Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés

Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

 

 

 

Temps

Temps

 

Aliments frais

Quantité

Puissance

pour le

pour le

Consignes

1er côté

2ème côté

 

 

 

 

 

 

 

(en min)

(en min)

 

 

 

 

 

 

 

PIZZA

 

 

 

 

 

Pizza surgelée

300 à 400 g

1er côté : 300

7-9

5-6

Placez la pizza sur la

(déjà cuite)

 

W + 200 °C

 

 

grille inférieure. Laissez

 

 

2e côté :

 

 

reposer 2 à 3 minutes

 

 

Conv. 180 °C

 

 

après la cuisson.

 

 

 

 

 

 

PÂTES

 

 

 

 

 

Lasagnes

400 g

1er côté : 450

16-18

3-4

Placez-les dans un

surgelées

 

W + 200 °C

 

 

plat en Pyrex de

 

 

2e côté :

 

 

taille adéquate ou

 

 

Conv. 200 °C

 

 

laissez-les dans leur

 

 

 

 

 

emballage d'origine

 

 

 

 

 

(si celui-ci est conçu

 

 

 

 

 

pour la cuisson aux

 

 

 

 

 

micro-ondes et au four

 

 

 

 

 

traditionnel). Placez le

 

 

 

 

 

gratin de pâtes encore

 

 

 

 

 

surgelé sur la grille

 

 

 

 

 

hauteur mini. Laissez

 

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes

 

 

 

 

 

une fois la cuisson

 

 

 

 

 

terminée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Temps

Temps

 

Aliments frais

Quantité

Puissance

pour le

pour le

Consignes

1er côté

2ème côté

 

 

 

 

 

 

 

(en min)

(en min)

 

 

 

 

 

 

 

VIANDE

 

 

 

 

 

Rôti de bœuf/

1200 à 1300 g

600 W +

20-23

10-13

Badigeonnez le bœuf/

Rôti d'agneau

 

180 °C

 

 

l'agneau d'huile et

(à point)

 

 

 

 

saupoudrez de poivre,

 

 

 

 

 

sel et paprika. Placez

 

 

 

 

 

la viande sur la grille

 

 

 

 

 

inférieure, côté gras

 

 

 

 

 

vers le bas. Après la

 

 

 

 

 

cuisson, recouvrez-la

 

 

 

 

 

de papier d'aluminium

 

 

 

 

 

et laissez reposer 10 à

 

 

 

 

 

15 minutes.

Poulet rôti

1000 à 1200 g

1er côté : 450

20-22

21-23

Badigeonnez le poulet

 

 

W + 200 °C

 

 

d'huile et saupoudrez

 

 

2e côté :

 

 

d'épices. Placez tout

 

 

450 W + Gril

 

 

d'abord le poulet

 

 

 

 

 

poitrine vers le bas,

 

 

 

 

 

puis vers le haut sur la

 

 

 

 

 

grille inférieure. Laissez

 

 

 

 

 

reposer 5 minutes.

 

 

 

 

 

 

PAIN

 

 

 

 

 

Petits pains

6 morceaux

100 W +

8-10

-

Disposez les petits

frais

(350 g)

180 °C

 

 

pains en cercle sur la

 

 

 

 

 

grille inférieure. Laissez

 

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes.

Pain à l'ail

200 g (1)

180 W +

8-10

-

Placez la baguette

(réfrigéré,

 

200 °C

 

 

surgelée sur du papier

précuit)

 

 

 

 

sulfurisé sur la grille

 

 

 

 

 

inférieure. Laissez

 

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes

 

 

 

 

 

après la cuisson.

 

 

 

 

 

 

05 GUIDE DE CUISSON

Français-37

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