Jenn-Air JJW2330, JJW2527 Rôtissage lent par convection, Cuisson par convection de pizza surgelée

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3.À partir de l'écran Température, utiliser les touches numériques pour entrer la température de cuisson souhaitée. La température doit se trouver entre 450ºF (232ºC) et 550ºF (288ºC), sans quoi une alarme de touche non valide retentit et la température par défaut apparaît sur l'écran.

4.Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer la cuisson ou sélectionner Régler la minuterie de cuisson pour régler la durée de cuisson et accéder aux fonctions Maintien au chaud (lorsqu'on l'utilise avec la minuterie de cuisson) et Mise en marche différée.

5.Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson à l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie de cuisson” pour plus de renseignements. Le four s'éteint lorsque le temps de cuisson s'est écoulé.

6.(Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après la fin d'une cuisson programmée, sélectionner MARCHE. Voir la section “Option Keep Warm™” pour plus de renseignements.

7.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

8.Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four avant d’y placer l’aliment, sauf si la recette le recommande.

1.Placer les aliments dans le four. Le préchauffage du four n’est pas nécessaire.

2.À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de l'option de cuisson par convection MultiMode® (multi-modes).

3.À partir de ce menu, appuyer sur le bouton MORE (plus) jusqu'à ce que Rôtissage lent par convection apparaisse; appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté.

4.Choisir une durée de cuisson. Appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de 4 heures, 8 heures ou 12 heures.

5.Pour ajuster la température, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Température. Utiliser les touches numériques pour entrer la température de cuisson souhaitée.

6.Pour revenir aux sélections de la minuterie, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Régler la minuterie de cuisson.

7.Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer la cuisson.

8.Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

Rôtissage lent par convection

(sur certains modèles)

Le rôtissage lent par convection est idéal pour les aliments tels que le bœuf, la volaille et le porc. Ce programme cuit les aliments

àbasse température pendant de longues périodes. La cuisson des aliments peut durer jusqu'à 12 heures. Selon la durée choisie, on doit choisir une certaine fourchette de températures. Voir le tableau suivant.

A

B

C

D

A. Élément de cuisson au gril

B. Élément de convection

C. Ventilateur de convection

D. Élément de cuisson au four

Durée de

Température

Fourchette de températures

cuisson

par défaut

 

 

 

 

 

 

4 heures

275ºF (135ºC)

250

à 300°F (120 à 150°C)

 

 

 

 

8 heures

225ºF (107ºC)

200

à 250°F (93 à 120°C)

 

 

 

 

12 heures

185ºF (85ºC)

170

à 225°F (77 à 107°C)

 

 

 

 

■Les aliments doivent être complètement décongelés.

■Couvrir les aliments pour préserver leur humidité naturelle.

■Avant un rôtissage lent, on peut saisir la viande dans une poêle ou la saisir au gril des deux côtés pour la faire dorer davantage et pour en améliorer le goût et la tendreté.

Utilisation du rôtissage lent par convection :

Avant d'utiliser le rôtissage lent par convection, voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

REMARQUE : Pour les fours de 27" (68,6 cm), utiliser la grille 2o (grille dénivelée). Pour les fours de 30" (76,2 cm), utiliser la grille 2f (grille plate).

Cuisson par convection de pizza surgelée

(sur certains modèles)

Le mode de cuisson par convection de pizza surgelée est utilisé pour cuire plusieurs types de pizzas à pâte fine ou épaisse en utilisant une grille à la fois.

A

B

C

D

A. Élément de cuisson au gril

C. Ventilateur de convection

B. Élément de convection

D. Élément de cuisson au four

■Suivre les instructions de l'emballage pour la durée et la température.

Utilisation de la cuisson par convection de pizza surgelée :

Avant d'utiliser la cuisson par convection d'une pizza surgelée, voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

REMARQUE : Pour les fours de 27" (68,6 cm), utiliser la grille 2o (grille dénivelée). Pour les fours de 30" (76,2 cm), utiliser la grille 2f (grille plate).

1.À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de l'option de cuisson par convection MultiMode® (multi-modes).

2.À partir du menu de cuisson par convection MultiMode®, appuyer sur le bouton MORE (Plus) jusqu'à ce que Cuisson par convection de pizza surgelée apparaisse. Appuyer sur la touche de réglage rapide qui se trouve à côté.

3.À partir de l'écran Température, utiliser les touches numériques pour entrer la température de cuisson souhaitée. La température doit se trouver entre 170ºF (77ºC) et

550ºF (288ºC), sans quoi une alarme de touche non valide retentit et la température par défaut apparaît sur l'écran.

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Contents W10450586A ET Double JENN-AIRTable DES Matières Table of ContentsYour safety and the safety of others are very important Oven SafetyParts and Features Double Oven Control Panel Electronic Oven ControlSingle Oven Control Panel Display Screen Control PanelWelcome Guide DisplayNon-convection Model Main MenusMenu Demonstration Convection ModelSound Setup MenuTo Access Setup Menu ClockTo Use Sabbath Mode Temperature UnitsService Information Sabbath ModePositioning Racks and Bakeware Oven USEAluminum Foil Open Position Closed and Engaged Position Roll-Out RackTo Insert Roll-Out Rack To Remove Roll-out RackCooking Functions Mode Default Range TemperatureMeat Thermometer Oven VentsMy Creations To create a new settingTo use a previously created setting Before Using BakeRack positions for 30 76.2 cm Convection ovens BroilTo Use Bake Rack positions for 27 68.6 cm Non-Convection ovensTo Use Broil ConvectionRack positions for 30 76.2 cm ovens Convect BakeTo Use Convect Bake Rack positions for 27 68.6 cm ovensTo Use Convect Bake Rapid Preheat Convect Bake Rapid PreheatTo Use Convect Broil Convect RoastConvect Broil To Use Convect RoastTo Use Convect Slow Roast Cook Time Default Temperature RangeConvect Slow Roast Convect Frozen PizzaTo Proof Convect PastryProof To Use Convect PastryTo Use Rapid Proof Cook TimerRapid Proof Keep Warm OptionTo Use Temperature Probe Temperature ProbeDelay Start To Use Cook TimerButton Lock Oven CareHow the Cycle Works General CleaningTo Self-Clean To Stop Self-Clean anytimeTo Remove Oven LightsOven Door To ReplaceTroubleshooting Canada Assistance or ServiceU.S.A This limited warranty does not cover JENN-AIRCOOKING Appliance WarrantyVotre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DU FourPièces ET Caractéristiques Tableau de commande du four double Commandes Électroniques DU FourTableau de commande du four simple Écran d’affichage Tableau de commandeGuide de bienvenue AffichageModèle de cuisson sans convection Menus principauxDémonstration de menu Modèle à convectionHorloge Menu de réglagePour accéder au menu de réglage Son Unités de température Informations de serviceMode Sabbat Utilisation du mode SabbatCalibrage du four Désactivation du mode SabbatChangement de la température Pour changer la températureMinuterie de cuisine Utilisation DU FourPapier d’aluminium De cuisson au fourInsertion de la grille déployante Grille déployantePosition déployée Position rétractée et emboîtéeFonctions de cuisson Mode Température Fourchette de Par défaut TempératuresThermomètre à viande Évents du fourPour utiliser un réglage précédemment créé Conversion automatique pour convectionMes créations Pour créer un nouveau réglagePositions de grilles pour fours à convection de 27 68,6 cm Cuisson au fourAvant l’utilisation de la cuisson au four Utilisation de la fonction de cuisson au fourUtilisation de la cuisson au gril Cuisson au grilCuisson au four par convection Positions de grilles pour les fours de 30 76,2 cm Utilisation de la cuisson au four par convectionPositions de grilles pour les fours de 27 68,6 cm Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection Utilisation de la cuisson au gril par convection Rôtissage par convectionCuisson au gril par convection Utilisation du rôtissage par convectionUtilisation de la cuisson par convection de pizza surgelée Rôtissage lent par convectionCuisson par convection de pizza surgelée Utilisation du rôtissage lent par convectionUtilisation de la cuisson de pâtisseries par convection Cuisson de pâtisseries par convectionUtilisation de Levée rapide LevéeLevée rapide Pour faire lever la pâteUtilisation de la minuterie de cuisson Option Keep Warm maintien au chaudMinuterie de cuisson Pour régler une mise en marche différée Sonde thermométriqueMise en marche différée Utilisation de la sonde thermométriqueEntretien DU Four Verrouillage des commandesPour activer le verrouillage des commandes Pour désactiver le verrouillage des commandesPour arrêter le programme d’autonettoyage à tout moment Nettoyage généralComment fonctionne ce programme AutonettoyageChangement d’une ampoule RéinstallationLampes du four Porte du fourDes messages saffichent DépannageLe four ne fonctionne pas La température du four est trop élevée ou trop basseSi vous avez besoin de pièces de rechange Assistance OU ServiceAu Canada Nos consultants fournissent de l’assistance pourLa présente garantie limitée ne couvre pas Garantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIRPage Page 2011 11/11 All rights reserved W10450586A
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JJW2327, JJW2430, JJW2330, JJW2727, JJW2530 specifications

The Jenn-Air JJW2527, JJW2530, JJW2730, JJW2830, and JJW2427 are a series of high-end wall ovens that exemplify the perfect blend of style, functionality, and modern technology, designed to elevate the cooking experience in any kitchen. Each model boasts unique features and capabilities, catering to diverse culinary needs.

The JJW2527 is distinguished by its sleek design and user-friendly interface, offering a generous interior capacity that makes it ideal for baking and roasting large meals. This model features advanced convection cooking technology, which circulates heated air for even cooking results, reducing cooking times, and enhancing flavor.

Meanwhile, the JJW2530 takes the design a step further with a powerful combination of precision cooking and versatility. It includes a built-in temperature probe, which allows for hands-free monitoring of meat temperatures, ensuring perfectly cooked dishes every time. The intuitive touchscreen controls provide easy access to a wide variety of cooking modes and settings.

The JJW2730 emphasizes convenience and innovation, featuring smart technology that connects to a mobile app. This allows users to control the oven remotely, receive notifications, and access guided cooking programs. The model also includes an integrated steam assist feature that helps to retain moisture in baked goods, creating vibrant flavors and textures.

In the JJW2830, Jenn-Air integrates stunning aesthetics with performance. It comes with dual-fan convection, ensuring even heat distribution. Additionally, this model offers a self-cleaning feature, making maintenance easy and hassle-free. Its elegant design with a minimalistic look complements any modern kitchen decor.

Lastly, the JJW2427 focuses on compact versatility without sacrificing features. Perfect for smaller spaces, it still incorporates advanced baking technologies and multiple cooking modes. Its 27-inch width allows for easy integration into existing cabinetry, while providing gourmet results.

Overall, the Jenn-Air JJW series combines stylish design with cutting-edge features such as convection cooking, integrated probes, smart technology, and easy maintenance options, making them an outstanding choice for culinary enthusiasts who appreciate quality and innovation in their kitchen appliances. Each model not only meets high-performance standards but also enhances the aesthetic appeal of the kitchen, proving that practical functionality can coexist beautifully with modern design.
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