Tefal FR401515, FR401552 Pré-aquecimento, Preparação do cesto, Cozedura, No final da cozedura

Coloque a fritadeira :

-num plano de trabalho estável,

-fora do alcance das crianças,

-afastada de todas as fontes de salpicos ou de calor.

A fritadeira não aquece enquanto o temporizador estiver ajustado para «0». Nunca ligue a fritadeira enquanto esta estiver vazia (sem matéria gorda).

Pré-aquecimento

•Depois de encher a cuba com óleo, coloque a tampa e ligue a fritadeira sem o cesto.

•Coloque o interruptor na posição «On» (ligar) e rode o botão do termóstato para a temperatura pretendida (consultar quadros da cozedura na p. 41) - fig.7.

•Regule o temporizador para 20 min - fig.8.

•A fritadeira começa a aquecer o óleo e a luz piloto da temperatura fica vermelha. Observação: a luz piloto da temperatura passa a verde quando a temperatura pretendida é atingida.

Preparação do cesto

•Seque os alimentos para eliminar o excesso de água ou de gelo e, em seguida, encha o cesto antes de o colocar na fritadeira. Não encha demasiado o cesto. Reduza as quantidades para os congelados.

•Levante a tampa. Coloque o cesto no rebordo da cuba e deixe a pega na posição horizontal - fig.9.

•Volte a colocar a tampa na fritadeira.

•O nosso conselho: para obter batatas fritas congeladas mais estaladiças, passe-as por água fria e seque-as cuidadosamente.

Corte os alimentos em pedaços do mesmo tamanho para fritarem de forma homogénea.

Evite os pedaços demasiado grossos. Agite bem os alimentos congelados de forma a soltar os pedaços de gelo antes de colocar os alimentos na fritadeira.

Cozedura

No final da cozedura

•Quando o óleo atinge a temperatura ideal, a luz piloto fica verde.

•Atenção: a luz piloto fica verde quando a temperatura seleccionada é atingida SE E APENAS SE o temporizador não tiver sido regulado para «0».

•Pressione o botão de desbloqueio do cesto e rebata a pega, de forma lenta e completa. - fig.10. Se descer o cesto demasiado depressa pode provocar transbordamentos.

•Regule o temporizador para o tempo de cozedura pretendido.

•É normal que, no decorrer da cozedura, a luz piloto da temperatura passe de vermelho para verde.

Para evitar transbordamentos e prolongar a duração de vida do óleo, seque cuidadosamente os alimentos antes de os fritar.

Nãotoquenoaparelhono decorrer do seu funcionamento. Quando extremamente quentes, determinadas partes podem causar queimaduras graves. O vapor que é libertado da tampa queima-fig.11.Otemporizador assinala o fim do tempo da cozedura e pára automaticamente o aparelho. Paraobterfritosbem estaladiços, abra a tampa com cuidado logo após o fim da cozedura.

No final da cozedura

A cozedura chega ao fim quando o temporizador emite um som que indica que o tempo da cozedura já acabou e que os alimentos atingiram a cor e a textura pretendidas.

•Para levantar o cesto, abra a tampa na horizontal até ouvir o “clique” de bloqueio. Deixe o cesto na posição alta durante alguns instantes para deixar os alimentos escorrerem.

•Retire o cesto.

•Sirva.

•Volte a fechar a tampa quando a fritadeira já não for utilizada.

•Para uma 2.ª imersão, adicione a quantidade de óleo necessária, accione o temporizador e aguarde que a luz piloto da temperatura passe a verde antes de mergulhar os alimentos no óleo.

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