Maytag W10291449A, MGT8885XS Ustensiles de cuisson au four, Thermomètre à viande, Évents du four

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USTENSILES DE CUISSON AU FOUR

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de cuisson au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide.

NOMBRE

POSITION SUR LA GRILLE

D'USTENSIL

 

ES

 

 

 

1Centre de la grille.

2Côte à côte ou légèrement décalés.

3 ou 4

Dans les coins opposés sur chaque grille.

 

S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se

 

trouve directement au-dessus d’un autre.

Ustensiles de cuisson au four

Le matériau des ustensiles de cuisson au four affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide.

USTENSILES DE

RECOMMANDATIONS

CUISSON AU FOUR/

 

 

RÉSULTATS

 

 

 

 

 

Aluminium légèrement

Utiliser la température et la

coloré

 

durée recommandées dans

Croûtes dorées, légères

 

la recette.

 

 

Brunissage uniforme

 

 

 

 

 

Aluminium foncé et autres

Peut nécessiter de réduire

ustensiles de cuisson au

 

légèrement les températures

four avec fini foncé, terne

 

de cuisson.

et/ou antiadhésif

Utiliser la durée de cuisson

 

Croûtes brunes,

 

suggérée.

 

croustillantes

Pour les tartes, pains et mets

 

 

 

 

 

en sauce, utiliser la

 

 

 

température recommandée

 

 

 

dans la recette.

 

 

Placer la grille au centre du

 

 

 

four.

 

 

 

Tôles à biscuits ou moules

Placer à la troisième position

à cuisson à isolation

 

au bas du four.

thermique

Peut nécessiter d’augmenter

 

Brunissage faible ou

 

le temps de cuisson.

 

non existant à la base

 

 

 

 

 

Acier inoxydable

Peut nécessiter d’augmenter

Croûtes dorées, légères

 

le temps de cuisson.

 

 

Brunissage inégal

 

 

 

 

 

Plats en grès/Pierre de

Suivre les instructions du

cuisson

 

fabricant.

Croûtes croustillantes

Plats en verre,

Peut nécessiter de réduire

vitrocéramique ou

légèrement la température

céramique allant au four

de cuisson.

Croûtes brunes,

 

croustillantes

 

 

 

Thermomètre à viande

Sur les modèles sans sonde thermométrique, se servir d'un thermomètre à viande pour vérifier si la viande, la volaille et le poisson ont atteint le degré de cuisson désiré. C'est la température interne qui indique le degré de cuisson et non l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet appareil. Suivre les instructions du fabricant pour l'emploi d'un thermomètre à viande.

Évents du four

A

A. Évents du four

Les évents du four permettent l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité des fours et ne doivent pas être obstrués ou couverts. Le fait d'obstruer ou de couvrir les évents entraîne une mauvaise circulation de l'air et affecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près des évents du four des produits en plastique, en papier ou d’autres articles qui pourraient fondre ou brûler.

Cuisson au four

Avant la cuisson au four, placer les grilles tel qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four”.

Si l'on n'utilise qu'un seul four, ce four préchauffe plus vite.

Laisser au moins ½" (1,3 cm) entre le plat de cuisson ou la casserole et l'élément supérieur du four supérieur. Les moules à pain, à gâteaux des anges ou à gâteau bundt ne sont pas recommandés dans le four supérieur.

Lors du préchauffage à l'aide d'une pierre de cuisson/à pizza dans le four supérieur, ne pas régler le four au-delà de 400°F (205°C). Pour utiliser des pierres de cuisson/à pizza à des températures dépassant 400°F (205°C) dans le four supérieur, placer la pierre une fois que le bip de préchauffage a retentit.

Cuisson au four :

1.Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) correspondant au four désiré.

“CUISSON AU FOUR” défile dans la zone de texte supérieure ou inférieure (selon le four sélectionné) et 350°F (175°C) s'affiche.

Après 3 secondes, “Rég temp ou” défilera dans la zone de texte du four sélectionné, suivi de “Appuyez START”.

2.Appuyer sur les touches “+” ou “-” jusqu'à ce que la température souhaitée s'affiche.

REMARQUE : La température peut être modifiée à tout moment en appuyant sur les touches “+” ou “-” de Temp/ Time (température/durée) jusqu'à ce que la température souhaitée s'affiche, puis appuyer sur START (mise en marche). Si l'on modifie la température une fois que les aliments sont placés dans le four, le programme de préchauffage pourrait être affecté.

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Contents GAS Double Oven Range Table DES Matières Range Safety Your safety and the safety of others are very importantFor self-cleaning ranges Anti-Tip BracketCooktop Controls Setting Recommended USE LightCooktop USE To SetTo Clean Griddle AccessorySealed Surface Burners Cookware Cookware CharacteristicsHome Canning To UseElectronic Oven Controls CancelKitchen Timer DisplayTones SettingsFahrenheit and Celsius Basic FunctionsOven Temperature Control Control LockoutAluminum Foil Oven USEPositioning Racks and Bakeware Oven Vents BakewareMeat Thermometer BakingFood Rack Position Setting To Broil Using Hi/Low Temperature SettingsBroiling Chart BroilingConvection Roasting on some models Convection Cooking Lower Oven OnlyConvection Baking on some models To Set Convect BakeTo Cancel Keep Warm Feature Keep Warm FeatureAutomatic Shutoff/Sabbath Mode To Disable Sabbath ModeFavorite Delay StartTo Cancel a Favorite Cycle To Save a Cooking Function as a FavoriteRange Care Self-Cleaning CycleTo Set a Delay Start Prepare OvenOven light will not work during the Self-Cleaning cycle To Self-CleanTo Delay Start Self-Clean When the self-clean cycle endsGeneral Cleaning To Replace Oven LightOven Door To RemoveTroubleshooting U.S.A Assistance or ServiceAccessories CanadaItems Excluded from Warranty Maytag Major Appliance WarrantyLimited Warranty This limited warranty does not coverSécurité DE LA Cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importanteLa bride antibasculement Cuisinière autonettoyanteUtilisation DE LA Table DE Cuisson Commandes de la table de cuissonRéglage Utilisation Recommandée RéglageBrûleurs de surface scellés Plaque à frire accessoireNettoyage Utilisation Ustensiles de cuissonUstensile Caractéristiques Annulation Commandes Électroniques DU FourAffichage Lampes du fourSignaux sonores RéglagesFahrenheit et Celsius Fonctions basiquesHorloge Arrêt automatique au bout de 12 heures Mode SabbatLangue Utilisation DU Four Verrouillage des commandesPapier d’aluminium Pour replacer les grilles de four GrillesPour enlever les grilles de four Positions de grille Four supérieur Cuisson au fourÉvents du four Ustensiles de cuisson au fourThermomètre à viande Cuisson au fourCuisson au gril Durée DE Cuisson DU Cuisson par convection four inférieur uniquementTableau DE Cuisson AU Gril Aliment Position DE LA RéglageRéglage de la cuisson au four par convection Caractéristique Keep WarmCuisson au four par convection sur certains modèles Rôtissage par convection sur certains modèlesArrêt automatique/Mode Sabbat Favori Mise en marche différéePréparation du four Entretien DE LA CuisinièreProgramme dautonettoyage Préparation de la table de cuissonPour différer l’autonettoyage Comment fonctionne le programmeAutonettoyage Lorsque le programme d’autonettoyage est terminéNettoyage général Cavité DU Four Lampe du fourPorte du four Grilles DU FourDépannage Laffichage indique-t-il une heure clignotante? Des messages saffichentLe programme d’autonettoyage ne fonctionne pas La porte du four est-elle ouverte?Assistance OU Service Au CanadaArticles Exclus DE LA Garantie Garantie LimitéeLa présente garantie limitée ne couvre pas W10291449A