Cuisson au gril, Réglage du four | Frigidaire 318200413 manual

Frigidaire 318200413 important safety instructions Cuisson au gril, Réglage du four

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Cuisson au gril

La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande grâce à la chaleur radiante émise par l’élément supérieure du four.

Ouvrez la porte à la position
grillage	lors	de la
cuisson	au	gril.

Tirez toujours la grille du four jusqu’à sa position d’arrêt pour retourner ou retirer les aliments.

Préchauffage

Le préchauffage est recommandé pour saisir les biftecks saignants. (Retirez la lèchefrite avant le préchauffage. Les aliments placés sur le métal chaud collent). Pour le préchauffage, réglez la commande du four à BROIL (GRIL) en suivant les instructions du Guide de l’utilisateur.

Attendez que l’élément devienne rouge vif, cela prend environ 2 minutes. Le préchauffage n’est pas nécessaire pour les viandes bien cuites.

Pour la cuisson au gril

Grillez la viande sur un côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée; retournez et faites cuire le deuxième côté. Assaisonnez et servez. Tirez toujours la grille hors du four jusqu’à la position d’arrêt avant de retourner ou de retirer les aliments.

Calcul des durées de cuisson au gril

Les durées de cuisson au gril peuvent varier: surveillez attentivement la cuisson. Non seulement la durée de cuisson dépend-elle de la distance par rapport à l’élément, mais également de l’épaisseur et du vieillissement de la viande, de sa teneur en matières grasses et du degré de cuisson préféré. Le premier côté nécessite généralement quelques minutes de plus que le deuxième. Les viandes surgelées prennent aussi plus de temps à cuire.

Conseils pour la cuisson au gril

La lèchefrite et son couvercle permettent à la graisse de s’égoutter au fond de la lèchefrite, à l’abri de la chaleur intense du gril.

NE PAS utiliser la lèchefrite sans son couvercle qui l’accompagne. NE PAS recouvrir le couvercle de papier aluminium. Le gras en surface pourrait s’enflammer.

Si un feu se produit à l’intérieur du four, fermez la porte du four et

éteignez le four. Si le feu ne s’éteint pas, lancez dessus du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur. NE PAS mettre d’eau ou de farine sur le feu. La farine risque d’exploser.

Couvercle

Lèchefrite

Conseils pour le nettoyage de la lèchefrite:

•Pour faciliter le nettoyage, couvrez le fond de la lèchefrite d’un papier d’aluminium. NE recouvrez PAS le couvercle de la lèchefrite de papier d’aluminium.

•Pour empêcher la graisse de s’incruster, retirez la lèchefrite du four dès que la cuisson est terminée. Utilisez des mitaines car la lèchefrite est extrêmement chaude. Vidangez la graisse. Faites tremper la lèchefrite dans l’eau CHAUDE et savonneuse.

•Nettoyez la lèchefrite dès que possible après utilisation. S’il y a lieu, utilisez des tampons de laine d’acier saponifiés. Un récurage trop énergique pourrait l’endommager.

Réglage du four

Pour le réglage du four, reportez-vous à la section minuterie ou programmateur électronique.

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Contents

Range Product Registration Register Your ProductRecord Your Model and Serial Numbers Model Number Serial Number Date of PurchaseImportant Safety Instructions Clean the range regularly to keep all parts free of grease Clean in the self-cleaning cycle only the parts of the ovenListed in this owner’s guide. Before self-cleaning the oven Keep Oven Vent Ducts Unobstructed. The oven is ventedInstallation Instructions Clearances and DimensionsLocation LevelingOven Light Surface LightTo level the range To replace the light bulbSetting Surface Controls Models with a self-cleaning oven onlySetting Type of Cooking Circuit ProtectionCanning Tips & Infor- mation Specialty Pans & TrivetsPrevent damage to cooktop Baking Problems and Solutions Chart Indicator LightModels with Touch Pad Control only Oven Baking Air Circulation in the Oven Convection Cooking some modelsConvection Roasting some models Convection notesSpeed BakeTM Cooking System some models Benefits of Speed BakeTM Cooking SystemGeneral Cooking Instructions To Set Speed BakeTM Cooking SystemOven Settings BroilingCeramic Glass Cooktop some models Types of heating units usedRegular radiant elements some models Expandable radiant elements some modelsHot Surface Indicator Light some models Setting Warm Zone controls some modelsProblem Cause To Prevent To Remove Things to RememberUse and Care of Glass Surface Aluminum foilCleaning Materials for Ceramic Glass Cooktop Do Use on Ceramic Glass CooktopDo not Use on Ceramic Glass Cooktop To RemoveCleaning the Appliance Steel/Aluminum Control PanelGlass Control Panel Never immerse coil elements in waterPorcelain Enamel Cooktop Cleaning Instructions Daily CleaningFor heavy, burned-on soil For sugary spilloversCleaning the Regular Oven Non self-clean oven Preparing the Oven for Self-CleaningSetting the Controls for a Clean Cycle To Remove and Replace the Oven DoorUpswept lift cooktop some models Lock in normal position Lock engaged for door removalRemovable Outer Door Glass Panel some models To Remove/Replace Storage DrawerSetting Warmer Drawer Controls Warmer Drawer some modelsWarmer Drawer General Cleaning Arranging Warmer Drawer Rack PositionsTo Remove and Replace Warmer Drawer To Remove Warmer Drawer To Replace Warmer DrawerAvoid Service Checklist Before you call for service read thisInstallation Range does not OperateSurface Units Ceramic Glass Cooktop some modelsPoor Baking Results BroilingSELF-CLEANING Oven Some Models Avoid Transportation Damage to your RangeRange Warranty Cuisinières Enregistrez votre appareil Enregistrement du produitNuméro de modèle Numéro de série Date d’achat Mesures DE Sécurité Importantes Conservez CES Instructions Instructions d’installation Espaces prévus et dimensionsEmplacement BranchementInstructions d’installation suite Lampe du fourLampe de surface Pour remplacer la lampe Pour mettre la cuisinière de niveauRéglage des commandes des foyers de surface Ce bouton de commande est typique seulementCoupe-circuit de protection Réglage Type de cuisson Conseils et renseignements sur la mise en conserve Casseroles et sous-plats particuliers Pour ne pas endommager la surface de cuisson Voyants lumineux Rôtissage par convection certains modèles Circulation d’air dans le fourConseils sur la convection Système de cuisson rapide certains modèles Les avantages du système de cuisson rapideInstructions de cuisson générales Réglage du système de cuisson rapideCuisson au gril Réglage du fourSurface de cuisson vitrocéramique certains modèles Types de foyers utilisésÉléments radiants réguliers certains modèles Éléments radiants à surface variable certains modèlesSurface de cuisson vitrocéramique certains modèles suite Réglage de la commande de la zone réchaud certains modèlesVoyant avertisseur de surface chaude certains modèles Papier d’aluminium Récipients en aluminiumEntretien de la surface de cuisson Problème Causes Pour prévenir Pour enleverEntretien de la surface de cuisson suite Comment nettoyer la surface de cuisson vitrocéramiqueNe pas utiliser sur la surface de cuisson vitrocéramique Pour l’enleverTableau des commandes Nettoyage de l’appareilNettoyage extérieur Modèles avec panneau de verreNettoyage de l’appareil suite Nettoyage quotidien Pour la saleté normalePour la saleté tenace et les taches calcinées Pour les renversements sucrésNettoyage du four autonettoyant certains modèles Nettoyage du four régulier four non autonettoyantPréparation du four avant l’autonettoyage Enlever et réinstaller la porte Réglage des commandes du fourTable de cuisson levable certains modèles Ce qui peut survenir durant l’autonettoyagePorte avec vitre extérieure démontable certains modèles Retirer/replacer le tiroir de rangementRéglage des commandes du tiroir-réchaud Disposition de la grille du tiroir-réchaud Nettoyage généralTiroir-Réchaudcertains modèles suite PlatListe des vérifications préventives Avant d’appeler un technicien de service lisez ce qui suitLA Cuisinière NE Fonctionne PAS LA Cuisinière NE Fonctionne Liste des vérifications préventives suiteSurface DE Cuisson Vitrocéramique certains Modèles Cuisson AU FourÉvitez d’endommager l’appareil durant son transport Cuisson AU GrilGarantie DE LA Cuisinière

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