13

soya sauce de table) à .c (2

ml 30

sec sèréx de table) à .c (2

ml 30

sodium en pauvre gras, non poulet, de bouillon de table) à .c (3

ml 45

 

Sauce:

sïma de culeéf de )éth à .c (1

ml 5

soya sauce de )éth à .c 1/2-(1

ml 7

sec sèréx de )éth à .c 1/2-(1

ml 7

po) (3 cm 7,5 de lamelles en flanc, de bifteck de lb) (3/4

g 375

: Marinade

portions 4 Donne

BROCOLI AVEC GINGEMBRE AU BOEUF

 

g 0 Fibres • mg 46 Calcium

 

• g 1077m Sodium • mg 184 rol Cholesté • g 12 s saturé Gras • g 44 grasses res Matiè

• g 39 ines Proté • g 13 Glucides • gras) du provenant % (65 616 Calories

 

: portion par nutritionnelle Analyse

 

.eséservér eséhach chalotes’éd garnissez et

sauce la dans poulet le Remettez .remuez et sameés de huile’l ajoutez minute;

1cuire Faites .sauce la à remuant en sïma de culeéf de langeém le Ajoutez

.F) °(225 C °100 à chaleur la Baissez .environ minutes 20 à 15 soit sirupeuse, consistance de et émoiti de duiteér soit elle’qu ce ’àjusqu couvertéd à sauce la cuire faites et F) °(300 C °150 à chaleur la Augmentez .sauce la graissezéD

.chaud garder pour rementègél Couvrez .chaud profond peu bol un ou profond plateau un sur le-placez et poulet le Retirez .environ minutes 20 sèapr poulet le tournant utes, -min 40 à 35 de mijoter laissez et rementègél couvrez F); °(200 C °90 à chaleur la Baissez .nouveau de bullitioné à portez puis enrober’l pour remuez poulet, le Ajoutez .bullitioné à portez cannelle; de tonâb le et étoilé anis’l liquide, langeém le Ajoutez .secondes 30 à 20 de frire Faites .esétranch chalotesé les et ail’l gingembre, le ajoutez missante,éfr et chaude sètr huile’l fois Une .F) °(375 C °190 à MDCuisinart lectriqueé Wok le dans huile’l chauffer Faites

.cassonade et sèréx soya, sauce eau, Combinez .servezér autres; deux les Hachez .po) 1/2-(1 cm 4 de longueurs en chalotesé trois Coupez

.visible gras le tout enlevez

tranchant, sètr couteau un’d aide’l À .poulet de cuisses les chezés et Lavez

sameés de huile’d )éth à .c (1

ml 5

eau’d )éth à .c (2 ml 10 dans dissoute sïma de culeéf de )éth à .c (2

ml 10

entier cannelle de tonâb

1

esécrasé fenouil de graines

 

de )éth à .c 1/2-(1 ml 7 par éremplac treê (peut entiers sétoilé anis

3

eéhach et eépel ail,’d gousse

1

cents cinq-vingt de ceèpi

 

une’d taille la de chacune gingembre, de racine de tranches

8

taleégév huile’d table) à .c (1/2

ml 7

cassonade de tasse) (1/4

ml 50

sec sèréx de tasse) (1/4

ml 50

sodium en pauvre soya, sauce de tasse) (1/3

ml 75

eau’d tasse) (1

ml 250

verte) partie la de cm 3,75 (avec esépluché chalotes,é

5

os’l avec peau, sans poulet, de cuisses

12

personne) par morceaux (2 portions 6 Donne

ROUGE POULET

 

g 1 Fibres • mg 126 Calcium

 

• mg 2440 Sodium • mg 158 rol Cholesté • g 16 s saturé Gras • g 47 grasses res Matiè

• g 41 ines Proté • g 25 Glucides • gras) du provenant % (61 702 Calories

 

: portion par nutritionnelle Analyse

 

.po) (2 cm 5 de longues tesôc des obtenir pour ruban) à

scie la (sur longueur la sur deux en tesôc les couper de boucher au demandez

,ésupermarch du boucherie la à ou charcutier un’d tesôc vos achetez vous **Si

.assortis bien sésupermarch des internationaux mets des section

la dans ou orientales piceriesé les dans vendus sont sésal noirs haricots *Les

.dessus le sur chalotes’éd reste le Parsemez

.tesôc les sur versez et besoin au sauce la graissezéD .service de bol un

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Image 41
Cuisinart WOK-703C manual Brocoli Avec Gingembre AU Boeuf, Rouge Poulet

WOK-703C specifications

The Cuisinart WOK-703C is a versatile and high-performing cooking tool that elevates your culinary experience. Designed for both novice and seasoned chefs, this wok combines traditional practices with modern technology to produce exceptional results. It features a spacious 14-inch diameter that provides ample cooking surface, perfect for stir-frying, steaming, braising, and even deep-frying.

One of the standout characteristics of the Cuisinart WOK-703C is its construction. The wok is made from high-quality stainless steel, which not only ensures durability but also retains heat efficiently for even cooking. The polished stainless steel surface adds a modern touch and allows for easy cleaning, as food does not stick easily to its surface. Additionally, the combination of the curved shape and deep sides allows for efficient tossing and stirring, making it ideal for preparing a wide range of dishes.

The wok is designed with a heat surround technology that ensures consistent heating across the entire cooking surface. This feature helps prevent hotspots that can burn food, allowing for perfectly cooked meals every time. The ergonomically designed handles are riveted for added strength, providing a comfortable grip as you maneuver your food. These handles stay cool during cooking, ensuring safety and ease of use.

Another impressive aspect of the Cuisinart WOK-703C is its compatibility with various heat sources. It works brilliantly on gas, electric, and induction stovetops, making it a versatile addition to any kitchen. Whether you're making a classic stir-fry or preparing a rich curry, this wok adapts to your cooking preferences seamlessly.

The Cuisinart WOK-703C is also oven-safe up to 500 degrees Fahrenheit, expanding its cooking methods further. You can start your dish on the stovetop and finish it in the oven without needing to transfer to a different pan. This feature is particularly useful for recipes that require a combination of cooking techniques.

In summary, the Cuisinart WOK-703C stands out for its robust construction, innovative heat technology, and user-friendly design. It delivers exceptional performance for a variety of cooking methods while ensuring safety and comfort. Whether you're a fan of Asian cuisine or simply looking to enhance your culinary skills, this wok offers endless possibilities in the kitchen.