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Consejos y técnicas para el procesamiento
•Este procesador de alimentos es excelente para picar, mezclar, rebanar o rallar la mayoría de los ali- mentos. Sin embargo, para permitir que se desempeñe de la mejor forma posible, recomendamos no usar su procesador para moler granos, gra- nos de café o especias; no cortar carne congelada ni triturar hielo.
•Para lograr una capacidad máxima, use la cuchilla para picar/mezclar de boca grande y agregue alimentos sin sobrepasar la línea máxima de llenado
en la tolva de alimentos. Vea los Cuadros de Procesamiento de Alimentos para mayor información.
•El tiempo de operación dependerá de la cantidad de alimento que se esté procesando. La mayoría de los ali- mentos se pueden rebanar, picar o rallar en unos segundos. Si la unidad se pone en marcha continuamente por 2 minutos, deje que el proce- sador descanse unos 4 minutos antes de continuar.
Cómo procesar con la cuchilla para picar/mezclar
•Para una consistencia más uniforme, comience con trozos de comida que tengan un tamaño similar. Las zana- horias, por ejemplo, se deben cortar todas en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). No procese pedazos de 4 pulgadas
(10 cm) con trozos de 1⁄2 pulgada (1 cm).
•No haga puré ni machaque verduras con almidón como papas. Se proce- sarán demasiado en un instante y se volverán chiclosas.
La cuchilla para picar/mezclar se puede usar para picar gruesa o finamente, mezclar o hacer puré los alimentos hasta dejarlos con una consistencia suave.
1.Asegúrese de que el interruptor del control está colocado en APAGADO (OFF / O) y de que la unidad esté desenchufada.
2.Trabe el tazón en la base (vea “Cómo trabar el tazón” en la página 36.)
3.Coloque la cuchilla para picar/mezclar en el eje motriz del procesador de alimentos en el centro del tazón. Gire despacio hasta que la cuchilla caiga en su lugar. Mánejela con cuidado, la cuchilla es muy filosa.
4.Trabe la tapa en el tazón. Inserte el empujador de alimentos en la tolva de alimentos.
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Cuchilla para picar/mezclar
Eje motriz
5.Enchufe la unidad y observe el disco. La luz de listo se iluminará de azul. Procese los alimentos. La velocidad y el tiempo de procesamiento deter- minarán la consistencia final de los alimentos. El botón de Pulso le puede ayudar a evitar procesar demasiado. Refiérase al cuadro de procesamiento para consultar tiem- pos y velocidades de procesamiento recomendados.
6.Cuando se haya procesado el ali- mento, seleccione APAGADO (OFF/ O) o libere el botón de PULSO.
