Maytag JMC8130DD, JMC8127DD owner manual Instalación y Funcionamiento

Instalación y Funcionamiento

CIRCUITOS

Para propósitos de seguridad este horno debe ser enchufado en un circuito de 15 o 20 amperios. Ningún otro artefacto eléctri- co o circuitos de iluminación deben estar en esta línea. Si tiene duda, consulte a un electricista autorizado.

VOLTAJE

El voltaje usado en el tomacorriente mural debe ser el mismo especificado en la placa de identificación del horno situada en el interior de la puerta del horno. El uso de un voltaje más alto es peligroso y puede oca- sionar un incendio u otro tipo de accidente causando daño al horno. El voltaje bajo puede causar cocción lenta. En caso de que su horno de microondas no funcione normalmente a pesar de tener el voltaje apropiado, retire y vuelva a insertar el enchufe.

DESEMPAQUE DEL

HORNO

•Inspeccione el horno para verificar si tiene daño tales como abolladuras en la puerta o dentro de la cavidad del horno.

•Reporte inmediatamente cualquier abol- ladura o rotura al lugar de compra. No intente usar el horno si está dañado.

•Retire todos los materiales del interior del horno.

•Si el horno ha estado guardado en un área extremadamente fría, espere unas pocas horas antes de enchufarlo.

UBICACION DEL HORNO

Su horno de microondas puede ser fácil- mente ubicado en su cocina, sala de estar o en cualquier otra habitación de su hogar. Coloque el horno sobre una superficie plana tal como la encimera de la cocina o un carrito especialmente diseñado para hornos de microondas. No coloque el horno sobre una estufa a gas o eléctrica. Es importante que el aire circule libre- mente alrededor del horno. No coloque el horno sobre una estufa a gas o eléc- trica. La exposición al calor proveniente de una superficie de cocción causará daño al horno de microondas.

NO BLOQUEE LOS RESPI- RADEROS

Todos los respiraderos deben ser man- tenidos libres durante la cocción. Si los res- piraderos son obstruidos durante el fun- cionamiento del horno, el horno puede sobrecalentarse. En tal caso, un dispositivo de seguridad de protección térmica automáticamente apaga el horno. El horno no podrá ser usado hasta que no se haya enfriado suficientemente.

OBTENGA LOS MEJORES RESULTADOS DE SU HORNO DE MICROONDAS

Preste atención. Las instrucciones en este libro han sido formuladas con gran cuidado, pero el éxito en la preparación de los alimentos depende, por supuesto, de cuanta atención preste al alimento cuando está cocinando. Siempre observe el ali- mento mientras se cocina. Su horno de microondas está equipado con una luz que se enciende automáticamente cuando el horno está en funcionamiento de modo que usted puede ver el interior y verificar el progreso de su receta. Las instrucciones dadas en las recetas para elevar, revolver y otras similares deben ser consideradas como los pasos mínimos recomendados. Si el alimento parece que no se está coci- nando en forma pareja, simplemente haga los ajustes necesarios que usted crea con- venientes para corregir el problema.

Factores que afectan los tiempos de cocción. Muchos factores afectan los tiempos de cocción. La temperatura de los ingredientes usados en una receta afecta en gran parte los tiempos de cocción. Por ejemplo, un pastel hecho con mantequilla, leche y huevos fríos se demorará mucho más tiempo en cocinarse que uno hecho con ingredientes que están a temperatura ambiente. Todas las recetas en este libro le dan un límite de tiempo de cocción. En general, usted encontrará que los alimen- tos quedan un poco crudos al final del límite de tiempo más bajo y usted puede algunas veces querer cocinar su alimento más allá del límite máximo dado, de acuerdo con su preferencia personal. La filosofía en que se

basa este manual es que es mejor que una receta sea conservadora al dar los tiempos de cocción. Los alimentos que no están bien cocidos siempre pueden cocerse un poco más, en cambio los alimentos sobre- cocidos no tienen solución. Algunas de las recetas, particularmente aquellas para panes, pasteles y flanes, recomiendan que el alimento sea retirado del horno cuando todavía no estén bien cocido. Esto no es un error. Cuando se dejan reposar, gen- eralmente tapados, estos alimentos con- tinúan cocinándose fuera del horno pues el calor atrapado en la parte exterior de los ali- mentos gradualmente se introduce hacia adentro. Si los alimentos se dejan en el horno hasta que estén bien cocidos, la parte exterior quedará sobrecocida o hasta puede quemarse.

A medida que usted obtiene experiencia en usar su horno de microondas, usted adquirirá más destreza para estimar tanto los tiempos de cocción como de reposo para diversos alimentos.

TECNICAS ESPECIALES PARA COCINAR CON MICROONDAS

Dorado: Las carnes de vacuno y de ave que son cocinadas 15 minutos o más quedarán ligeramente doradas con su propia grasa. Los alimentos que son coci- nados por un período de tiempo más corto pueden ser untados con una salsa de dorar para lograr un color apetecedor. Las salsas de dorar que se usan más comúnmente son la salsa ‘Worcestershire’, la salsa de soya y la salsa de barbacoa. Debido a que se agregan cantidades relativamente pequeñas de salsas de dorar a los alimen- tos, el sabor original de la receta no se altera.

Cubrir con tapas: Las tapas atrapan el calor y el vapor de modo que el alimento puede cocinarse más rápidamente. Usted puede usar ya sea una tapa o plástico adherente para microondas con una esquina doblada hacia atrás para evitar que se rasgue.

Cubrir con papel encerado: El papel encerado evita en forma efectiva las salpicaduras y ayuda a que los alimentos retengan el calor. Debido a que queda más

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