Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four
IMPORTANT : Afin d'éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson directement sur la porte ou sur le fond du four.
Grilles
■Placer les grilles avant d’allumer le four.
■Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus.
■S’assurer que les grilles sont d'aplomb.
■Le four supérieur est équipé d'une grille plate.
■Le four inférieur est équipé de 2 grilles plates.
Pour enlever les grilles de four :
Grilles plates : Tirer la grille jusqu’à la butée d’arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour l'extraire.
Pour replacer les grilles de four :
Grilles plates : Placer la grille sur le support de grille dans le four. Incliner légèrement le bord avant et faire de nouveau glisser la grille vers l'arrière jusqu'à ce qu'elle arrive à la butée d'arrêt. Abaisser l'avant et la faire de nouveau glisser dans le four.
Positions de grille - Four supérieur
| 2 |
| 1 |
Cuisson au four |
|
ALIMENT | POSITION DE LA |
| GRILLE |
Grands plats | 1 |
La plupart des aliments | 2 |
Cuisson au gril |
|
ALIMENT | POSITION DE LA |
| GRILLE |
Cuisson au gril | 1 |
Positions de grille - Four inférieur
| 5 |
| 4 |
| 3 |
| 2 |
| 1 |
Cuisson traditionnelle |
|
ALIMENT | POSITION DE LA |
| GRILLE |
Gros rôtis, dindes, gâteaux des anges | 1 ou 2 |
et gâteaux Bundt, pains éclairs, tartes |
|
Pains à la levure, mets en sauce, | 2 |
viande, volaille et cuisson au four sur |
|
2 grilles |
|
Biscuits, muffins, gâteaux, cuisson au | 2 ou 3 |
four sur 1 grille |
|
Cuisson au four sur 2 grilles | 4 et 5, ou 2 et 4, |
| ou 2 et 5 |
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4.
Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux sur 2 grilles, utiliser les grilles 2 et 4. Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.
Cuisson par convection (sur certains modèles)
FONCTION | NOMBRE DE | POSITION(S) |
| GRILLES | DE LA |
| UTILISÉES | GRILLE |
|
|
|
Cuisson au four ou | 1 | 1, 2 ou 3 |
rôtissage par convection |
|
|
|
|
|
Cuisson au four par | 2 | 2 et 4 |
convection |
|
|
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