PodloÏka (N) je zkonstruována tak, aby bûhem doby uloÏení chránila pokrm pfied pfiíp. vytékající tekutinou. Tekutiny nateãou pod podloÏku, a tak je zabránûno jejich kontaktu s pokrmem.

Syrové maso v podmínkách vakua ztmavne. Po nûkolika minutách kontaktu se vzduchem opût ãásteãnû získá pfiiro- zenou barvu. To je normální proces a nijak neovlivÀuje kvalitu potraviny.

Bûhem doby uloÏení jsou podmínky vakua dostateãné po celou dobu, kdy zÛstává indikátor vakua v jedné linii s povrchem víãka ventilu.

Co dûlat, kdyÏ vakuum nejde vytvofiit

Ujistûte se, Ïe jsou v‰echny ãásti ãisté. Tûsnící ãásti (víãko ventilu a tûsnûní) a zvlá‰tû víãko musí b˘t naprosto ãisté od prachu, neãistot nebo ãásteãek potravin. Opláchnûte je pod vodou a ponechejte je uschnout na vzduchu.

JestliÏe jsou v‰echny ãásti ãisté a vakuum stále nelze vytvofiit, zatlaãte pevnû na víãko (G), abyste se ujistili, Ïe je kompletnû uzavfieno.

Díky ochrannému systému v krytu pumpy pracuje vakuová pumpa pouze v pfiípadû, Ïe je vloÏena do propojky.

V˘hody Braun fresh systému

(ovûfieno Fraunhofer Institute, Nûmecko) Pfii uloÏení v chladniãce: mezi –1 a +7 °C

I.âerstvé potraviny se uchovají ãerstvé po del‰í dobu.

UloÏené potraviny

Standardnû

Vakuum

 

(dny)

(dny)

 

 

 

âerstvá zelenina,

6

10-12

plátky (napfi.

 

 

paprika, d˘nû)

 

 

 

 

 

âerstvé ovoce

3

10

(napfi. ovocn˘ salát)

 

 

 

 

 

Omáãky

0

2

(napfi. guacamole)

 

 

 

 

 

Kfiupavé potraviny

3

30

(napfi. tortilla/

 

 

brambÛrky)

 

 

 

 

 

II.V˘znamnou pfiedností tohoto systému je, Ïe chuÈ a ãerstvost potravin nebo uvafien˘ch pokrmÛ se ve vzduchotûsném zásobníku uchová, zachová se jejich struktura a pfiedev‰ím chuÈ, a to po dobu uvedenou v pfiehledu níÏe.

Pokrmy pfiipravené v troubû

15 dní*

(napfi. lasagne)

 

Bíl˘ chléb

5 dní

Tmav˘ chléb

7 dní

S˘r

10-14 dní

Studen˘ masov˘ náfiez

7 dní

III.Po 6 dnech v podmínkách vakua zÛstává 100% obsah vitamínu C. Bez uloÏení ve vakuu se uchová pouze 65%.

*Pro dosaÏení této doby uchování pokrmÛ postupujte následujícím zpÛsobem: Dobfie ohfiejte pokrm v troubû, nechejte jej vychladnout pod 40 °C a aniÏ byste cokoli pfiidávali nebo odebírali, vakuujte jej.

Obsah vitamínu C

po 6 dnech

100%

65%

= uloÏeno ve vakuu

= standardní uloÏení

âi‰tûní

NeÏ budete Braun fresh system poprvé pou- Ïívat, dÛkladnû omyjte v‰echny jeho ãásti.

Motorovou ãást (A) a vakuovou pumpu (D) ãistûte pouze navlhãen˘m hadfiíkem. Nikdy neom˘vejte motorovou ãást a vakuovou pumpu pod tekoucí vodou, ani je do vody neponofiujte. V‰echny ostatní díly mÛÏete m˘t v myãce nádobí. Sejmûte víãko ventilu (H), víãko tûsnûní (M) a tûsnûní ventilu (L) a mÛÏete je jednotlivû um˘t v myãce nádobí nebo je opláchnout pod tekoucí vodou a nechat na vzduchu uschnout. Abyste víãko ventilu (H) úplnû sejmuli, nadzdvihnûte je a vytáhnûte ven.

Dbejte na to, abyste ve své myãce nepouÏívali nadmûrné mnoÏství mycího prá‰ku nebo odvápÀovacího prostfiedku.

O FreshWare

Stohovatelné zásobníky FreshWare jsou vyrobeny z tvrzeného borokfiemiãitého skla a jsou vhodné do mikrovlnné trouby, peãící trouby, mrazniãky a myãky nádobí. Proto je lze pouÏívat jak pro uchovávání potravin, tak pro ohfiev a servírování.

K dispozici jsou následující rozmûry zásobníkÛ FreshWare:

3,1 l obdélníkov˘ zásobník: ideální pro pfiípravu pokrmÛ pro va‰i rodinu a pfiátele. Lze jej pouÏívat jako servírovací mísu a pro ukládání vût‰ího mnoÏství potravin.

0,9 l obdélníkov˘ zásobník: ideální pro pfiípravu men‰ího mnoÏství potravin a pro uloÏení zbytkÛ, jakoÏ i studeného náfiezu a tvrdého s˘ra.

1,2 l kulat˘ zásobník: ideální pro ukládání such˘ch potravin, jako je muesli, mouka, cornflakes, su‰enky, su‰ené ovoce apod.

0,6 l kulat˘ zásobník: ideální pro ukládání potravin, jako je kofiení, omáãky, su‰enky, su‰ené ovoce apod.

Celá fiada FreshWare je k zakoupení u v‰ech dobr˘ch prodejcÛ v˘robkÛ Braun nebo v servisních stfiediscích Braun (není k dispozici ve v‰ech zemích).

Zmûna vyhrazena bez pfiedchozího upozornûní.

Po skonãení Ïivotnosti neodhazujte prosím tento v˘robek do bûÏného domovního odpadu. MÛÏete jej odevzdat do servisního stfiediska Braun nebo na pfiíslu‰ném sbûrném místû zfiízeném dle místních pfiedpisÛ.

38

Page 37
Image 37
Braun MR 4050 V, MR 5550 V manual Co dûlat, kdyÏ vakuum nejde vytvofiit, ˘hody Braun fresh systému, Âi‰tûní, FreshWare

MR 4050 V, MR 5550 V specifications

The Braun MR 4050 V and MR 5550 V are standout models from Braun’s line of hand blenders, each offering a blend of innovation, functionality, and user-friendly design. These blenders are engineered to make food preparation effortless, ensuring that cooking enthusiasts can achieve professional results right in their own kitchens.

The Braun MR 4050 V is designed for versatility and ease of use. Its powerful motor allows for efficient blending, whipping, and chopping, which makes it an essential tool for preparing everything from smoothies to soups. One notable feature is the EasyClick system, which allows for simple attachment changes. This feature provides users the flexibility to switch between the blending wand, whisk, and chopper seamlessly, catering to various culinary tasks.

Another key characteristic of the MR 4050 V is its unique PowerBell technology. This innovation ensures that foods are blended quickly and consistently, thanks to its ultra sharp stainless steel blades and a specially designed blending bell. The design minimizes splashing, keeping your countertop clean while maximizing performance.

The MR 5550 V, on the other hand, boasts additional features that cater to those who demand more from their kitchen appliances. Its 700-watt motor provides even more power, which is ideal for tougher tasks such as crushing ice or blending hard vegetables. The model also incorporates the same PowerBell technology found in the MR 4050 V but enhances it with a broader mixing area, allowing for faster and more uniform blending.

Both hand blenders come equipped with a comfortable grip and ergonomic design, ensuring ease of use during prolonged blending sessions. The MR 5550 V features speed settings that allow for precise control over the blending process, giving users greater flexibility to adapt to different recipes and ingredients.

In terms of build quality, both models are built with durability in mind and feature high-quality materials that stand up to regular use. Cleaning is made simple, as the detachable blending shaft is dishwasher safe, while the other attachments can be easily rinsed under running water.

In conclusion, the Braun MR 4050 V and MR 5550 V hand blenders epitomize Braun’s commitment to quality, innovative technology, and user-centric design, making them perfect for anyone looking to enhance their culinary experience. Whether you are a novice cook or a seasoned chef, these hand blenders provide the functionality and efficiency that every kitchen needs.