Introduction A La Cuisson Par Mijotage

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what is inside the frame.

1.	Sélecteur de température 4	4.	Récipient/insert en céramique
	positions : OFF, LOW (basse	5.	Poignées de l’insert
	température), HIGH (haute	6.	Couvercle en verre trempé
	température) et KEEP WARM	7.	Poignée du couvercle
	(maintien au chaud)	8.	Témoin lumineux
2.	Base chauffante	9.	Couvercle du saucier
3.	Poignées de la base

INTRODUCTION A LA CUISSON PAR MIJOTAGE

Le mijotage se produit à des températures proches de l’ébullition. La mijoteuse est conçue pour opérer toutes la journée ou toute la nuit, si nécessaire, en position basse (LOW). Le temps de cuisson va être réduit de moitié si l’appareil fonction en position haute (HIGH). Il peut être nécessaire de rajouter du liquide car le liquide bout si l’appareil est utilisé en position haute. Débranchez toujours l’appareil s’il n’est pas en utilisation.

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

•Déballez soigneusement votre mijoteuse et lavez les éléments comme indiqué plus loin dans la section « NETTOYAGE ET ENTRETIEN»

•Il est nécessaire de faire fonctionner l’appareil une première fois avant d’y ajouter de la nourriture. Versez 3/4 litre d’eau dans l’insert en céramique et placez-le dans la base chauffante. Mettez le couvercle en place.

•Tournez l’interrupteur en position haute (HIGH) et laissez chauffer pendant environ 30 minutes. Si vous constatez une légère odeur, cela est normal et elle va disparaitre rapidement.

•Placez l’interrupteur en position éteinte (« OFF ») et laissez refroidir pendant 20 minutes.

•Avec des gants de cuisine ou des maniques, saisissez l’insert par ses poignées et soulevez-le soigneusement ; retirez-le de la base chauffante. Videz en l’eau.

•Rincez l’insert sous l’eau courante, séchez-le et remettez-le dans la base.

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