Jenn-Air JGRP548, JGRP430, JGRP536, JGRP436 manual Option Keep Warm, Tableau DE Cuisson AU Gril

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TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Pour de meilleurs résultats, suivre le tableau ci-dessous. Pour le schéma, voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

Pour la plupart des aliments, on recommande un réglage de température de 550°F (288°C). Les morceaux de poulet non désossés doivent être cuits au four à 450°F (232°C).

Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les ajuster en fonction des aliments et des goûts personnels. Préchauffer le four si la recette l'exige.

ALIMENTS/RÉGLAGE DE TEMPÉRATURE/

DURÉE DE

POSITION DE LA GRILLE

CUISSON

 

(en minutes)

Boeuf/550°F (287,7°C)

 

 

 

Steak

 

1" à 1¹⁄₄" (2,5 cm à 3 cm) d'épaisseur

 

saignant à point

15-18

à point

18-21

bien cuit

21-25

 

 

Porc/550°F (287,7°C)

 

 

 

Côtelettes de porc

 

1" (2,5 cm) d’épaisseur

 

à point

18-23

 

 

Agneau/550°F (287,7°C)

 

 

 

Côtelettes d’agneau

 

1" (2,5 cm) d’épaisseur

 

saignant à point

15-18

à point

18-23

 

 

Viande hachée/550°F (287,7°C)

 

 

 

Boeuf haché, galettes de porc ou d'agneau

 

³⁄₄" (2 cm) d’épaisseur

 

bien cuit

14-17

 

 

Poulet/450°F (232,2°C)

 

 

 

Poulet

 

morceaux avec os

 

(2" à 2¹⁄₂" [5 cm à 6,3 cm])

39-42

morceaux désossés (4 oz [113 g])

14-18

 

 

Poisson/450°F (232,2°C)

 

 

 

Poisson

 

Filets ¹₂ " à ³⁄₄" (1,25 à 2 cm) d'épaisseur

9-12

Steaks de 1" (2,5 cm) d’épaisseur

19-24

Option Keep Warm™

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chaud. Les aliments peuvent être gardés au four jusqu'à une heure; toutefois, les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s'ils sont laissés dans le four durant la fonction Keep Warm™ (maintien au chaud).

L'option Keep Warm™ permet de garder les aliments cuits chauds à une température de service. Elle peut aussi être utilisée à la fin d'une cuisson minutée.

Utilisation de la fonction Keep Warm™ (Maintien au chaud) :

1.Placer les aliments dans le four.

2.Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.

3.À partir du menu Modes, appuyer sur MAINTIEN AU CHAUD.

4.Appuyer sur la touche Température pour passer à l'écran Température.

Utiliser le curseur pour entrer la température de cuisson souhaitée ou appuyer sur les boutons -5ºF (-1ºC) ou

+5ºF (+1ºC). La température doit se situer entre 150ºF (66ºC) et 200ºF (93ºC).

5.Appuyer sur DÉMARRER pour démarrer le programme de maintien au chaud.

6.Si l'on souhaite la fonction de Durée de cuisson, Maintien au chaud ou Mise en marche différée, appuyer sur MINUTERIE NON RÉGLÉE pour passer à l'écran Durée de cuisson ou appuyer sur le bouton Mise en marche différée à partir de l'onglet Température.

Entrer une durée de cuisson à l'aide du clavier numérique à l'écran pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas dépasser 12:00:00.

7.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE et régler l'heure souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

8.Appuyer sur DÉMARRER pour démarrer le programme de maintien au chaud.

9.Appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL LEFT [annulation four gauche] ou CANCEL RIGHT [annulation four droit] sur les modèles de 48" [121,9 cm]) pour éteindre le four.

Utilisation de la fonction Keep Warm™

(Maintien au chaud) à la fin d'un programme de cuisson :

On peut régler la fonction de maintien au chaud de façon à ce qu'elle démarre à la fin d'un programme de cuisson. Activer Maintien au chaud lorsqu'on régle le programme de cuisson.

1.Durant le réglage d'un programme de cuisson, appuyer sur l'écran MINUTERIE NON RÉGLÉE/DURÉE DE CUISSON.

2.Appuyer sur GARDER AU CHAUD LORSQUE TERMINÉ puis passer à MARCHE.

Le four entre automatiquement au mode de maintien au chaud lorsque la minuterie de cuisson s'arrête.

3.Si l'on souhaite modifier la température de maintien au chaud lors du programme de maintien au chaud, appuyer sur la température programmée au sommet de l'écran. Ajuster la température et appuyer sur OK.

4.Pour modifier un mode, appuyer sur le mode programmé au sommet de l'écran. Sélectionner le nouveau mode et appuyer sur OK.

5.Appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL LEFT [annulation four gauche] ou CANCEL RIGHT [annulation four droit] sur les modèles de 48" [121,9 cm]) pour éteindre le four.

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Contents DE JENN-AIR W10322721ATable DES Matières Range Safety Your safety and the safety of others are very importantImportant Safety Instructions Anti-Tip BracketFor self-cleaning ranges For units with ventilating hoodOven Interior Parts and FeaturesRange Control Panels JGRP430 JGRP436JGRP536 JGRP548Flame-Sensing Reignition Feature Simmer Burner Settings To SetCooktop USE Cooktop ControlsPower Failure To CleanCooktop Surface Sealed Surface BurnersChrome Electric Griddle To UseCookware Home Canning48 121.9 cm Oven Control Panel Electronic Oven Control30 76.2 cm and 36 91.4 cm Oven Control Panel Control Panel DisplayInteractive Touch Display Welcome GuideKitchen Timer Setup MenuMenu Demonstration Lock Buttons NowSound Volume Regional SettingsSelf-Clean Sabbath ModeTo Use Sabbath Mode To Disable Sabbath ModeTo Change Temperature Temperature CalibrationOven USE Aluminum FoilPositioning Racks and Bakeware Extendable Roller RackMeat Thermometer Oven VentCooling Fan Cooking FunctionsBefore Using Bake BakeTo Use Bake Rack positionsBroil To Use BroilBroiling Chart FOOD/TEMPERATURE SETTING/RACK Cook Time PositionKeep Warm Option To Use Keep Warm Option at the End of a Cooking CycleBefore Using Convect Bake Before Using Convect PastryConvectBake Convect PastryTo Use Convect Roast Convect RoastTo Use Convect Pastry To Use the Convect Frozen Pizza Mode Cook Time Default Temperature Temperature RangeConvect Slow Roast Convect Frozen PizzaAuto Convection Conversion ProofTo Use Auto Convection Conversion To Use ProofRapid Proof Cook TimerTemperature Probe Delay Start To Set a Delay StartDelay with Probe Delay with Cook TimerSelf-Cleaning Cycle Range CareBake Burner Covers Replace Oven Bake Burner CoverGeneral Cleaning PORCELAIN-COATED Grates and CapsCooktop Controls Oven Door ExteriorOven Lights Oven DoorTroubleshooting Oven temperature too high or too low Cooling fan runs during baking, broiling or cleaningSelf-Cleaning cycle will not operate Gas range noises during Bake and Broil operationsAssistance or Service AccessoriesU.S.A CanadaJENN-AIRCOOKING Appliance Warranty Limited WarrantySécurité DE LA Cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importanteImportantes Instructions DE Sécurité La bride antibasculementConservez CES Instructions Intérieur du four Pièces ET CaractéristiquesCuisinière Tableaux de commande Commandes de la table de cuisson Réglage Utilisation RecommandéeUtilisation DE LA Table DE Cuisson Caractéristique de rallumage Flame-SensingSurface de la table de cuisson Brûleurs de surface scellésRéglages de brûleurs à mijotage Panne de courantUtilisation Plaque à frire électrique chroméeNettoyage Tableaux pour cuisson avec plaque à frire Tableau de préchauffageTableau de cuisson Après chaque utilisationUstensile Caractéristiques Ustensiles de cuissonPréparation de conserves à la maison Tableau de commande du four de 48 121,9 cm Module DE Commande Électronique DU FourTableau de commande du four de 30 76,2 cm et 36 91,4 cm Tableau de commande AffichageAfficheur tactile interactif Guide de bienvenueDémonstration de menu Minuterie de cuisineMenu de réglage Verrouiller boutons maintenantVolume sonore Mode SabbatRégler l’heure Luminosité de l’écran Options de lhorlogeUtilisation du mode Sabbat Désactivation du mode SabbatPour changer la température Calibrage de températureUtilisation DU Four Papier d’aluminiumGrille coulissante déployable GrillesRéinstallation de la grille coulissante déployable Thermomètre à viandeÉvent du four Ventilateur de refroidissementMes créations Mode Température Cuisinière Par défautFonctions de cuisson Cuisson au four Avant dutiliser la fonction de cuisson au fourUtilisation de la cuisson au four Positions des grillesCuisson au gril Utilisation de la cuisson au grilUtilisation de la fonction Keep Warm Maintien au chaud Option Keep WarmTableau DE Cuisson AU Gril Utilisation de la cuisson au four par convection Cuisson au four par convectionAvant dutiliser la cuisson au four par convection Cuisson de pâtisseries par convection Rôtissage par convectionAvant dutiliser la cuisson de pâtisseries par convection Utilisation de la cuisson de pâtisseries par convectionRôtissage lent par convection Utilisation du rôtissage lent par convectionUtilisation de la conversion automatique pour convection Cuisson par convection de pizza surgeléeConversion automatique pour convection Levée Levée rapideMinuterie de cuisson Utilisation de la fonction de levéeSonde thermométrique Mise en marche différéeUtilisation de la minuterie de cuisson Utilisation de la sonde thermométriquePour régler une mise en marche différée Mise en marche différée avec minuterie de cuissonMise en marche différée avec sonde Nettoyage différéEntretien DE LA Cuisinière Programme dautonettoyagePréparation du four Comment fonctionne le programmePour arrêter le programme d’autonettoyage à tout moment Réinstaller le couvercle du brûleur de cuisson au fourCouvercles du brûleur de cuisson au four Réinstaller le couvercle du brûleur de cuisson au four Nettoyage général Lampes du four Porte du fourGrilles DU Four Module DE LA Plaque À FrireDépannage Accessoires Au CanadaGarantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIR Couvercle pour plaque à frire en acier inoxydableTrousse haute altitude pour gaz propane Trousse haute altitude pour gaz naturelW10322721A 2010 All rights reserved

JGRP436, JGRP536, JGRP430, JGRP548 specifications

Jenn-Air is renowned for its premium kitchen appliances, and the JGRP series of gas ranges exemplifies this commitment to quality and innovation. Among the standout models in this collection are the JGRP436, JGRP430, JGRP536, and JGRP548, each offering distinctive features and technologies to elevate the culinary experience.

The Jenn-Air JGRP436 is a 36-inch professional-style range featuring four burners and a griddle, providing ample cooking space and versatility. One of its key technologies is the dual-ring burner, which allows for both high-power simmering and gentle cooking, ensuring precision in heat control. Additionally, this model includes the Even-Heat True Convection system, promoting even baking and roasting by circulating heat throughout the oven cavity.

Similarly, the JGRP430 model presents a more compact 30-inch option without compromising on performance. With four sealed burners, this range delivers powerful heat and a sleek design. The Continuous Cast Iron Grates offer stability and ease while moving pots and pans, making it ideal for multitasking in the kitchen. This model also incorporates a self-cleaning oven, reducing maintenance time and effort for the busy home cook.

On the larger scale, the JGRP536 offers a remarkable six-burner configuration, perfect for chefs who entertain frequently or cook complex meals. With features like the Pro-Style Design and a powerful 20,000 BTU burner, this range ensures that you can handle multiple dishes simultaneously without losing the quality of heat. The addition of temperature probe technology enables precise cooking, ensuring meats and casseroles are cooked to perfection every time.

Lastly, the JGRP548 model stands out with its impressive eight-burner layout, making it a favorite for serious culinary enthusiasts. This range introduces a unique steam-assisted oven, which helps achieve professional-grade results for baking bread and delicate pastries. The high-performance burners are complemented by a sophisticated control interface, allowing users to monitor and adjust temperatures with precision.

Overall, the Jenn-Air JGRP series caters to diverse cooking styles and preferences, combining style, efficiency, and advanced technology. Whether you’re a home cook or a culinary expert, these ranges offer exceptional performance and features to inspire creativity in the kitchen. Each model reflects Jenn-Air's dedication to quality and user-friendly design, ensuring a seamless cooking experience.
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