Jenn-Air JJW2327, JJW2527, JJW2730 Pour faire lever la pâte, Utilisation de Levée rapide

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10.Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

Levée

La levée prépare la pâte pour la cuisson au four en activant la levure. La pâte doit être soit fraîche, soit décongelée.

A

B

C

D

A. Élément de cuisson au gril

B. Élément de convection

C. Ventilateur de convection

D. Élément de cuisson au four

Pour faire lever la pâte :

Avant la première levée, placer la pâte dans un saladier légèrement graissé et couvrir sans serrer. Utiliser la grille 2f (grille plate).

1.Placer les aliments dans le four et fermer la porte.

2.À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur le bouton MORE (plus) jusqu'à ce que Levée apparaisse. Appuyer sur la touche de réglage rapide qui se trouve à côté.

3.Le four est réglé à 100ºF (36ºC). Il n'est pas possible de modifier la température au mode Levée.

4.Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer la levée ou sélectionner Régler la minuterie de cuisson pour régler la durée et accéder à la fonction de Mise en marche différée.

5.Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson à l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie de cuisson” pour plus de renseignements. Le four s'éteint lorsque le temps de cuisson s'est écoulé.

6.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

7.Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

Avant d’effectuer une seconde levée, mettre la pâte en forme, la placer dans un/des plat(s) de cuisson au four et couvrir sans serrer. Suivre les étapes 1 à 7.

Levée rapide

Levée rapide est utilisée pour la pâte surgelée ou moulée. Un préchauffage est nécessaire pour ce mode.

A

B

C

D

A. Élément de cuisson au gril

B. Élément de convection

C. Ventilateur de convection

D. Élément de cuisson au four

Utilisation de Levée rapide :

1.À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur le bouton MORE (Plus) jusqu'à ce que Levée rapide apparaisse. Appuyer sur la touche de réglage rapide qui se trouve à côté.

2.Le four chauffe jusqu'à la température réglée par défaut de 200°F (93°C). La température peut être modifiée en utilisant le clavier numérique pour entrer la température souhaitée. La température doit se trouver entre 170ºF (77ºC) et 200ºF (93ºC), sans quoi une alarme de touche non valide retentit et la température par défaut apparaît sur l'écran.

3.Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le préchauffage du four ou sélectionner Régler la minuterie de cuisson pour régler la durée de cuisson et accéder à la fonction de Mise en marche différée.

4.Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de levée à l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la levée. La durée de cuisson ne peut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie de cuisson” pour plus de renseignements.

5.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

6.Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le préchauffage du four ou démarrer le compte à rebours pour la Mise en marche différée.

7.Placer les aliments dans le four lorsque le signal sonore de préchauffage retentit. L'écran indique à l'utilisateur le moment où il peut ajouter les aliments. Si une mise en marche différée est programmée, placer les aliments dans le four au moment du réglage du mode.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

REMARQUE : Ne pas utiliser la Mise en marche différée pour les aliments nécessitant un four préchauffé comme les gâteaux, biscuits et pains. Si l'on place les aliments dans le four durant le préchauffage, ils pourraient être trop cuits.

8.Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

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Contents W10450586A ET Double JENN-AIRTable DES Matières Table of ContentsYour safety and the safety of others are very important Oven SafetyParts and Features Single Oven Control Panel Electronic Oven ControlDouble Oven Control Panel Welcome Guide Control PanelDisplay Display ScreenMenu Demonstration Main MenusConvection Model Non-convection ModelTo Access Setup Menu Setup MenuClock SoundService Information Temperature UnitsSabbath Mode To Use Sabbath ModeAluminum Foil Oven USEPositioning Racks and Bakeware To Insert Roll-Out Rack Roll-Out RackTo Remove Roll-out Rack Open Position Closed and Engaged PositionMeat Thermometer Mode Default Range TemperatureOven Vents Cooking FunctionsTo use a previously created setting To create a new settingBefore Using Bake My CreationsTo Use Bake BroilRack positions for 27 68.6 cm Non-Convection ovens Rack positions for 30 76.2 cm Convection ovensTo Use Broil ConvectionTo Use Convect Bake Convect BakeRack positions for 27 68.6 cm ovens Rack positions for 30 76.2 cm ovensTo Use Convect Bake Rapid Preheat Convect Bake Rapid PreheatConvect Broil Convect RoastTo Use Convect Roast To Use Convect BroilConvect Slow Roast Cook Time Default Temperature RangeConvect Frozen Pizza To Use Convect Slow RoastProof Convect PastryTo Use Convect Pastry To ProofRapid Proof Cook TimerKeep Warm Option To Use Rapid ProofDelay Start Temperature ProbeTo Use Cook Timer To Use Temperature ProbeButton Lock Oven CareTo Self-Clean General CleaningTo Stop Self-Clean anytime How the Cycle WorksOven Door Oven LightsTo Replace To RemoveTroubleshooting U.S.A Assistance or ServiceCanada This limited warranty does not cover JENN-AIRCOOKING Appliance WarrantyVotre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DU FourPièces ET Caractéristiques Tableau de commande du four simple Commandes Électroniques DU FourTableau de commande du four double Guide de bienvenue Tableau de commandeAffichage Écran d’affichageDémonstration de menu Menus principauxModèle à convection Modèle de cuisson sans convectionPour accéder au menu de réglage Menu de réglageHorloge Mode Sabbat Informations de serviceUtilisation du mode Sabbat Son Unités de températureChangement de la température Désactivation du mode SabbatPour changer la température Calibrage du fourPapier d’aluminium Utilisation DU FourDe cuisson au four Minuterie de cuisinePosition déployée Grille déployantePosition rétractée et emboîtée Insertion de la grille déployanteThermomètre à viande Mode Température Fourchette de Par défaut TempératuresÉvents du four Fonctions de cuissonMes créations Conversion automatique pour convectionPour créer un nouveau réglage Pour utiliser un réglage précédemment crééAvant l’utilisation de la cuisson au four Cuisson au fourUtilisation de la fonction de cuisson au four Positions de grilles pour fours à convection de 27 68,6 cmUtilisation de la cuisson au gril Cuisson au grilCuisson au four par convection Positions de grilles pour les fours de 27 68,6 cm Utilisation de la cuisson au four par convectionPositions de grilles pour les fours de 30 76,2 cm Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection Cuisson au gril par convection Rôtissage par convectionUtilisation du rôtissage par convection Utilisation de la cuisson au gril par convectionCuisson par convection de pizza surgelée Rôtissage lent par convectionUtilisation du rôtissage lent par convection Utilisation de la cuisson par convection de pizza surgeléeUtilisation de la cuisson de pâtisseries par convection Cuisson de pâtisseries par convectionLevée rapide LevéePour faire lever la pâte Utilisation de Levée rapideMinuterie de cuisson Option Keep Warm maintien au chaudUtilisation de la minuterie de cuisson Mise en marche différée Sonde thermométriqueUtilisation de la sonde thermométrique Pour régler une mise en marche différéePour activer le verrouillage des commandes Verrouillage des commandesPour désactiver le verrouillage des commandes Entretien DU FourComment fonctionne ce programme Nettoyage généralAutonettoyage Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout momentLampes du four RéinstallationPorte du four Changement d’une ampouleLe four ne fonctionne pas DépannageLa température du four est trop élevée ou trop basse Des messages saffichentAu Canada Assistance OU ServiceNos consultants fournissent de l’assistance pour Si vous avez besoin de pièces de rechangeLa présente garantie limitée ne couvre pas Garantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIRPage Page 2011 11/11 All rights reserved W10450586A
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JJW2327, JJW2430, JJW2330, JJW2727, JJW2530 specifications

The Jenn-Air JJW2527, JJW2530, JJW2730, JJW2830, and JJW2427 are a series of high-end wall ovens that exemplify the perfect blend of style, functionality, and modern technology, designed to elevate the cooking experience in any kitchen. Each model boasts unique features and capabilities, catering to diverse culinary needs.

The JJW2527 is distinguished by its sleek design and user-friendly interface, offering a generous interior capacity that makes it ideal for baking and roasting large meals. This model features advanced convection cooking technology, which circulates heated air for even cooking results, reducing cooking times, and enhancing flavor.

Meanwhile, the JJW2530 takes the design a step further with a powerful combination of precision cooking and versatility. It includes a built-in temperature probe, which allows for hands-free monitoring of meat temperatures, ensuring perfectly cooked dishes every time. The intuitive touchscreen controls provide easy access to a wide variety of cooking modes and settings.

The JJW2730 emphasizes convenience and innovation, featuring smart technology that connects to a mobile app. This allows users to control the oven remotely, receive notifications, and access guided cooking programs. The model also includes an integrated steam assist feature that helps to retain moisture in baked goods, creating vibrant flavors and textures.

In the JJW2830, Jenn-Air integrates stunning aesthetics with performance. It comes with dual-fan convection, ensuring even heat distribution. Additionally, this model offers a self-cleaning feature, making maintenance easy and hassle-free. Its elegant design with a minimalistic look complements any modern kitchen decor.

Lastly, the JJW2427 focuses on compact versatility without sacrificing features. Perfect for smaller spaces, it still incorporates advanced baking technologies and multiple cooking modes. Its 27-inch width allows for easy integration into existing cabinetry, while providing gourmet results.

Overall, the Jenn-Air JJW series combines stylish design with cutting-edge features such as convection cooking, integrated probes, smart technology, and easy maintenance options, making them an outstanding choice for culinary enthusiasts who appreciate quality and innovation in their kitchen appliances. Each model not only meets high-performance standards but also enhances the aesthetic appeal of the kitchen, proving that practical functionality can coexist beautifully with modern design.
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