ENERGIEBEHEER
De kookzones kennen een maximaal vermogen.
Als dit maximum bij een kookzone wordt overschreden doordat de vermogensversterking wordt ingeschakeld, wordt door de vermogensbeheerfunctie de temperatuurinstelling van een andere, gekoppelde kookzone, automatisch omlaag gebracht.
• Linkerkant: nr.1 en 2 zijn gekoppelde kookzones
•Rechterkant: nr.3 en 4 zijn gekoppelde kookzones
De indicator voor deze kookzone verandert van de ingestelde temperatuur naar de maximaal mogelijke temperatuur.
•Voorbeeld
Laatste | Temperatuurinstelling van een gekoppelde kookzone (nr.4) | ||
temperatuurinstelling van |
|
| |
oorspronkelijke | automatisch aangepaste | ||
kookzone (nr.3) | |||
temperatuur- instelling | temperatuurinstelling | ||
| |||
Vermogensversterking | niveau 15 | niveau 13 | |
|
|
|
Wanneer de complete brugzone is geactiveerd, wordt door de vermogensbeheerfunctie de temperatuurinstelling van de linkerkant (nr.1 en 2) automatisch omlaag gebracht.
Wanneer alle kookzones aan de linkerkant (nr.1 en 2) in gebruik zijn, is de maximaal
mogelijke temperatuurinstelling van de complete brugzone .
Wanneer u de vermogensversterkingsfunctie voor de complete brugzone wilt gebruiken, moet u een van de kookzones aan de linkerkant uitschakelen.
SUGGESTIES VOOR HET BEREIDEN VAN BEPAALDE LEVENSMIDDELEN
De waarden in de onderstaande tabel zijn algemene richtlijnen. De vereiste temperatuurinstellingen voor de verschillende kookmethoden zijn afhankelijk van een aantal variabelen, zoals de kwaliteit van de gebruikte pannen en de hoeveelheid voedsel die wordt bereid.
Instelling schakelaar | Kookmethode | Praktische voorbeelden | |
|
|
| |
Verwarmen | Het verwarmen van grote hoeveelheden vloeistof, het koken | ||
Koken | van pasta, het dichtschroeien van vlees (goulash bruinen, | ||
| Braden | vlees smoren). | |
Intensief | Steak, lendestuk, gebakken aardappels, worst, | ||
Braden | pannenkoeken/poffertjes | ||
| |||
Braden | Schnitzel/karbonade, lever, vis, rissole, gebakken ei | ||
|
|
| |
Koken | Het koken van tot 1,5 l vloeistof, aardappels, groenten | ||
|
|
| |
Stomen | Stomen en stoven van kleine hoeveelheden groenten, rijst | ||
Stoven | |||
koken en gerechten met melk | |||
| Koken | ||
|
| ||
Smelten | Boter smelten, gelatine oplossen, chocolade smelten | ||
|
|
|
De temperatuurinstellingen in de bovenstaande tabel vormen uitsluitend een indicatie.
Al naar gelang de gebruikte pannen en de hoeveelheden voedsel dient u de temperatuurinstellingen aan te passen.
gebruik van de kookplaat _25
k den kva ruiebg
kplaaoo t