Temps

Temps

 

Aliments frais

Quantité

Puissance

pour le

pour le

Consignes

1er côté

2ème côté

 

 

 

 

 

 

 

(en min)

(en min)

 

 

 

 

 

 

 

GÂTEAU

 

 

 

 

 

Gâteau marbré

500 g

180 °C

38-43

-

Versez la pâte fraîche

(pâte fraîche)

 

uniquement

 

 

dans un petit moule

 

 

 

 

 

rectangulaire en

 

 

 

 

 

métal à revêtement

 

 

 

 

 

noir de 25 cm.

 

 

 

 

 

Placez le moule sur

 

 

 

 

 

la grille inférieure.

 

 

 

 

 

Laissez reposer 5 à

 

 

 

 

 

10 minutes après la

 

 

 

 

 

cuisson.

 

 

 

 

 

 

Gâteaux de

12 x 28 g

160 °C

28-33

-

Remplissez les tasses

petite taille

 

uniquement

 

 

en papier de pâte

(pâte fraîche)

 

 

 

 

fraîche et posez-les

 

 

 

 

 

sur le plat croustilleur

 

 

 

 

 

sur la grille hauteur

 

 

 

 

 

mini. Laissez reposer

 

 

 

 

 

5 minutes après la

 

 

 

 

 

cuisson.

 

 

 

 

 

 

Cookies (pâte

200 à 250 g

200 °C

15-20

-

Placez les croissants

fraîche)

 

uniquement

 

 

surgelés sur du papier

 

 

 

 

 

sulfurisé sur la grille

 

 

 

 

 

inférieure.

 

 

 

 

 

 

Gâteau surgelé

1000 g

180 W +

18-20

-

Placez le gâteau

 

 

180 °C

 

 

surgelé directement

 

 

 

 

 

sur la grille

 

 

 

 

 

inférieure. Une fois

 

 

 

 

 

la décongélation

 

 

 

 

 

et le préchauffage

 

 

 

 

 

terminés, laissez

 

 

 

 

 

reposer pendant 15 à

 

 

 

 

 

20 minutes.

 

 

 

 

 

 

CONSEILS SPÉCIAUX

FAIRE FONDRE DU BEURRE

Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique.

Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.

Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ

Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.

Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.

Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.

CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites cuire

àdécouvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.

FAIRE DE LA CONFITURE

Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.

Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W.

Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes à couvert.

FAIRE UN PUDDING

Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 900 W.

Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 600 W au cours du brunissage. Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

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