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Montar nata
Para lograr resultados ópti mos, refrigere la jarra por 15 minutos antes de
usarla. Ponga 1 taza de doble crema o nata pa ra montar en la jarra y cierre
la tapa. Licue 45 a 60 segundos, usando la función Mix, hasta que la crema
se vuelva espesa. No licue mucho la crema. Si lo desea, agregue 1 cucha-
rada de azúcar granulado y 1 a 2 cucharadita de extracto de vainilla u otro
perfume. La crema s erá ligera, no muy espes a, y perfecta para servir con
tortas, helados, café o chocolate.
Preparar puré de tomates secados al sol
Remoje 1 onza de tomates se cados al sol en agua he rvida durante 10 minu-
tos, hasta que estén suaves. Ponga los tomates y el agua en la jarra. Licue
5 veces usando la funció n Liquefy, luego licue durante 15 a 20 segundos.
Si lo desea, puede col ar los tomates para que el puré sea menos líquido.
Prepare aproximadamente ½ ta za de puré.
RECETAS

Bebidas Heladas

Mimosas Con Jugo de Arándo Agrio y Naranja

Diez porciones de 5½ onzas
1 taza de jugo de arándano agrio, r efrigerado
1 taza de jugo de naranja, refrige rado
1½ taza de cubitos de hielo
1 botella (750 ml) de champaña, refrigerado
Ponga el jugo de aránda no agrio, el jugo de n aranja y los cubitos de hielo en la jarr a
de la licuadora, en el orden indicado. Cierre la tapa. Licue durante 30 a 40
segundos, usando la función “Liquefy”. Apague la licuadora.
Llene cada vaso con 1/3 de jugo y de champaña. Sirva las mimosas inmediatamente.
Valor nutricional por porción:
$BMPSÓBTEFH SBTBtDBSCH tQSPUHtHSBTB HtHSBTTBUH
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Daiquiri Helado de Frutas

5 porciones de 4 onza s
4 onzas de limonad a concentrada, descongelada
3 onzas de ron claro
2 tazas de cubito s de hielo
1 t aza de frutas ma duras, cortad as en pedazos de 1 pulgada (fre-
sas, banano, durazno)
Ponga los ingredientes e n la jarra de la li cuadora, en el orden indicado. Cierre la
tapa. Licue durante 45 a 50 segundos, usando la función “Liquefy”. Apague la
licuadora. Sirva los daiquiris inmediatamente.
Valor nutricional por porción:
$BMPSÓBTEF HSBTBtDBSCHt QSPUHtHSBTBH tHSBTTBUH
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