Waffles
Coloque no aparelho as placas próprias para fazer waffles.
Deite na placa a massa previamente preparada, tendo o cuidado de cobrir cada cavidade sem transbordar. Deixe cozinhar durante cerca de 4 minutos, conforme o grau de cozedura pretendido.
Evite abrir o aparelho durante a cozedura. Coloque as waffles sobre uma placa e espere cerca de 1 minuto antes de as saborear: este tempo de espera assegura que fiquem mais estaladiças.
Waffles de chocolate
•2 chávenas de massa para crepes ou para waffles • 3 colheres de sopa de cacau sem açúcar • 2 colheres de sopa de açúcar • 1/4 de chávena de pepitas de chocolate
• 1/3 de chávena de nozes finamente picadas • 1 chávena e meia de leite
• 1/3 de chávena de óleo • 2 ovos grandes • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Numa taça grande, misture a massa para crepes, o cacau em pó, o chocolate e as nozes. Noutra taça, misture o leite, o óleo, os ovos e a baunilha. Junte os ingredientes líquidos à mistura para crepes e misture bem. Deixe a massa repousar durante 5 minutos. Deite a quantidade pretendida de massa na máquina de waffles. Deixe cozer até deixar de sair vapor, ou seja, durante cerca de 4 minutos. Sirva com natas batidas e com xarope de chocolate. Para cerca de 12 waffles.
Waffles com bananas e nozes Pecan
•2 bananas muito maduras e esmagadas • 1 chávena de leite • 2 colheres de sopa de óleo • 1 ovo grande • 1/2 colher de chá de essência de baunilha • 2 chávenas de massa para crepes ou waffles • 1/4 de chávena de nozes Pecan finamente picadas
Numa taça grande, misture as bananas, o leite, o óleo, os ovos e a baunilha. Misture bem a massa para crepes com as nozes. Deixe a massa repousar durante 5 minutos. Deite a quantidade pretendida de massa na máquina de waffles. Deixe cozer até deixar de sair vapor, ou seja, durante cerca de 4 minutos. Sirva com xarope de ácer. Para cerca de 12 waffles.
Waffles de flocos de aveia, maçãs e canela
•2 chávenas de massa para crepes ou waffles • 1/4 de chávena de flocos de aveia (cozedura rápida) • 2 colheres de sopa de açúcar • 1 colher de café de canela em pó
• 1 chávena e meia de leite • 2 colheres de sopa de óleo • 1 ovo grande
• 3/4 de chávena de maçãs descascadas e cortadas em cubinhos
Numa taça grande, misture a massa para crepes com os flocos de aveia, o açúcar e a canela. Noutra taça, misture o leite, o óleo, os ovos e as maçãs. Junte os ingredientes líquidos à mistura para crepes e misture bem. Deixe a massa repousar durante 5 minutos. Deite a quantidade pretendida de massa na máquina de waffles. Deixe cozer até deixar de sair vapor, ou seja, durante cerca de 4 minutos. Sirva com xarope de ácer. Para cerca de 12 waffles.