresi
•Yoğurt, kullanılan malzemelere ve arzulanan sonuca bağlı olarak 6 ila 12 saat arasında fermantasyon gerektirir.
Akışkan
Sıkı
6 saat | 7 saat | 8 saat | 9 saat | 10 saat | 11 saat | 12 saat |
İşlem sonu ve soğutma
•İşlem sonu 3 adet bip sesi ile haber verilir. 5 dakika sonunda, cihaz
kendiliğinden kapanır. Bip sesi 30 saniye kadar devam eder. Bip sesini durdurmak için 
. tuşunu kullanın. Anahtara basılı tutulması, menüye dönülmesini sağlar. – ve + tuşlarına basarak ve 
tuşuyla onaylayarak zaman ayarlanabilir.
•Cihazın fişini prizden çıkarın.
14