Pour Une Cuisson Optimale Des Aliments
Pour obtenir les meilleures performances de la part de votre
•Température de stockage : Les aliments sortis du réfrigérateur ou du congélateur mettent plus longtemps à cuire que les mêmes aliments à température ambiante.
La durée indiquée pour les recettes dans ce manuel est basée sur une température de stockage normale.
•Taille : Les aliments de petite taille cuisent plus rapidement que les gros, les aliments de taille et de forme similaires cuisent de manière uniforme. Pour une cuisson uniforme, réduisez la puissance lorsque vous faites cuire des aliments de grande taille.
•Humidité naturelle :La cuisson des aliments contenant beaucoup d’eau est beaucoup plus uniforme car les
•Remuez les aliments tels que les plats mijotés et les légumes du bord vers le centre du récipient afin de répartir au mieux la chaleur et d’accélérer la cuisson. Il n’est pas nécessaire de remuer constamment.
•Retournez les aliments tels que les côtelettes de porc, les rôtis ou les
•Placez les parties délicates de certains aliments (comme les pointes d’asperge) au centre du plat.
•Disposez les aliments à la forme inégale (comme les morceaux de poulet ou les steaks de saumon) de manière à ce que la partie la plus épaisse se trouve vers l’extérieur du plat.
•Protégez, à l’aide de petits morceaux de papier aluminium, les parties des aliments pouvant cuire rapidement, comme l’extrémité des ailes ou des cuisses des volailles.
•Laissez reposer : après avoir retiré les aliments du
•Enveloppez les aliments suivants dans du papier sulfurisé ou une serviette en papier : afin d’éviter qu’ils ne se dessèchent, enveloppez les sandwiches et les nombreux autres aliments contenant du pain
IMPORTANT :
•NE RANGEZ ni n’utilisez la grille dans ce four à moins que plusieurs aliments ne soient cuits ou que la recette ne le nécessite.
•Le four pourrait être endommagé.
Lorsque vous utilisez la fonction de convection, utilisez la grille pour surélever la nourriture de façon à ce que l’air puisse circuler tout autour du plat.
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