5.Placer les aliments dans le four.
6.Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin de la cuisson.
Rôtissage parconvection
(sur certains modèles)
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.
Le
Le rôtissage par convection peut être utilisé pour le rôtissage de la viande, de la volaille et des légumes.
Rôtissage par convection :
Avant le rôtissage par convection, placer les grilles tel qu'indiqué
àla section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant d'y placer l'aliment, sauf si la recette le recommande. Si la recette suggère le préchauffage du four, prolonger la durée de cuisson de 15 minutes.
1.Placer les aliments dans le four.
2.Appuyer sur CONVECT (convection).
3.Utiliser la flèche pour faire défiler les options et sélectionner CNVT ROAST (rôtissage par convection).
4.Sélectionner la température du four à l'aide des touches de réglage rapide.
OU
Entrer la température désirée à l'aide des touches numériques.
La température peut être réglée entre 170°F et 550°F (77°C et 288°C).
5.Appuyer sur la touche ENTER pour le réglage.
6.Entrer la durée de cuisson désirée. Entrer la température de rôtissage habituelle à l'aide des touches numériques.
REMARQUE : Si la fonction Auto Convect est désactivée, il n'est pas nécessaire d'entrer une durée de rôtissage.
Après 3 secondes, le four commence à chauffer. “CNVT ROAST” apparaît sur l'afficheur ainsi que “100°” ou la température réelle du four (si elle est la plus élevée des deux).
La température affichée augmente par tranches de 1° jusqu'à ce que le four atteigne la température préréglée.
Le compte à rebours de la durée de cuisson commence.
7.À 75 % de la durée de cuisson, le four émet un signal sonore pour vous indiquer de vérifier les aliments. Vérifier la cuisson à l'aide d'un thermomètre à viande.
Si les aliments sont cuits, les retirer du four et appuyer sur la touche CANCEL (annuler) pour éteindre le four.
Si les aliments ne sont pas cuits, poursuivre le rôtissage.
Une fois que la durée réglée s'est écoulée, le four passe automatiquement en mode de maintien au chaud pendant une heure avant de s'éteindre. Si on veut retirer les aliments du four avant qu'une heure se soit écoulée, appuyer sur la touche CANCEL.
Cuisson depâtisseriesparconvection
(sur certains modèles)
La cuisson de pâtisseries par convection est conçue pour faire cuire des articles de pâtisserie tels que des tartes surgelées, des chaussons, des choux à la crème et la pâte feuilletée. Utiliser 1, 2 ou 3 grilles pour cette fonction.
1.Appuyer sur CONVECT (convection).
2.Utiliser la flèche pour faire défiler les options et sélectionner
CNVT PASTRY.
3.Sélectionner la température du four à l'aide des touches de réglage rapide.
OU
Entrer la température désirée à l'aide des touches numériques.
La température peut être réglée entre 195°F et 550°F (91°C et 288°C) par tranches de 5°.
4.Appuyer sur la touche ENTER pour le réglage.
Après 3 secondes, le préchauffage du four commence. “CNVT PASTRY” et “PREHEAT” (préchauffage) apparaissent sur l'afficheur ainsi que “100°” ou la température réelle du four (si elle est la plus élevée des deux). AUTO s'affiche si la fonction de conversion Auto Convect est activée.
La température affichée augmente par tranches de 1° jusqu'à ce que le four atteigne la température préréglée. Attendre 15 minutes pour que le four préchauffe.
Lorsque le four est préchauffé, le four émet un signal sonore, “PREHEAT” s'éteint et “CNVT PASTRY” s'affiche.
5.Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin de la cuisson.
Préchauffagerapide
(sur certains modèles)
Utiliser le préchauffage rapide pour réduire la durée de préchauffage pour la cuisson au four et la cuisson au four par convection. Utiliser pour tous les aliments en cas de cuisson sur 1 grille.
Pour des résultats optimaux, utiliser la position de grille 3 ou 4 en cas d'utilisation de l'option de préchauffage rapide.
Pour des résultats optimaux de cuisson et de brunissage, il n'est pas recommandé d'utiliser le préchauffage rapide en cas de cuisson sur plusieurs grilles.
Activation :
Une fois que la cuisson au four ou la cuisson au four par convection a été programmée et activée, appuyer sur RAPID PREHEAT (préchauffage rapide).
“1 RACK ONLY” (1 grille seulement) s'affiche et après 10 secondes l’écran affiche “RAPID” et “PREHEAT”.
La durée de préchauffage est de 5 minutes.
Pour revenir au préchauffage standard :
Appuyer sur RAPID PREHEAT. Ceci permet de revenir au préchauffage standard. “PREHEAT” et la fonction sélectionnée s'affichent.
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