FONCTIONNEMENT DE VOTRE MACHINE À ESPRESSO
NOTE
Si la vapeur s’échappe de la buse avant que
la fonction de vapeur. Vous pouvez alors retirer le pichet. Un bruit de pompe se fera entendre pendant quelques instants.
•Versez le lait chaud dans chaque tasse de café expresso fraîchement préparé et ajoutez à la cuillère la mousse de lait, dans les proportions suivantes: Cappuccino - L espresso, L lait chaud, L mousse de lait. Latté - L espresso couvert de lait chaud et ¼po (1cm) de mousse de lait (servi traditionnellement dans un verre).
NOTE
La buse à vapeur de la BES800XL est pivotable et peut donc être orientée selon vos préférences.
•Tenez le pichet incliné pour que l’accessoire de moussage touche à peine à la surface du lait. La vapeur créera un mouvement giratoire à l’intérieur du pichet.
•Lorsque le lait commence à prendre du volume, immergez l’accessoire de moussage plus au fond du pichet pour faire chauffer le lait.
•D’une main, tenez le pichet incliné et placez l’autre main
•Lorsque la base du pichet devient trop chaude au toucher, mettez le sélecteur à la position ‘Standby’, ce qui interrompt
BOUTONS ‘STEAM’ & ‘HOT WATER’ (Vapeur & eau chaude)
•Le contour du bouton ‘Steam’ s’illuminera lorsque le bouton On/Off sera en position ‘On’.
•La machine s’activera automatiquement en mode ‘Steam’ lorsqu’elle démarrera.
•Les deux boutons ne peuvent fonctionner simultanément.
•Pour sélectionner la vapeur: lorsque le contour du bouton ‘Steam’ sera illuminé, tournez le sélecteur à ‘Steam’.
•Pour sélectionner l’eau chaude: pressez le bouton ‘Hot Water’ et le contour s’illuminera; tournez alors le sélecteur à ‘Steam’.
•Si la machine reste en fonction et le contour du dernier bouton utilisé (vapeur ou eau chaude) demeurera illuminé.
NOTE
Pour de meilleurs résultats, utilisez du lait frais et froid (un lait faible en gras moussera plus facilement)
Nettoyez la buse à vapeur et l’accessoire de moussage après chaque usage. Consultez la section Entretien et Nettoyage à la page 62.
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