Ice Cream Maker
Mango congelado sin lácteos bajo en grasa
Ingredientes:
4 1⁄2 tazas de leche en polvo no láctea
6 onzas (170 g.) de substituto de huevo
2 1⁄4 cucharada de gelatina sin sabor
2 1⁄4 tazas de puré de mango muy maduro 1 1⁄4 tazas de azúcar
1 1⁄2 cucharada de vainilla
Método:
1.En una cacerola pequeña, espolvoree la gelatina en 2 1⁄2 tazas de leche en polvo no láctea. Caliente la mezcla (no deje que hier- va) para disolver la gelatina y revuelva si es necesario.
2.Agregue el resto de los ingredientes y mez- cle bien en una licuadora o procesadora de alimentos.
3.Enfríe por completo.
4.Siga las instrucciones estándar de la pág. 37.
Frutillas congeladas sin leche bajas en grasa
Ingredientes:
41⁄2 tazas de leche en polvo no láctea
6 onzas (170 g.) de substituto de huevo
2 1⁄4 cucharada de gelatina sin sabor
2 1⁄4 tazas de frutillas pisadas
1 1⁄4 tazas de azúcar
1 1⁄2 cucharada de vainilla
Método:
1.En una cacerola pequeña, espolvoree la gelatina en 2 1⁄4 tazas de leche en polvo no láctea. Caliente la mezcla (no deje que hierva) para disolver la gelatina y revuelva si es necesario.
2.Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien en una licuadora o procesadora de alimentos.
3.Enfríe por completo.
4.Siga las instrucciones estándar de la pág. 37.
Nieve de piña colada
Ingredientes:
1 1⁄2 tazas de leche
1 taza de piña pisada
2 cucharadas de leche seca sin grasa
2 cucharadas de ron oscuro
1 taza de leche de coco Una pizca de sal
1 lata (10 onzas/ 280 g.) de mezcla de piña colada, en particular descongelada
Método:
1.En una licuadora o procesadora de alimen- tos, combine los ingredientes hasta que se disuelva la leche.
2.Cubra y enfríe por completo.
3.Siga las instrucciones estándar de la pág. 37.
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