Jenn-Air JJW2427, JJW2527, JJW2730, JJW2827 manual Cuisson au gril, Utilisation de la cuisson au gril

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5.(Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après la fin d'une cuisson programmée, sélectionner MARCHE. Voir la section “Option Keep Warm™” pour plus de renseignements.

6.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

7.Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le préchauffage du four ou démarrer le compte à rebours pour la mise en marche différée.

8.Placer les aliments dans le four lorsque le signal sonore de préchauffage retentit. L'écran indique à l'utilisateur le moment où il peut ajouter les aliments. Si une mise en marche différée est programmée, placer les aliments dans le four au moment du réglage du mode.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

REMARQUE : Ne pas utiliser la Mise en marche différée pour les aliments nécessitant un four préchauffé comme les gâteaux, biscuits et pains. Si l'on place les aliments dans le four durant le préchauffage, ils pourraient être trop cuits.

9.Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

Cuisson au gril

La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments. La porte doit être fermée pour que l'élément de cuisson au gril fonctionne.

A

A. Élément de cuisson au gril

L'élément s'allume et s'éteint par intermittence pour maintenir la température du four. La porte du four doit être fermée pour que l'élément de cuisson au gril fonctionne.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au gril, l'élément de cuisson au gril s'éteindra après environ 30 secondes. Lorsque la porte du four est fermée, les éléments sont réactivés environ 30 secondes après la fermeture de la porte.

■Pour des résultats optimaux, utiliser une lèchefrite et une grille. La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander un ensemble de lèchefrite. Voir la section “Assistance ou service” pour commander. Demander la pièce numéro W10123240.

■Pour que l'écoulement puisse se faire correctement, ne pas recouvrir la grille de papier d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.

■Enlever l’excès de gras pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que la viande se recroqueville.

■Sortir la grille jusqu’à la butée d’arrêt avant de tourner ou d’enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu’il ne soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, de volaille ou de viande.

■Après la cuisson au gril, retirer le plat et les aliments du four. Ce qui reste au fond du plat cuira si on le laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage plus difficile.

Utilisation de la cuisson au gril :

Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le tableau de cuisson au gril.

Pendant la cuisson au gril, le changement de température permet un contrôle plus précis. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des températures de cuisson au gril plus basses.

Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four, avec le côté le plus long de la lèchefrite parallèle à la porte du four.

Fermer la porte.

1.À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de l'option de cuisson au gril.

2.À partir de l'écran Température, utiliser les touches numériques pour entrer la température de cuisson souhaitée. La température doit se trouver entre 450ºF (232ºC) et 550ºF (288ºC), sans quoi une alarme de touche non valide retentit et la température par défaut apparaît sur l'écran.

3.Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer la cuisson ou sélectionner Régler la minuterie de cuisson pour régler la durée de cuisson et accéder aux fonctions Maintien au chaud (lorsqu'on l'utilise avec la minuterie de cuisson) et Mise en marche différée.

4.Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson à l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie de cuisson” pour plus de renseignements. Le four s'éteint lorsque le temps de cuisson s'est écoulé.

5.(Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après la fin d'une cuisson programmée, sélectionner MARCHE. Voir la section “Option Keep Warm™” pour plus de renseignements.

6.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

7.Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

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Contents ET Double JENN-AIR W10450586ATable of Contents Table DES MatièresOven Safety Your safety and the safety of others are very importantParts and Features Electronic Oven Control Single Oven Control PanelDouble Oven Control Panel Display Control PanelWelcome Guide Display ScreenConvection Model Main MenusMenu Demonstration Non-convection ModelClock Setup MenuTo Access Setup Menu SoundSabbath Mode Temperature UnitsService Information To Use Sabbath ModeOven USE Aluminum FoilPositioning Racks and Bakeware To Remove Roll-out Rack Roll-Out RackTo Insert Roll-Out Rack Open Position Closed and Engaged PositionOven Vents Mode Default Range TemperatureMeat Thermometer Cooking FunctionsBefore Using Bake To create a new settingTo use a previously created setting My CreationsRack positions for 27 68.6 cm Non-Convection ovens BroilTo Use Bake Rack positions for 30 76.2 cm Convection ovensConvection To Use BroilRack positions for 27 68.6 cm ovens Convect BakeTo Use Convect Bake Rack positions for 30 76.2 cm ovensConvect Bake Rapid Preheat To Use Convect Bake Rapid PreheatTo Use Convect Roast Convect RoastConvect Broil To Use Convect BroilConvect Frozen Pizza Cook Time Default Temperature RangeConvect Slow Roast To Use Convect Slow RoastTo Use Convect Pastry Convect PastryProof To ProofKeep Warm Option Cook TimerRapid Proof To Use Rapid ProofTo Use Cook Timer Temperature ProbeDelay Start To Use Temperature ProbeOven Care Button LockTo Stop Self-Clean anytime General CleaningTo Self-Clean How the Cycle WorksTo Replace Oven LightsOven Door To RemoveTroubleshooting Assistance or Service U.S.ACanada JENN-AIRCOOKING Appliance Warranty This limited warranty does not coverSécurité DU Four Votre sécurité et celle des autres est très importantePièces ET Caractéristiques Commandes Électroniques DU Four Tableau de commande du four simpleTableau de commande du four double Affichage Tableau de commandeGuide de bienvenue Écran d’affichageModèle à convection Menus principauxDémonstration de menu Modèle de cuisson sans convectionMenu de réglage Pour accéder au menu de réglageHorloge Utilisation du mode Sabbat Informations de serviceMode Sabbat Son Unités de températurePour changer la température Désactivation du mode SabbatChangement de la température Calibrage du fourDe cuisson au four Utilisation DU FourPapier d’aluminium Minuterie de cuisinePosition rétractée et emboîtée Grille déployantePosition déployée Insertion de la grille déployanteÉvents du four Mode Température Fourchette de Par défaut TempératuresThermomètre à viande Fonctions de cuissonPour créer un nouveau réglage Conversion automatique pour convectionMes créations Pour utiliser un réglage précédemment crééUtilisation de la fonction de cuisson au four Cuisson au fourAvant l’utilisation de la cuisson au four Positions de grilles pour fours à convection de 27 68,6 cmCuisson au gril Utilisation de la cuisson au grilCuisson au four par convection Utilisation de la cuisson au four par convection Positions de grilles pour les fours de 27 68,6 cmPositions de grilles pour les fours de 30 76,2 cm Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection Utilisation du rôtissage par convection Rôtissage par convectionCuisson au gril par convection Utilisation de la cuisson au gril par convectionUtilisation du rôtissage lent par convection Rôtissage lent par convectionCuisson par convection de pizza surgelée Utilisation de la cuisson par convection de pizza surgeléeCuisson de pâtisseries par convection Utilisation de la cuisson de pâtisseries par convectionPour faire lever la pâte LevéeLevée rapide Utilisation de Levée rapideOption Keep Warm maintien au chaud Minuterie de cuissonUtilisation de la minuterie de cuisson Utilisation de la sonde thermométrique Sonde thermométriqueMise en marche différée Pour régler une mise en marche différéePour désactiver le verrouillage des commandes Verrouillage des commandesPour activer le verrouillage des commandes Entretien DU FourAutonettoyage Nettoyage généralComment fonctionne ce programme Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout momentPorte du four RéinstallationLampes du four Changement d’une ampouleLa température du four est trop élevée ou trop basse DépannageLe four ne fonctionne pas Des messages saffichentNos consultants fournissent de l’assistance pour Assistance OU ServiceAu Canada Si vous avez besoin de pièces de rechangeGarantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIR La présente garantie limitée ne couvre pasPage Page W10450586A 2011 11/11 All rights reserved
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JJW2327, JJW2430, JJW2330, JJW2727, JJW2530 specifications

The Jenn-Air JJW2527, JJW2530, JJW2730, JJW2830, and JJW2427 are a series of high-end wall ovens that exemplify the perfect blend of style, functionality, and modern technology, designed to elevate the cooking experience in any kitchen. Each model boasts unique features and capabilities, catering to diverse culinary needs.

The JJW2527 is distinguished by its sleek design and user-friendly interface, offering a generous interior capacity that makes it ideal for baking and roasting large meals. This model features advanced convection cooking technology, which circulates heated air for even cooking results, reducing cooking times, and enhancing flavor.

Meanwhile, the JJW2530 takes the design a step further with a powerful combination of precision cooking and versatility. It includes a built-in temperature probe, which allows for hands-free monitoring of meat temperatures, ensuring perfectly cooked dishes every time. The intuitive touchscreen controls provide easy access to a wide variety of cooking modes and settings.

The JJW2730 emphasizes convenience and innovation, featuring smart technology that connects to a mobile app. This allows users to control the oven remotely, receive notifications, and access guided cooking programs. The model also includes an integrated steam assist feature that helps to retain moisture in baked goods, creating vibrant flavors and textures.

In the JJW2830, Jenn-Air integrates stunning aesthetics with performance. It comes with dual-fan convection, ensuring even heat distribution. Additionally, this model offers a self-cleaning feature, making maintenance easy and hassle-free. Its elegant design with a minimalistic look complements any modern kitchen decor.

Lastly, the JJW2427 focuses on compact versatility without sacrificing features. Perfect for smaller spaces, it still incorporates advanced baking technologies and multiple cooking modes. Its 27-inch width allows for easy integration into existing cabinetry, while providing gourmet results.

Overall, the Jenn-Air JJW series combines stylish design with cutting-edge features such as convection cooking, integrated probes, smart technology, and easy maintenance options, making them an outstanding choice for culinary enthusiasts who appreciate quality and innovation in their kitchen appliances. Each model not only meets high-performance standards but also enhances the aesthetic appeal of the kitchen, proving that practical functionality can coexist beautifully with modern design.
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