sekund, aby wytworzyç optymalne warunki pró˝ni.

5.Aby usunàç pró˝ni´, wystarczy otworzyç pokrywk´ zaworu. Po jej otwarciu, us∏yszysz charakterystyczny odg∏os, Êwiadczàcy o Êwie˝oÊci przechowywa- nych produktów, a wskaênik poziomu pró˝ni podniesie si´.

6.Aby zdjàç pompk´ z mechanizmu silnika, naciÊnij przyciski zwalniajàce blokad´ (C) i wyciàg (MR 5550) lub obróç (MR 4050) pompk´.

Uwagi:

JeÊli wkrótce po odessaniu powietrza z pojemnika oka˝e si´, ˝e nie utrzyma∏ on pró˝ni, co jest ma∏o prawdopodobne, sprawdê, czy wszystkie cz´Êci sà czyste.

Pojemnik nale˝y nape∏niaç tak, aby do jego brzegu zosta∏o co najmniej 10 mm. W przypadku przechowywania ˝ywnoÊci w zamra˝arce, upewnij si´, czy du˝e pojemniki zosta∏y nape∏nione tak, aby do ich brzegów zosta∏o co najmniej 20 mm.

Zanim wstawisz pojemnik do piekarnika lub mikrofalówki, nie zapomnij zdjàç zarówno pokrywki (G), jak i tacki (N).

Tacka (N) ma chroniç ˝ywnoÊç przed p∏ynami wydzielanymi w czasie prze- chowywania. P∏yny b´dà zbieraç si´ pod tackà, dzi´ki czemu nie b´dà mia∏y kontaktu z ˝ywnoÊcià.

Surowe mi´so ciemnieje w warunkach pró˝ni. Po kilku minutach kontaktu z tlenem mi´so cz´Êciowo odzyska swój naturalny kolor. Poniewa˝ jest to normalny proces, w ˝aden sposób nie wp∏ywa to na jakoÊç ˝ywnoÊci.

W czasie przechowywania poziom pró˝ni w pojemniku mo˝na uznaç za odpowiedni tak d∏ugo, jak d∏ugo wskaênik pozostaje na równi z powierzchnià pokrywki zaworu.

Âwie˝e owoce

3

10

(np.: sa∏atka

 

 

owocowa)

 

 

 

 

 

Dipy (np.

0

2

guacamole)

 

 

 

 

 

Kruche produkty

3

30

(np.: chipsy z

 

 

tortilli / ziemnia-

 

 

czane)

 

 

 

 

 

II.Znaczàcà zaletà zestawu pró˝niowego jest to, ˝e smak i Êwie˝oÊç Twojej ˝ywnoÊci lub przyrzàdzonych potraw mo˝na szczelnie zatrzymaç wewnàtrz pojemnika, zachowujàc jego obecnà konsystencj´ a zw∏aszcza walory smakowe nawet tak d∏ugo, jak podano to poni˝ej.

Potrawy przygotowane w piekarniku

(np.: lasagna)

15 dni*

Chleb bia∏y/razowy

5 dni

Ciemny chleb

7 dni

Sery

10–14 dni

W´dliny

7 dni

III.Po szeÊciu dniach w warunkach pró˝nio- wych, zawartoÊç witaminy C zostaje zachowana w 100 proc. Bez przechowy- wania pró˝niowego zachowuje si´ jedynie do 65 proc. witaminy.

ZawartoÊç witaminy C

po 6 dniach

100%

65%

= przechowywanie pró˝niowe

= przechowywanie normalne

Co zrobiç, jeÊli nie mo˝esz wytworzyç pró˝ni w pojemniku?

Sprawdê, czy wszystkie cz´Êci sà czyste. Szczególnie elementy uszczelniajàce (uszczelka pokrywki i zaworu) oraz pokrywka nie mogà byç zabrudzone py∏em, kurzem czy drobnymi resztkami ˝ywnoÊci. Op∏ucz je pod bie˝àcà wodà i poczekaj, a˝ same wyschnà.

JeÊli wszystkie cz´Êci sà czyste i nadal nie mo˝esz uzyskaç pró˝ni, naciÊnij mocno pokrywk´ (G) i sprawdê, czy jest dok∏adnie zamkni´ta.

Dzi´ki systemowi zabezpieczajàcemu w os∏onie pompki pró˝niowej, pompka zadzia∏a tylko wtedy, jeÊli zostanie umieszczona w z∏àczce.

Zalety zestawu pró˝niowego Braun

(potwierdzone przez niemiecki instytut Fraunhofer Institute)

Dane dotyczà przechowywania w lodówce w temp. od –1 do +7 °C

I. Âwie˝a ˝ywnoÊç pozostaje d∏u˝ej Êwie˝a.

Przechowywanie

Standardowe

Pró˝niowe

 

(dni)

(dni)

 

 

 

Âwie˝e pokrojone

6

10-12

warzywa, (np.:

 

 

papryka, cukinia)

 

 

 

 

 

Czyszczenie

Przed pierwszym u˝yciem zestawu pró˝niowego Braun dok∏adnie op∏ucz wszystkie cz´Êci.

Mechanizm silnika (A) i pompk´ pró˝niowà

(D)mo˝na czyÊciç wy∏àcznie wilgotnà Êciereczkà. Mechanizmu silnika ani pompki pró˝niowej nie nale˝y czyÊciç pod bie˝àcà wodà ani zanurzaç w wodzie. Wszystkie pozosta∏e cz´Êci mo˝na myç w zmywarce. Zdejmij pokrywk´ zaworu (H), uszczelk´ pokrywki (M) i uszczelk´ zaworu (L), aby umyç je oddzielnie w zmywarce lub op∏ucz pod bie˝àcà wodà i zostaw, a˝ same wyschnà. Aby ca∏kowicie zdjàç pokrywk´ zaworu, unieÊ jà i wyciàgnij.

Pami´taj, aby w zmywarce nie u˝ywaç zbyt du˝ej iloÊci Êrodka do zmywania ani prepa- ratu do usuwania kamienia.

*Aby uzyskaç tak d∏ugi czas przechowywania, pami´taj, aby: dobrze podgrzaç potraw´ w piekarniku, odczekaj, a˝ ostygnie poni˝ej temp. 40 °C i zamknij pró˝niowo niczego do niej nie dodajàc, ani niczego nie odejmujàc.

35

Page 34
Image 34
Braun MR 5550 V Co zrobiç, jeÊli nie mo˝esz wytworzyç pró˝ni w pojemniku?, Zalety zestawu pró˝niowego Braun, Czyszczenie

MR 4050 V, MR 5550 V specifications

The Braun MR 4050 V and MR 5550 V are standout models from Braun’s line of hand blenders, each offering a blend of innovation, functionality, and user-friendly design. These blenders are engineered to make food preparation effortless, ensuring that cooking enthusiasts can achieve professional results right in their own kitchens.

The Braun MR 4050 V is designed for versatility and ease of use. Its powerful motor allows for efficient blending, whipping, and chopping, which makes it an essential tool for preparing everything from smoothies to soups. One notable feature is the EasyClick system, which allows for simple attachment changes. This feature provides users the flexibility to switch between the blending wand, whisk, and chopper seamlessly, catering to various culinary tasks.

Another key characteristic of the MR 4050 V is its unique PowerBell technology. This innovation ensures that foods are blended quickly and consistently, thanks to its ultra sharp stainless steel blades and a specially designed blending bell. The design minimizes splashing, keeping your countertop clean while maximizing performance.

The MR 5550 V, on the other hand, boasts additional features that cater to those who demand more from their kitchen appliances. Its 700-watt motor provides even more power, which is ideal for tougher tasks such as crushing ice or blending hard vegetables. The model also incorporates the same PowerBell technology found in the MR 4050 V but enhances it with a broader mixing area, allowing for faster and more uniform blending.

Both hand blenders come equipped with a comfortable grip and ergonomic design, ensuring ease of use during prolonged blending sessions. The MR 5550 V features speed settings that allow for precise control over the blending process, giving users greater flexibility to adapt to different recipes and ingredients.

In terms of build quality, both models are built with durability in mind and feature high-quality materials that stand up to regular use. Cleaning is made simple, as the detachable blending shaft is dishwasher safe, while the other attachments can be easily rinsed under running water.

In conclusion, the Braun MR 4050 V and MR 5550 V hand blenders epitomize Braun’s commitment to quality, innovative technology, and user-centric design, making them perfect for anyone looking to enhance their culinary experience. Whether you are a novice cook or a seasoned chef, these hand blenders provide the functionality and efficiency that every kitchen needs.