Prepararea iaurtului fără zer
Prepararea amestecului pentru 1 recipient
•Aveţi nevoie de 1 l de lapte (a se vedea secţiunea Selectarea ingredientelor) şi de 80 g sau 1 lingură plină de iaurt (a se vedea secţiunea Selectarea ingredientelor).
•Turnaţi 1 l de lapte
•Bateţi iaurtul cu ajutorul unei furculiţe sau al unui tel până când obţineţi un amestec omogen (nu este nevoie
•Aşezaţi strecurătoarea în recipientul de iaurt în poziţie de fermentaţie (poziţia inferioară) - fig.8.
•Turnaţi preparatul direct în strecurătoarea care a fost aşezată în prealabil în recipient - fig.9. Nu umpleţi recipientul peste nivelul marginii strecurătorii (trebuie să o puteţi ridica pentru a strecura preparatul). Închideţi capacul - fig.10.
Pornirea aparatului
•Aşezaţi recipientele umplute (cu strecurătorile şi capacele puse) pe baza aparatului - fig.11.
•Închideţi capacul pentru a acoperi produsul - fig.12.
•Conectaţi aparatul la reţeaua de alimentare - fig.7.
•Apăsaţi butonul 
.
•Timpul presetat este afişat intermitent: 8 ore.
•Dacă este necesar, reglaţi timpul cu ajutorul tastelor + şi – pentru a obţine textura şi gustul pe care le doriţi.
•Confirmaţi cu tasta 
.
•Ciclul va începe.
Timp de fermentare
•Preparatul va necesita un timp de fermentare de 6 până la 12 ore, în funcţie de ingredientele de bază şi de rezultatul dorit.
Lichid
Condensat
6 h | 7 h | 8 h | 9 h | 10 h | 11 h | 12 h |
Încheierea ciclului şi răcirea
•3 semnale sonore indică încheierea ciclului. După 5 minute, aparatul se
opreşte automat. Semnalul sonor va dura timp de 30 de secunde.
Apăsaţi 
pentru a întrerupe semnalul sonor. Dacă ţineţi tasta apăsată, veţi putea reveni la meniu. Este posibil să adăugaţi timp apăsând tasta + sau – şi confirmând cu tasta 
.
•Scoateţi aparatul din priză.
30