FRANÇAIS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Laisser la tasse

se remplir puis remettre

Ce qu’il faut savoir…...

l’interrupteur café (2) sur la position “0”.

 

 

 

 

1

Le goût de votre café dépend du type de

La machine Gaggia est maintenant prête.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

café que vous utilisez, du grain, du pays

REMARQUE: Il est possible que l’amorçage

 

 

d’origine et du traitement qu’il a subi.Le goût

automatique de la pompe ne fonctionne pas

 

 

caractéristique d’un café est dû à plusieurs

momentanément, à cause de la «bulle d’air».

 

facteurs, mais sa saveur et son arôme sont

Au cas où l’eau ne descendrait pas de l’élément

 

le résultat de la torréfaction. Les grains de

percolateur:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

café qui subissent une plus longue

a) Placez un petit pot à lait ou une tasse sous le

 

torréfaction, à la température plus élevée,

 

sont beaucoup plus foncés. Ils donnent un

bec à vapeur Turbo (8).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

café à la saveur plus prononcée que les cafés

b) Tournez le bouton (7) au sommet de

 

 

légèrement torréfiés.

 

 

 

l’appareil dans le sens contraire des aiguilles

2

On trouve sur le marché différents cafés noirs

 

 

 

d’une montre, pour ouvrir la valve vapeur/

 

 

 

 

qui conviennent pour l’espresso. Chacun de

 

 

 

eau chaude et actionnez l’interrupteur

 

 

 

 

 

ces cafés est un mélange de différents types

 

 

 

vapeur (4) et l’interrupteur café/eau chaude

 

de café, torréfiés à une certaine température,

 

 

 

jusqu’à la position “1” pour activer la pom-

 

pour obtenir une saveur particulière.

 

 

 

pe.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On trouve également le café décaféiné, dont

c) Au bout de quelques secondes, un jet d’eau

 

98% de la caféine a été enlevée. La

 

prochaine fois que vous achèterez du café

 

 

 

régulier sortira du bec à vapeur. Laissez

 

 

 

 

 

pour votre machine à espresso, essayez une

 

 

 

couler environ une tasse d’eau. Puis fermez

 

 

 

 

 

nouvelle variété. Vous découvrirez peut-être

 

 

 

la valve vapeur/eau chaude et fermez

 

 

 

 

 

qu’elle est meilleure que celle que vous

 

 

 

l’interrupteur

 

 

café/ eau

 

chaude

 

et

 

 

 

 

 

 

 

 

 

utilisez actuellement.

 

 

 

l’interrupteur vapeur (4) sur la position “0”.

 

 

 

 

3

Utilisez toujours du café à mouture «espres-

La machine Gaggia est maintenant prête.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

so» pour votre machine à pompe. N’oubliez

d) NOTE: Le voyant de température (3) clignote

 

pas de le préciser lorsque vous achetez votre

 

 

 

pendant que

l’eau chauffe. Il s’allume

 

café déjà moulu ou que vous le faites

 

 

 

automatiquement lorsqu’elle a atteint la

 

moudre. N’utiliser pas un moulin à café à

 

 

 

 

lame, car il donne une mouture irrégulière.

 

 

 

bonne température pour le café (et la

 

 

 

 

4

Le cafè espresso se distingue à sa couleur

 

 

 

vapeur). Après avoir allumé la machine,

 

 

 

pour obtenir le premier café, attendez

 

foncée, à sa saveur riche et à fine mousse

 

 

 

environ 6 minutes pour un chauffage idéal,

 

brune qui se forme à sa surface et que les

 

 

 

 

Italiens appellent «crema»

 

 

 

alors que pour les suivants, la machine sera

 

 

 

 

5. Le cappuccino est simplement une combinaison

 

 

 

toujours prête.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La machine se caractérise également par le

 

d’espresso et de lait chaud en mousse. On

 

recommande de mettre moitié espresso, moitié

système antigoutte qui élimine la plupart du li-

 

 

lait. Habituellement, on le saupoudre de can-

quide s’égouttant du groupe de distribution

 

 

nelle, de muscade ou de cacao.

(14). Lorsque le café s’est écoulé, il peut se

 

 

 

 

6

L’espresso doit être servi dès qu’il est prêt.

produire un léger égouttement à cause du marc

7

L’espresso se sert dans des petites tasses de

de café mouillé contenu dans le portefiltre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 à 2 ½ onces. Le cappuccino dans des

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tasses ou des verres de 5 à 8 onces.

 

 

 

 

 

ATTENTION: Ne jamais mettre la

 

 

 

 

 

 

 

 

8

L’idéal serait de moudre le café juste avant

 

 

 

 

 

machine

 

en

marche

lorsque

le

 

 

 

 

 

 

 

 

 

de faire l’espresso. Ne pas oublier que les

 

 

 

 

 

réservoir

 

est

vide, afin d’éviter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

machines à pompe demande une mouture

 

d’endommager la pompe. Une utilisation

 

 

 

 

 

spéciale «espresso».

 

incorrecte n’est pas couverte par la garantie.

 

 

 

 

9

Le café moulu ou en grain doit être conservé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dans un bocal étanche dans la partie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

congélateur de votre réfrigérateur. Le café

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 24 • moulu prend rapidement le goût des aliments.

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Gaggia COFFEE DELUXE manual Ce qu’il faut savoir…

COFFEE DELUXE specifications

The Gaggia Coffee Deluxe is a sophisticated and stylish espresso machine that brings the world of authentic Italian coffee into your home. Renowned for its commitment to quality and craftsmanship, Gaggia has been a staple in the coffee industry since 1930, and the Coffee Deluxe model beautifully showcases this legacy.

At the heart of the Gaggia Coffee Deluxe lies a powerful 15-bar pump. This technology ensures that every shot of espresso is brewed under optimal pressure, extracting rich flavors and aromas to deliver a café-quality experience. The machine features a durable stainless-steel housing that not only adds an elegant touch but also promotes longevity and easy maintenance.

One of the standout features of the Coffee Deluxe is its user-friendly interface. With intuitive controls and a clear display, even beginners can easily navigate through the brewing process. The machine is equipped with customizable settings to adjust temperature, strength, and volume, allowing users to personalize their coffee experience according to their preferences.

The Gaggia Coffee Deluxe also includes a professional-style steam wand, enabling users to create luxurious foams and velvety microfoam for lattes, cappuccinos, and macchiatos. The wand is designed for ease of use, providing an opportunity for home baristas to develop their milk frothing skills.

For those looking to explore coffee beyond espresso, the Coffee Deluxe boasts a built-in coffee grinder with adjustable grind settings. This ensures maximum freshness and flavor extraction from beans, tailored to the specific requirements of different coffee beverages.

Additionally, the Gaggia Coffee Deluxe features a large water reservoir, reducing the frequency of refills and making it ideal for entertaining guests. The machine's easy-to-clean components contribute to its overall convenience, enabling you to spend more time enjoying coffee and less time on upkeep.

Equipped with an automatic shut-off feature, the Coffee Deluxe enhances safety, making sure the machine turns off after periods of inactivity. Furthermore, the energy-efficient design aligns with modern sustainability considerations without compromising on performance.

In summary, the Gaggia Coffee Deluxe is an excellent choice for those serious about coffee. With its innovative technologies, customizable features, and sleek design, this machine embodies the essence of what it means to enjoy a perfect cup at home. Whether you are a seasoned barista or just starting your coffee journey, the Gaggia Coffee Deluxe is sure to elevate your coffee-making experience.