POISSON

•Le poisson cuisant très vite, ne l’ajoutez qu’à la fin du cycle de cuisson, soit durant les 15 à 60 dernières minutes de cuisson.

SPÉCIALITÉS

•Disposez les spécialités – côtelettes farcies, roulades de bœuf, cigares au chou, poivrons farcis et pommes cuites, par exemple – dans la mijoteuse en une seule couche afin de faciliter la cuisson et le service.

Consultez le site Crock-Pot®: www.crockpot.com, vous y trouverez les questions fréquentes et encore plus de conseils pratiques et de recettes.

Recettes

 

Recettes Crock-Pot® classiques ..............................

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Chili traditionnel...........................................................

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Ragoût de bœuf .............................................................

14

Bœuf braisé....................................................................

15

Côtes levées à la barbecue..............................................

16

Porc déchiqueté .............................................................

17

Pointe de poitrine comme

 

la faisait maman ........................................................

18

Boulettes de viande et sauce à spaghetti ........................

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Haricots au lard à la bostonnaise ...................................

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Bœuf salé au chou..........................................................

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Cidre chaud épicé..........................................................

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Hors-d’œuvre et mets d’accompagnement................

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Ailes de poulet laquées au miel......................................

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Trempette aux haricots frits avec

 

croustilles bleues........................................................

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Grignotines aux céréales ................................................

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Carottes glacées citron et tangerine ...............................

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Bananes plantains et courge...........................................

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Choucroute à l’ancienne ................................................

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Gratin de pommes de terre à l’asiago.............................

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Plats principaux .....................................................

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Bœuf bourguignon ........................................................

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Bifteck à la suisse facile..................................................

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Tarte à la taco ................................................................

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Casserole courgettes et bœuf .........................................

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Ragoût de boulettes de viande .......................................

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Bouts de côtes épicés à la sichuanaise ............................

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Cuisses de dinde à la barbecue.......................................

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Poulet thaï au cari et coco..............................................

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