Vulcan-Hart VEX, VRC, VMX, VS operation manual This page intentionally left blank

Page 16

This page intentionally left blank

Image 16

Contents Installation VR4 RangeVS1 Description VR5 VR4 VR7VM5 VM4 VM7VM1 VM2VMX1VMX3 VMX2 VEX1 VEX3 VEX2 General Installation Model Description Ranges with Cabinet BodyUnpacking LocationBumper BAR Installation Ranges on Casters only LevelingFull Body Ranges Masonry Base/Toe BaseVR Ranges with Convection Ovens VEX and VMX Ranges220/380, 240/415 Volt VRC Ranges with Convection Oven 220/380, 240/415 Volt VS/VM Ranges and VR Ranges with Oven220/380, 240/415 Volt VEX and VMX Ranges Without Oven Operation ControlsTop Surface Elements Used Temp Plate & Size Models Controls RangeUsing the Range TOP Before First USEUsing the VR Series Oven Using the VRC Series OvenHigh-Speed Units Optional French Hot PlateOperating Hints Cooking TipsVR Oven Range TopCleaning Blower Wheel Convection Oven Only CleaningDaily Or As Necessary This page intentionally left blank Blanc en laissée intentionnellement été a page Cette Besoin au ou quotidien Nettoyage NettoyageCuisson de Surface VR FourCuisson DE Conseils Cuisinière LA DE L’EXPLOITATION Pour ConseilsVRC Série LA DE Four DU Utilisation VR Série LA DE Four DU UtilisationFrire à Plaque Option en circulaire PlaqueCuisson DE Surface LA DE Utilisation Utilisation Première UNE AvantCommandes Utilisation CommandesFonctionnement DE Gamme415-240 ET 380-220 Pulsé AIR À Four À VRC Cuisinières 415-240 ET 380-220 Four Sans VMX ET VEX Cuisinières415-240 ET 380-220 Four À VR ET VM VS, Cuisinières VMX ET VEX Cuisinières Pulsé AIR À Four À VR CuisinièresÉlectrique Raccordement Télescopiques pieds ou maçonnerie en BaseAutoportantes Cuisinières NivelageEmplacement DéballageAutoportantes Cuisinières Description ModèleGénéralités Pulsé AIR À Four À CuisinièresLargeur DE PO 12 MM 305 DE Modulaires Expando Cuisinières Four Sans Modulaires CuisinièresPage VM4 VM5 VR7 VS4 VS5 VM7VR4 VR5 VR Série VR6C VR3C VR2C VR1C Matières DES Table Besoin DE CAS EN Conserver À DocumentVMX3 VS7 VR4 électrique Cuisinière 04-1 a .Rév F33210