Jenn-Air JES9900 manuals

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When we buy new device such as Jenn-Air JES9900 we often through away most of the documentation but the warranty. Very often issues with Jenn-Air JES9900 begin only after the warranty period ends and you may want to find how to repair it or just do some service work. Even oftener it is hard to remember what does each function in Range Jenn-Air JES9900 is responsible for and what options to choose for expected result. Fortunately you can find all manuals for Range on our side using links below.

Jenn-Air JES9900 Manual

64 pages1.18 Mb

2TABLE OF CONTENTS
TABLE DES MATIRES
3RANGE SAFETY
- The Anti-Tip Bracket
  - Your safety and the safety of others are very important.
- DANGER
- 4IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
- SAVE THESE INSTRUCTIONS
  - WARNING:
5COOKTOP USE
- Cooktop Controls
  - Cooktop On Indicator Light
  - Hot Surface Indicator Light
- Dual Element
  - ABCD
  - F
  - E
  - G
    - Fire Hazard Turn off all controls when done cooking. Failure to do so can result in death or fire.
- 6Custom Control Element
- Cook and Warm Element
  - C
- Ceramic Glass
  - A
  - B
- 7Downdraft Ventilation System
- Home Canning
- Cookware
8ELECTRONIC OVEN CONTROLS
- JES9800, JES9900
  - JQ
  - BAB
- Electronic Control Pads
- Oven Display
- Quickset Pads
- Cancel
- Clock
  - To Set Clock:
  - Entering the Day of the Week:
  - To Set the Clock for a 12- or 24-Hour Format:
    - CD E FG
    - I M P
    - N MLK
  - Activating and Canceling the Clock/Day of Week Display:
- 9Timers
- Locking the Oven Control and Oven Door
  - To Lock the Oven Control and Oven Door:
  - To Unlock the Oven Control and Oven Door:
- Oven Light
- Setup
  - Clock
  - Language
  - 10Auto Convect Conversion (on some models)
  - C/F (Celsius/Fahrenheit)
  - Sabbath Mode
  - Temp Adjust
  - 11208/240V
  - Tones (beeps)
  - 12 HR Shutoff
  - Energy Saver
  - Service
  - Demo
12OVEN USE
- Aluminum Foil
  - Rack Positions
- Positioning Racks and Bakeware
  - Racks
  - To Remove Oven Racks:
  - To Replace Oven Racks:
  - Traditional Cooking
  - Multiple Rack Cooking
  - Convection Cooking (on some models)
  - Multiple Rack Convection Cooking
  - Baking Layer Cakes on Two Racks
  - BAKEWARE
- 13Bakeware
- Meat Thermometer
- Oven Vent
- Bake
  - To B ak e:
- 14Broil
  - To Broil:
  - BROILING CHART
- Convection Cooking
- 15Convect Bake
  - To Convect Bake:
- Convect Roast
  - To Convect Roast:
    - Use an oven mitt to remove temperature probe. Do not touch broil element.
- 16Convect Pastry
- Rapid Preheat
  - To A ct iva te :
- More Options
  - Cook & Hold
  - Delay To Set Delay Bake:
  - To Set Delay Convect (on some models):
  - Proofing (on some models)
  - To Proof:
  - Keep WarmTM Feature
  - To Warm Dinner Rolls:
  - To Warm Plates:
- 17Meat Probe
  - (on convection models)
    - Use an oven mitt to remove temperature probe. Do not touch broil element.
    - To Change Probe Temperature, Oven Setting:
- 18Drying
  - To S et Dry in g:
  - 19DRYING GUIDE CHART
- 20Thaw and Serve
  - To Set Thaw-Serve:
- 21Favorites
  - To Select a Recipe from the Preset Recipe List:
  - To Save the Last Recipe Completed:
  - To Create a New Favorite Recipe:
  - To Edit a Saved Recipe:
  - To Delete a Favorite Recipe:
22RANGE CARE
- Self-Cleaning Cycle
  - Prepare Oven:
  - Prepare Cooktop:
  - How the Cycle Works
  - To Self-Clean:
  - To Delay Start Self-Clean:
- 23General Cleaning
  - EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES (on some models)
  - STAINLESS STEEL (on some models)
  - CERAMIC GLASS
  - COOKTOP CONTROLS
  - CONTROL PANEL
  - OVEN DOOR EXTERIOR
  - OVEN CAVITY
  - OVEN RACKS
  - DOWNDRAFT VENTILATION SYSTEM Vent Grill
  - Filter
  - Ventilation Chamber
- 24Oven Lights
  - To Replace Oven Light:
- Oven Door
  - To R em ove :
  - To Replace:
25TROUBLESHOOTING
- Nothing will operate
- Cooktop will not operate
- Excessive heat around cookware on cooktop
- Hot surface indicator light stays on
- Cooktop cooking results not what expected
- Oven door will not open
- Oven will not operate
- Oven temperature too high or too low
- Display shows messages
- Self-Cleaning cycle will not operate
- Oven cooking results not what expected
- Broiling results not what expected
- Ventilation system not capturing smoke efficiently
26ASSISTANCE OR SERVICE
- If you need replacement parts
- In the U.S.A.
  - If the problem is not due to one of the items listed in the Troubleshooting section
- 27Accessories
- In Canada
28JENN-AIR COOKING APPLIANCE WARRANTY
30SCURIT DE LA CUISINIRE
- La bride antibasculement
  - Votre scurit et celle des autres est trs importante.
- DANGER
  - AVERTISSEMENT
- 31IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SCURIT
  - AVERTISSEMENT :
  - MISE EN GARDE :
  - AVERTISSEMENT :
  - CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
- 32IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SCURIT
  - CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
33UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
- Commandes de la table de cuisson
  - Tmoin dallumage de la table de cuisson
  - Tmoin lumineux de surface chaude
    - ABCD
    - F
    - E
    - G
- AVERTISSEMENT
  - 34lment double
  - lment de contrle personnalis
  - lment de cuisson et de maintien au chaud
  - Vitrocramique
  - 35Systme de ventilation aspiration par le bas
  - Prparation de conserves la maison
    - C
    - A
    - B
  - 36Ustensiles de cuisson
37COMMANDES LECTRONIQUES DU FOUR
- JES9800, JES9900
  - JQ
  - BAB
- Touches de commande lectroniques
- Afficheur du four
- Touches de rglage rapide
- Annulation
- Horloge
  - Rglage de lhorloge :
  - Entre du jour de la semaine :
    - CD E FG
    - I M P
    - N MLK
  - Pour rgler lhorloge sur un format de 12 ou 24 heures :
  - Activation et annulation de l'affichage Horloge/Jour de la semaine :
- 38Minuteries
- Verrouillage du module de commande du four et de la porte du four
  - Verrouillage du module de commande du four et de la porte du four :
  - Dverrouillage du module de commande du four et de la porte du four :
- 39Lampe du four
- Rglage
  - Horloge
  - Langue
  - Conversion automatique pour la convection (sur certains modles)
  - C/F (Celsius/Fahrenheit)
  - Mode Sabbat
  - 40Ajustement de la temprature
  - 208/240 V
  - Signaux sonores
  - 41Arrt au bout de 12 heures
  - conomie d'nergie
  - Service
  - Dmonstration
42UTILISATION DU FOUR
- Papier daluminium
  - Positions des grilles
- Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four
  - Grilles
  - Pour enlever les grilles de four :
  - Pour replacer les grilles de four :
  - Cuisson traditionnelle
  - Cuisson sur plusieurs grilles
  - Cuisson par convection (sur certains modles)
  - Cuisson par convection sur plusieurs grilles
  - Cuisson au four des gteaux tages, sur deux grilles
  - USTENSILES DE CUISSON AU FOUR
- 43Ustensiles de cuisson au four
- Thermomtre viande
- vent du four
- Cuisson au four
  - Cuisson au four :
- 44Cuisson au gril
  - Cuisson au gril :
  - TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
- 45Cuisson par convection
- Cuisson au four par convection
  - Cuisson au four par convection :
- 46Rtissage par convection
  - Rtissage par convection :
- Cuisson de ptisseries par convection
- Prchauffage rapide
  - Activation :
- 47Plus doptions
  - Cuisson et maintien au chaud
  - Mise en marche diffre Rglage de la cuisson diffre :
  - Rglage de la cuisson par convection diffre (sur certains modles) :
  - Leve de pain (sur certains modles)
  - Pour faire lever la pte :
  - La caractristique Keep WarmTM (maintien au chaud)
- 48Sonde thermomtrique
  - (sur les modles convection)
    - Pour modifier la temprature de la sonde ou le rglage du four :
- 49Schage
  - Rglage du schage :
  - 50TABLEAU DU GUIDE DE SCHAGE
- 52Dcongeler et servir
  - Rglage de la fonction Dcongeler et servir :
- 53Recettes favorites
  - Pour slectionner une recette partir de la liste des recettes programmes :
  - Pour sauvegarder la dernire recette ralise :
  - Pour crer une nouvelle recette favorite :
  - 54Pour modifier une recette sauvegarde :
  - Pour supprimer une recette favorite :
55ENTRETIEN DE LA CUISINIRE
- Programme dautonettoyage
- AVERTISSEMENT
  - Prparation du four :
  - Prparation de la table de cuisson :
  - Comment fonctionne le programme
  - Autonettoyage :
  - Pour diffrer l'autonettoyage :
  - 56Nettoyage gnral
    - SURFACES EXTERNES EN MAIL VITRIFI (sur certains modles)
    - ACIER INOXYDABLE (sur certains modles)
    - VITROCRAMIQUE
    - 57COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON
    - TABLEAU DE COMMANDE
    - EXTRIEUR DE LA PORTE DU FOUR
    - CAVIT DU FOUR
    - GRILLES DU FOUR
    - SYSTME DE VENTILATION AVEC ASPIRATION PAR LE BAS Grille de ventilation
    - Filtre
    - Chambre d'vacuation
  - 58Lampes du four
    - Remplacement de la lampe du four :
  - Porte du four
    - Dpose :
    - Rinstallation :
59DPANNAGE
- Rien ne fonctionne
- La table de cuisson ne fonctionne pas
- Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson
- Le tmoin lumineux de surface chaude reste allum
- Les rsultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont pas les rsultats prvus
- La porte du four ne s'ouvre pas
- Le four ne fonctionne pas
- La temprature du four est trop leve ou trop basse
- Des messages s'affichent
- Le programme d'autonettoyage ne fonctionne pas
- Les rsultats de cuisson au four ne sont pas les rsultats prvus
- 60Les rsultats de cuisson au gril ne sont pas les rsultats prvus
- Le systme de ventilation n'aspire pas la fume de faon efficace
61ASSISTANCE OU SERVICE
- Si vous avez besoin de pices de rechange
- Au Canada
  - Si le problme nest pas attribuable lune des raisons indiques dans la section Dpannage
- Accessoires
  - Ensemble pour la mise en conserves
  - Nettoyant pour table de cuisson
  - Protecteur de table de cuisson
  - Ensemble d'entretien de la table de cuisson
  - Grattoir pour table de cuisson
  - Nettoyant et poli pour acier inoxydable
  - Nettoyant tout-usage affresh
  - Wok
  - Grille de schage
  - Cale despacement magntique de la porte
62GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR
- 64W10430926A

64 pages1.3 Mb

2TAB LE O F CONT ENTS
TABLE DES MATIRES
3RANGE SAFETY
- The Anti-Tip Bracket
  - Your safety and the safety of others are very important.
- DANGER
- 4IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
  - SAVE THESE INSTRUCTIONS
    - WARNING:
5COOKTOP USE
- Cooktop Controls
  - Cooktop On Indicator Light
  - Hot Surface Indicator Light
- Dual Element
  - ABCD
  - F
  - E
  - G H
    - Fire Hazard Turn off all controls when done cooking. Failure to do so can result in death or fire.
- 6Custom Control Element
- Cook and Warm Element
  - C
- Ceramic Glass
  - Do not let food sit for more than one hour before or after cooking.
    - B
- 7Downdraft Ventilation System
- Home Canning
- Cookware
8ELECTRONIC OVEN CONTROLS
- JES9800, JES9900
  - JQ
  - BAB
- Electronic Control Pads
- Oven Display
- Quickset Pads
- Cancel
- Clock
  - To S et C lo ck :
  - Entering the Day of the Week:
  - To Set the Clock for a 12- or 24-Hour Format:
    - CD E FG H I M P
    - N MLK
  - Activating and Canceling the Clock/Day of Week Display:
- 9Timers
- Locking the Oven Control and Oven Door
  - To Lock the Oven Control and Oven Door:
  - To Unlock the Oven Control and Oven Door:
- Oven Light
- Setup
  - Clock
  - Language
  - 10Auto Convect Conversion (on some models)
  - C/F (Celsius/Fahrenheit)
  - Sabbath Mode
  - Tem p A dj ust
  - 11208/240V
  - Ton es (b eep s)
  - 12 HR Shutoff
  - Energy Saver
  - Service
  - Demo
12OVEN USE
- Aluminum Foil
  - Traditional Cooking
- Positioning Racks and Bakeware
  - Racks
  - To Remove Oven Racks:
  - To Replace Oven Racks:
  - Rack Positions
  - Multiple Rack Cooking
  - Convection Cooking (on some models)
  - Multiple Rack Convection Cooking
  - Baking Layer Cakes on Two Racks
  - BAKEWARE
- 13Bakeware
- Meat Thermometer
- Oven Vent
- Bake
  - To B ake :
- 14Broil
  - To Broil:
  - BROILING CHART
- Convection Cooking
- 15Convect Bake
  - To Convect Bake:
- Convect Roast
  - To Convect Roast:
    - Do not let food sit in oven more than one hour before
- 16Convect Pastry
- Rapid Preheat
  - To Activate:
- More Options
  - Cook & Hold
  - Delay To Set Delay Bake:
  - To Set Delay Convect: (on some models):
  - Proofing (on some models)
  - To P roo f:
  - Keep Warm
- 17Meat Probe
  - (on convection models)
    - To Change Probe Temperature, Oven Setting:
- 18Drying
  - To Set Drying:
  - 19DRYING GUIDE CHART
- 20Thaw and Serve
  - To S et T ha w- Se rve :
- 21Favorites
  - To Select a Recipe from the Preset Recipe List:
  - To Save the Last Recipe Completed:
  - To Create a New Favorite Recipe:
  - To Edit a Saved Recipe:
  - To Delete a Favorite Recipe:
22RANGE CARE
- Self-Cleaning Cycle
  - Prepare Oven:
  - Prepare Cooktop:
  - How the Cycle Works
  - To Self-Clean:
  - To Delay Start Self-Clean:
- 23General Cleaning
  - EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES (on some models)
  - STAINLESS STEEL (on some models)
  - CERAMIC GLASS
  - COOKTOP CONTROLS
  - CONTROL PANEL
  - OVEN DOOR EXTERIOR
  - OVEN CAVITY
  - OVEN RACKS
  - DOWNDRAFT VENTILATION SYSTEM Vent Grill
  - Filter
  - Ventilation Chamber
- 24Oven Lights
  - To Replace Oven Light:
- Oven Door
  - To R emo ve :
  - To Replace:
25TROUBLESHOOTING
- Nothing will operate
- Cooktop will not operate
- Excessive heat around cookware on cooktop
- Hot surface indicator light stays on
- Cooktop cooking results not what expected
- Oven door will not open
- Oven will not operate
- Oven temperature too high or too low
- Display shows messages
- Self-Cleaning cycle will not operate
- Oven cooking results not what expected
- Broiling results not what expected
- Ventilation system not capturing smoke efficiently
26ASSISTANCE OR SERVICE
- If you need replacement parts
- In the U.S.A.
  - If the problem is not due to one of the items listed in the Troubleshooting section
- Accessories List
  - Canning Unit Kit
  - Cooktop Cleaner
  - Cooktop Protectant
  - Cooktop Care Kit
  - Cooktop Scraper
  - Stainless Steel Cleaner and Polish
  - All-Purpose Appliance Cleaner
  - Wok
  - Drying Rack
  - Magnetic Door Spacer
- In Canada
  - If the problem is not due to one of the items listed in the Troubleshooting section
27JENN-AIR COOKING APPLIANCE WARRANTY
31SCURIT DE LA CUISINIRE
- La bride antibasculement
  - Votre scurit et celle des autres est trs importante.
- DANGER
- AVERTISSEMENT
- 32IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SCURIT
  - AVERTISSEMENT :
  - CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
  - 33IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SCURIT
    - CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
34UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
- Commandes de la table de cuisson
  - Tmoin dallumage de la table de cuisson
  - Tmoin lumineux de surface chaude
    - ABCD
    - F
    - E
    - G H
- AVERTISSEMENT
  - 35lment double
  - lment de contrle personnalis
  - lment de cuisson et de maintien au chaud
  - Vitrocramique
  - 36Systme de ventilation aspiration par le bas
  - Prparation de conserves la maison
    - C
    - B
  - 37Ustensiles de cuisson
38COMMANDES LECTRONIQUES DU FOUR
- JES9800, JES9900
  - JQ
  - BAB
- Touches de commande lectroniques
- Afficheur du four
- Touches de rglage rapide
- Annulation
- Horloge
  - Rglage de lhorloge :
  - Entre du jour de la semaine :
    - CD E FG H I M P
    - N MLK
  - Pour rgler lhorloge sur un format de 12 ou 24 heures :
  - Activation et annulation de l'affichage Horloge/Jour de la semaine :
- 39Minuteries
- Verrouillage du module de commande du four et de la porte du four
  - Verrouillage du module de commande du four et de la porte du four :
  - Dverrouillage du module de commande du four et de la porte du four :
- 40Lampe du four
- Rglage
  - Horloge
  - Langue
  - Conversion automatique pour la convection (sur certains modles)
  - C/F (Celsius/Fahrenheit)
  - Mode Sabbat
  - 41Ajustement de la temprature
  - 208/240 V
  - Signaux sonores
  - 42Arrt au bout de 12 heures
  - conomie d'nergie
  - Service
  - Dmonstration
43UTILISATION DU FOUR
- Papier daluminium
  - Position de la grille
- Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson
  - Grilles
  - Pour enlever les grilles de four :
  - Pour replacer les grilles de four :
  - Cuisson traditionnelle
  - Cuisson sur plusieurs grilles
  - Cuisson par convection (sur certains modles)
  - Cuisson par convection sur plusieurs grilles
  - Cuisson au four des gteaux tages, sur deux grilles
  - USTENSILES DE CUISSON
- 44Ustensiles de cuisson
- Thermomtre viande
- vent du four
- Cuisson au four
  - Cuisson au four :
- 45Cuisson au gril
  - Cuisson au gril :
- 46Cuisson par convection
- Cuisson au four par convection
  - Cuisson au four par convection :
- 47Rtissage par convection
  - Rtissage par convection :
- Cuisson de ptisseries par convection
- Prchauffage rapide
  - Activation :
- 48Plus doptions
  - Cuisson et maintien au chaud
  - Mise en marche diffre Rglage de la cuisson diffre :
  - Rglage de la cuisson par convection diffre (sur certains modles) :
  - Leve de pain (sur certains modles)
  - Pour faire lever la pte :
  - Maintien au chaud
- 49Sonde thermomtrique
  - (sur les modles convection)
    - Pour modifier la temprature de la sonde ou le rglage du four :
- 50Schage
  - Rglage du schage :
  - TABLEAU DU GUIDE DE SCHAGE
- 52Dcongeler et servir
  - Rglage de la fonction Thaw-Serve :
- 53Recettes favorites
  - Pour slectionner une recette partir de la liste des recettes programmes :
  - Pour sauvegarder la dernire recette ralise :
  - Pour crer une nouvelle recette favorite :
  - Pour modifier une recette sauvegarde :
  - Pour supprimer une recette favorite :
54ENTRETIEN DE LA CUISINIRE
- Programme d'autonettoyage
  - Prparation du four :
  - Prparation de la table de cuisson :
  - Comment fonctionne le programme
  - Autonettoyage :
  - Pour diffrer l'autonettoyage :
- 55Nettoyage gnral
  - SURFACES EXTERNES EN MAIL VITRIFI (sur certains modles)
  - ACIER INOXYDABLE (sur certains modles)
  - VITROCRAMIQUE
  - 56COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON
  - TABLEAU DE COMMANDE
  - EXTRIEUR DE LA PORTE DU FOUR
  - CAVIT DU FOUR
  - GRILLES DU FOUR
  - SYSTME DE VENTILATION AVEC ASPIRATION PAR LE BAS Grille de ventilation
  - Filtre
  - Chambre d'vacuation
- 57Lampes du four
  - Remplacement de la lampe halogne :
- Porte du four
  - Dpose :
  - Rinstallation :
58DPANNAGE
- Rien ne fonctionne
- La table de cuisson ne fonctionne pas
- Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson
- Le tmoin lumineux de surface chaude reste allum
- Les rsultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont pas les rsultats prvus
- La porte du four ne s'ouvre pas
- Le four ne fonctionne pas
- La temprature du four est trop leve ou trop basse
- Des messages s'affichent
- Le programme d'autonettoyage ne fonctionne pas
- 59Les rsultats de cuisson au four ne sont pas les rsultats prvus
- Les rsultats de cuisson au gril ne sont pas les rsultats prvus
- Le systme de ventilation n'aspire pas la fume de faon efficace
60ASSISTANCE OU SERVICE
- Si vous avez besoin de pices de rechange
- Si le problme n'est pas attribuable l'une des raisons indiques dans la section Dpannage
- Liste d'accessoires
  - Ensemble pour la mise en conserves
  - Nettoyant pour table de cuisson
  - Protecteur de table de cuisson
  - Ensemble d'entretien de la table de cuisson
  - Grattoir pour table de cui sson
  - Nettoyant et poli pour acier inoxydable
  - Nettoyant tout-usage pour appareils mnagers
  - Wok
  - Grille de schage
  - Cale despacement magntique de la porte
61GARANTIE DES APP AREILS DE CUISSON JENN-AIR

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