
ELECTRICAL COMPONENT ASSEMBLY
For Cook Chill Direct Steam Mixer Kettles
THERMAL
OVERLOAD
RELAY
1 | 2 | 3 | 15 21 | 24 21 | 11 |
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| MAIN TERMINAL BLOCK |
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| 10 17 22 | |
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| 24 |
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| 8 | 7 |
| 9 | 19 22 25 |
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| 15 | 6 |
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| 14 20 23 | |
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| 18 |
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| 4 |
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| 22 17 13 12 |
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ITEM NO. | PART NO. | DESCRIPTION |
| QTY. |
1. | Component Mounting Plate | . . .1 | ||
2. | KE52710 | Thermostat | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .1 |
3. | KE52835 | Bracket for Thermostat | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .1 |
4. | Relays | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | ||
6. | KE51139 | Fuse Holder | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .2 |
7. | SK50445 | Fuse (3 amps) | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .1 |
8. | KE52936 | Fuse (1 amps) | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .1 |
9. | Contactor | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .1 | |
10. | KE51982 | Thermal Overload Relays | . . .1 | |
11. |
| Heater for Thermal Overload | . . .3 | |
| KE52055 | 200, 208, 220, 240, 380 & 415 volt |
| |
| KE52051 | 440, 480 volt |
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12. | Terminal Block Sections | . . .3 | ||
13. | Terminal Block End Section | . . .1 | ||
14. |
| Transformer | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .1 |
| 200, 208, 220, 240, 440 & 480 volt |
| ||
| 380 & 415 volt |
|
| |
15. | FA10133 | Screws | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 | |
16. | FA10135 | Screws | ||
17. | FA10239 | Screws | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 | |
18. | FA12500 | Screws | . . .1 | |
19. | FA10245 | Screws | . . .2 | |
20. | FA10362 | Screws | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 | |
21. | FA32004 | Lockwashers #6 . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .2 |
22. | FA32005 | Lockwashers #8 . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .8 |
23. | FA32006 | Lockwashers #10 . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .4 |
24. | FA20002 | Hex Nut | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .1 |
25. | KE02274 | Capacitor Assembly . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | . . .3 |