Utilisation de la cuisson par convection de pizza surgelée :
Avant d'utiliser la cuisson par convection d'une pizza surgelée, voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.
REMARQUE : Pour les fours de 27" (68,6 cm), utiliser la grille 2o (grille dénivelée). Pour les fours de 30" (76,2 cm), utiliser la grille 2f (grille plate).
1.À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de l'option de cuisson par convection MultiMode®
2.À partir du menu de cuisson par convection MultiMode®, appuyer sur le bouton MORE (Plus) jusqu'à ce que Cuisson par convection de pizza surgelée apparaisse. Appuyer sur la touche de réglage rapide qui se trouve à côté.
3.À partir de l'écran Température, utiliser les touches numériques pour entrer la température de cuisson souhaitée. La température doit se trouver entre 170ºF (77ºC) et
550ºF (288ºC), sans quoi une alarme de touche non valide retentit et la température par défaut apparaît sur l'écran.
4.Appuyer sur Start (mise en marche) pour commencer le préchauffage du four ou sélectionner Régler la minuterie de cuisson pour régler une durée de cuisson et accéder aux fonctions Maintien au chaud (lorsqu'on l'utilise avec la minuterie de cuisson) et Mise en marche différée.
5.Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson à l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie de cuisson” pour plus de renseignements. Le four s'éteint lorsque le temps de cuisson s'est écoulé.
6.(Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après la fin d'une cuisson programmée, sélectionner MARCHE. Voir la section “Maintien au chaud” pour plus de renseignements.
7.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section “Option Keep Warm™” pour plus de renseignements.
8.Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le préchauffage du four ou démarrer le compte à rebours pour la mise en marche différée.
9.Placer les aliments dans le four lorsque le signal sonore de préchauffage retentit. L'écran indique à l'utilisateur le moment où il peut ajouter les aliments.
10.Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.
Cuisson de pâtisseries par convection
(sur certains modèles)
Le programme de cuisson de pâtisseries par convection est idéal pour la cuisson d'aliments tels que les choux à la crème, les chaussons et les croissants sur une, deux ou trois grille(s).
A
B
C
D
A. Élément de cuisson au gril
B. Élément de convection
C. Ventilateur de convection
D. Élément de cuisson au four
Il ne faut pas réduire la température de la recette lorsqu'on utilise ce mode.
Utilisation de la cuisson de pâtisseries par convection :
Avant d'utiliser la cuisson de pâtisseries par convection, voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four” et suivre les conseils qui suivent pour le positionnement des grilles.
REMARQUE : Un “o” après un chiffre indiquant la position d'une grille indique que l'on doit utiliser la grille dénivelée. Un “f” indique que l'on doit utiliser la grille plate, et un “r” que l'on doit utiliser la grille déployante.
Positions de grilles pour les fours de 27" (68,6 cm)
Cuisson au four sur 1 grille : 2o
Cuisson au four sur 2 grilles : 2o et 3r
Cuisson au four sur 3 grilles : 1f, 3o et 4r
Positions de grilles pour fours de 30" (76,2 cm)
Cuisson au four sur 1 grille : 3f
Cuisson au four sur 2 grilles : 2f et 4r
Cuisson au four sur 3 grilles : 1o, 3f et 5r
1.À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de l'option de cuisson par convection MultiMode®
2.À partir du menu de cuisson par convection MultiMode®, appuyer sur le bouton MORE (plus) jusqu'à ce que Cuisson de pâtisseries par convection apparaisse. Appuyer sur la touche de réglage rapide qui se trouve à côté.
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